Jika Anda tinggal di Amerika Selatan, Anda mungkin sudah akrab dengan squash cushaw yang sedang tumbuh. Sebuah labu crookneck heirloom dari keluarga Cucurbitaceae, tanaman labu cushaw memiliki sejumlah manfaat dibanding menanam varietas labu musim dingin lainnya. Lalu bagaimana cara menanam cushaw squash dan informasi menarik lainnya apa yang bisa kita gali?
Cushaw Squash Plant Info
Cushaw ( Cucurbita argyrosperma ) berasal dari Karibia dan, dengan demikian, mentoleransi kondisi lembab. Labu ini adalah varietas bergaris hijau, berleher bulat yang dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika sebagai makanan pokok. Buah rata-rata 10-20 pon, tumbuh hingga 12-18 inci panjangnya dan sekitar 10 inci.
Dagingnya berwarna kuning muda dan rasanya agak manis. Cushaw squash juga sering disebut sebagai labu cushaw atau di Appalachia, sebagai ubi jalar Tennessee. Jatuh tempo di akhir musim panas untuk turun, labu musim dingin yang keras ini dapat digunakan dalam hidangan manis atau gurih dan sering digunakan, terutama di Appalachia, sebagai pengganti labu pai.
Beberapa budaya asli juga memakan biji yang dipanggang atau digiling untuk digunakan dalam saus dan diisi dan / atau digoreng bunga. Labu ini telah lama populer di masakan Creole dan Cajun dan pembuatan mentega cushaw masih menjadi tradisi keluarga di daerah Tennessee.
Salah satu tanaman pangan Dunia Baru yang paling penting, cushaw squash diyakini telah didomestikasi di Mesoamerika antara 7.000 dan 3.000 SM Penasaran? Baca terus untuk mengetahui kapan menanam cushaw dan informasi pertumbuhan lainnya untuk cushaw squash.
Kapan Menanam Cushaw Squash
Labu musim dingin ini diistilahkan karena waktu penyimpanannya yang panjang hingga empat bulan selama musim dingin. Selama waktu ini, itu adalah sumber yang tak ternilai dari vitamin C dan nutrisi lainnya untuk penduduk asli dan pemukim Dunia Baru.
Tumbuh squash cushaw juga tahan terhadap penggerek pohon anggur labu, hama rakus yang membunuh sebagian besar labu lainnya. Ini mungkin salah satu alasan untuk umur panjang varietas cushaw squash; mereka hanya selamat dari wabah penggerek yang membunuh jenis labu lainnya. Jenis labu ini juga memiliki toleransi yang besar untuk panas dengan sedikit irigasi.
Tanamkan labu setelah es terakhir atau mulai dua minggu sebelum es terakhir di daerah Anda.
Cara Menumbuhkan Cushaw Squash
Tingkat pH tanah yang ideal untuk pertumbuhan labu cushaw adalah antara 6, 0 dan 7, 5. Gunakan uji tanah untuk menentukan apakah tanah Anda perlu diubah. Batuan gamping dan abu kayu dapat meningkatkan tingkat pH sementara gipsum dan sulfur akan menurunkan tingkat pH. Juga, masukkan dua inci atau lebih bahan organik ke dalam tanah untuk memasok nitrogen ke labu yang sedang tumbuh.
Buat gundukan tanah, 4-6 meter terpisah, 6 inci tinggi dan satu kaki di seberang. Pastikan untuk memberi banyak ruang untuk tanaman merambat yang merajalela. Jika tanah kering, basahi. Sekarang Anda siap untuk mentransplantasi bibit Anda atau menabur langsung. Tunggu hingga suhu setidaknya 60 F. (15 C) untuk menabur langsung. Tanam empat hingga enam biji per rumpun, lalu tipiskan pada bibit yang paling kuat.
Seperti varietas squash lainnya, cushaw bermitra dengan Indah dengan Three Sisters, metode penanaman tradisional Pribumi yang melibatkan squash, jagung, dan kacang-kacangan. Penanaman pendamping lainnya termasuk:
- Seledri
- Dil
- Nasturtium
- Bawang
- Timun
- daun mint
- Marigold
- Oregano
- Borage