Pribumi Australia akan akrab dengan cedar bay cherry, juga disebut sebagai ceri pantai. Mereka menghasilkan buah berwarna cerah dan dapat ditemukan tidak hanya di Australia tetapi di hutan hujan tropis Indonesia, Kepulauan Pasifik dan Hawaii. Tentu saja, buah memberikan tampilan hias pada tanaman, tetapi bisakah Anda makan ceri di pantai? Jika demikian, selain makan ceri pantai, apakah ada kegunaan lain untuk ceri pantai? Baca terus untuk mengetahui apakah ceri pantai dapat dimakan dan jika demikian bagaimana menggunakannya.
Apakah Ceri Pantai Dimakan?
Ceri pantai, Eugenia reinwardtiana, adalah anggota keluarga Myrtaceae dan terkait dengan lily pilly berry ( Syzgium luehmannii) . Ceri pantai adalah semak ke pohon yang cukup kecil yang tumbuh hingga 7-20 kaki (2-6 m).
Buahnya berwarna merah / jingga menggoda dengan daging lunak di sekitar lubang, mirip seperti ceri (karena itu namanya). Tapi bisakah kamu makan ceri di pantai? Iya nih! Bahkan, mereka memiliki rasa lezat, berair yang rasanya seperti ceri dengan sedikit anggur dicampur.
Penggunaan Beach Cherry
Cedar bay atau ceri pantai berasal dari Australia Timur di mana mereka dikenal sebagai 'bushfood' atau 'bush tucker.' Mereka berkembang di daerah pesisir dan hutan hujan dan diberi nama setelah Teluk Cedar di wilayah hutan hujan Daintree, hutan hujan lindung yang dilindungi dan tua dan teluk.
Di daerah tropis, buah ini kadang dibudidayakan tetapi lebih sering ditemukan tumbuh liar. Sementara Aborigin Australia telah makan ceri pantai selama ratusan tahun, buah ini belakangan telah dipopulerkan oleh orang-orang yang tinggal di daerah tropis ini.
Tinggi antioksidan, buah dapat dimakan sebagai ceri segar dari tangan atau digunakan sebagai ceri dan dibuat menjadi pai, diawetkan, saus, dan chutney. Mereka dapat ditambahkan ke buah tarts, kue, dan muffin atau digunakan untuk es krim atau yogurt. Ceri dapat ditekan untuk membuat jus manis lezat untuk digunakan dalam koktail atau smoothies atau untuk membumbui permen.
Di luar penggunaannya menggunakan hias atau kuliner, kayu ceri pantai sangat keras dan menghasilkan kayu bakar yang bagus. Itu juga digunakan oleh orang-orang pribumi untuk membuat pancang dan pancang kelapa.
Ceri pantai dapat diperbanyak melalui biji tetapi membutuhkan kesabaran. Itu juga bisa diperbanyak dari stek yang keras, meskipun proses ini agak lambat juga. Itu tidak mentolerir suhu dingin dan pasti tidak suka es. Setelah terbentuk, ceri pantai dapat dipangkas untuk mempertahankan bentuk dan ukuran dan bahkan dapat dilatih untuk tumbuh menjadi bentuk yang berbeda, menjadikannya semak taman hias yang populer.