Sebelum Anda mulai memanen spaghetti squash Anda, Anda harus terlebih dahulu menentukan apakah labu Anda sudah matang dan siap untuk dipotong dari pokok anggur. Itu selalu terbaik jika pematangan spaghetti squash terjadi pada pokok anggur; Namun, jika embun beku pertama musim dingin datang lebih awal dari yang diperkirakan, maka dimungkinkan untuk mengambil spaghetti labu dari tanaman merambat dan membiarkannya terus matang. Kami akan membicarakannya nanti.
Menentukan Spaghetti Squash Ripeness
Untuk memanen spaghetti squash dengan benar, Anda perlu belajar bagaimana menentukan apakah spaghetti squash sudah matang atau tidak. Ketika labu telah berubah warna kuning keemasan atau kekuning-kuningan gelap, biasanya sudah siap untuk dipetik.
Kulit labu akan sangat tebal dan keras. Jika Anda menggunakan kuku untuk menyodok labu, Anda akan tahu bahwa itu sudah matang jika kuku Anda tidak menembus labu. Seharusnya tidak ada bintik-bintik lunak pada labu apa pun. Selain itu, anggur akan mengerut, mati dan berubah warna menjadi coklat ketika labu matang dan siap untuk dipetik.
Bisakah Squash Ripen Off the Vine?
Salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan dalam hal labu musim dingin matang adalah, “Apakah spaghetti labu matang dari sulurnya?” Sayangnya, jawabannya tergantung pada seberapa matang labu itu. Jika Anda dapat mengetuk squash dan terdengar dan terasa agak padat, Anda mungkin baik untuk pergi. Namun, jika masih lunak, maka tidak akan matang dari pohon anggur.
Cara Memungut Squash Setelah Memetik
Jika pada akhir musim tanam, yang umumnya akhir September atau bahkan awal Oktober, Anda memiliki labu mentah yang Anda butuhkan untuk mematangkan anggur. Jangan takut, karena hal itu bisa dilakukan. Anda tidak harus kehilangan labu hijau itu, jadi jangan berani membuangnya! Sebaliknya, inilah yang perlu Anda lakukan:
- Pertama, panen semua spaghetti squash yang hijau dan belum dipotong dan potong dari vine (jangan lupa untuk meninggalkan beberapa inci dari pohon anggur).
- Bilas labu dan keringkan.
- Temukan tempat yang hangat dan cerah untuk labu duduk dan masak. Squash tidak bisa matang tanpa jumlah sinar matahari yang cukup. Pastikan bahwa sisi hijau dari labu mendapat sinar matahari paling banyak.
Itu dia. Setelah matang, spaghetti squash Anda harus berubah menjadi warna kuning keemasan yang bagus.