Varietas Terung Umum: Pelajari Tentang Jenis-Jenis Terong



Seorang anggota Solanaceae, atau keluarga nightshade, yang meliputi tomat, cabai dan kentang, terong dianggap berasal dari India di mana ia tumbuh liar sebagai tanaman tahunan. Banyak dari kita yang akrab dengan varietas terong yang paling umum, Solanum melongena, tetapi ada banyak jenis terung tersedia.

Jenis Terong

Selama lebih dari 1.500 tahun, terong telah dibudidayakan di India dan Cina. Setelah rute perdagangan didirikan, terong diimpor ke Eropa oleh orang-orang Arab dan diangkut ke Afrika oleh Persia. Orang-orang Spanyol memperkenalkannya ke Dunia Baru dan pada tahun 1800-an baik varietas terung putih dan ungu dapat ditemukan di taman-taman Amerika.

Terong tumbuh sebagai tanaman tahunan dan membutuhkan suhu hangat. Tanaman terong setelah semua bahaya embun beku telah berlalu di daerah matahari penuh, di tanah yang dikeringkan dengan baik, dengan kelembaban yang konsisten. Buah dapat dipanen setelah sepertiga ukuran penuh dan setelahnya sampai kulit mulai kusam, pada saat itu sudah terlalu matang dan akan menjadi seperti spons.

Seperti yang disebutkan, kebanyakan dari kita akrab dengan S. melongena . Buah ini berbentuk buah pir, ungu ke ungu tua dan 6-9 inci panjang dengan kelopak hijau. Warna ungu-hitam ini adalah hasil pigmen flavonoid larut air, anthocyanin, yang menyumbang warna merah, ungu dan biru pada bunga, buah dan sayuran. Varietas terung umum lainnya dalam kelompok ini meliputi:

  • Sihir hitam
  • Keindahan Hitam
  • Black Bell

Ada sejumlah jenis terong dengan warna kulit dari ungu kehitaman hingga kulit hijau keunguan, emas, putih, dan bahkan bicolor atau bergaris. Ukuran dan bentuk bervariasi tergantung pada jenis terong, dan bahkan ada yang "hias, " yang sebenarnya dapat dimakan tetapi tumbuh lebih untuk pertunjukan. Terong juga dikenal sebagai 'Terong' di luar Amerika Serikat.

Varietas tambahan dari Terong

Jenis terung tambahan meliputi:

  • Sisilia, yang lebih kecil dari S. melongena dengan dasar yang lebih luas dan kulit melesat dengan warna ungu dan putih. Ini juga disebut terung 'Zebra' atau 'Graffiti'.
  • Terong tipe Itali memiliki kelopak hijau dengan kulit ungu muda dengan sedikit pijatan pada kulit. Ini adalah varietas yang lebih kecil, lebih oval daripada varietas biasa / klasik.
  • Varietas terung putih termasuk 'Albino' dan 'White Beauty' dan, seperti yang disarankan, memiliki kulit yang halus dan putih. Mereka mungkin bulat atau sedikit lebih tipis dan lebih lama mirip dengan sepupu terung Italia mereka.
  • Jenis terung India berukuran kecil, biasanya beberapa inci panjang, dan bulat sampai oval dengan kulit ungu tua dan kelopak hijau.
  • Buah terung Jepang berukuran kecil dan panjang, dengan kulit halus, ungu muda dan kelopak ungu gelap. 'Ichiban' adalah salah satu kultivar dengan kulit begitu lembut, tidak perlu dikupas.
  • Varietas Cina lebih bulat dengan kulit dan kelopak ungu.

Beberapa varietas yang lebih tidak umum dan menarik termasuk buah S. integrifolium dan S. gilo, yang tidak memiliki bagian dalam yang solid dan terlihat seperti kerabat tomatnya. Kadang-kadang disebut sebagai "terung tomat berbuah, " tanaman itu sendiri dapat tumbuh hingga 4 kaki tingginya dan menghasilkan buah kecil yang hanya sekitar 2 inci atau kurang. Warna kulit bervariasi dari hijau, merah dan jeruk hingga bicolor dan bergaris.

Varietas kecil lainnya, 'Easter Egg, ' adalah tanaman berukuran 12 inci yang lebih kecil, sekali lagi dengan buah putih berukuran telur kecil. 'Ghostbuster' adalah jenis terung berkulit putih dengan rasa lebih manis daripada jenis ungu. 'Mini Bambino' adalah miniatur yang menghasilkan buah kecil selebar satu inci.

Ada berbagai macam terong yang tak berujung dan sementara semuanya adalah pecinta panas, beberapa lebih toleran daripada yang lain dari fluktuasi suhu, jadi lakukan penelitian dan temukan varietas apa yang paling cocok untuk daerah Anda.

Artikel Sebelumnya:
Beberapa tukang kebun praktis pingsan di atas tanaman tomat yang sempurna. Meskipun ada kesempurnaan di alam, faktanya adalah bahwa tomat kami yang dibudidayakan jarang mencapai tujuan luhur ini. Sejumlah serangga serangga tanaman tomat mengintai di tikungan siap untuk mengambil pusaka berharga Anda
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Ada sesuatu yang istimewa dari anggrek wanita liar ( Cypripedium ). Meskipun banyak klaim sebaliknya, bunga-bunga yang menakjubkan ini tidak lagi membutuhkan pendakian panjang melalui hutan untuk dinikmati. Menumbuhkan bunga liar seorang wanita sandal dapat dicapai dengan mudah, dengan sedikit usaha, di kebun Anda sendiri
Dari buah anggur kecil sampai besar, beefeaters gemuk, itu adalah sayuran ditanam di rumah yang paling umum di Amerika - tomat. Penyakit tanaman tomat menjadi perhatian bagi setiap tukang kebun apakah mereka menanam satu tanaman di pot teras atau cukup untuk dapat dan membekukan untuk tahun mendatang
Tolong, daun ketumbar saya memiliki bintik-bintik! Apa itu daun daun ketumbar dan bagaimana cara menyingkirkannya? Penyebab bercak daun pada daun ketumbar sebagian besar di luar kendali kami, yang membuat kontrol bintik daun cilantro sangat sulit. Sangat mungkin untuk mengelola penyakit ini sehingga tidak merusak tanaman ketumbar, tetapi membutuhkan dedikasi dan ketekunan
Umur musim semi awal terlihat fantastis dinaturalisasi di daerah berumput, tetapi secantik mereka, metode penanaman ini tidak untuk semua orang. Kelemahan utamanya adalah bahwa Anda harus menunda memotong rumput di musim semi, dan rumput mungkin mulai terlihat agak compang-camping sebelum aman untuk memotong
Menumbuhkan brokoli dari biji mungkin bukan hal baru, tetapi menyimpan benih dari tanaman brokoli di kebun mungkin bagi sebagian orang. Ini adalah cara yang bagus untuk meletakkan tanaman brokoli yang dikunci untuk bekerja karena mereka benar-benar tidak baik untuk hal lain. Terus membaca untuk belajar bagaimana cara menghemat biji brokoli
Jika Anda tinggal di iklim kering, menjaga tanaman Anda disiram adalah pertempuran konstan. Cara termudah untuk menghindari pertempuran adalah dengan menempel pada tanaman tahunan yang mentoleransi kondisi kering. Mengapa air dan air ketika ada begitu banyak tanaman yang tidak membutuhkannya? Hindari kerumitan dan memiliki kebun yang senang merawat dirinya sendiri dengan menanam tanaman toleran kekeringan