Varietas Terung Umum: Pelajari Tentang Jenis-Jenis Terong



Seorang anggota Solanaceae, atau keluarga nightshade, yang meliputi tomat, cabai dan kentang, terong dianggap berasal dari India di mana ia tumbuh liar sebagai tanaman tahunan. Banyak dari kita yang akrab dengan varietas terong yang paling umum, Solanum melongena, tetapi ada banyak jenis terung tersedia.

Jenis Terong

Selama lebih dari 1.500 tahun, terong telah dibudidayakan di India dan Cina. Setelah rute perdagangan didirikan, terong diimpor ke Eropa oleh orang-orang Arab dan diangkut ke Afrika oleh Persia. Orang-orang Spanyol memperkenalkannya ke Dunia Baru dan pada tahun 1800-an baik varietas terung putih dan ungu dapat ditemukan di taman-taman Amerika.

Terong tumbuh sebagai tanaman tahunan dan membutuhkan suhu hangat. Tanaman terong setelah semua bahaya embun beku telah berlalu di daerah matahari penuh, di tanah yang dikeringkan dengan baik, dengan kelembaban yang konsisten. Buah dapat dipanen setelah sepertiga ukuran penuh dan setelahnya sampai kulit mulai kusam, pada saat itu sudah terlalu matang dan akan menjadi seperti spons.

Seperti yang disebutkan, kebanyakan dari kita akrab dengan S. melongena . Buah ini berbentuk buah pir, ungu ke ungu tua dan 6-9 inci panjang dengan kelopak hijau. Warna ungu-hitam ini adalah hasil pigmen flavonoid larut air, anthocyanin, yang menyumbang warna merah, ungu dan biru pada bunga, buah dan sayuran. Varietas terung umum lainnya dalam kelompok ini meliputi:

  • Sihir hitam
  • Keindahan Hitam
  • Black Bell

Ada sejumlah jenis terong dengan warna kulit dari ungu kehitaman hingga kulit hijau keunguan, emas, putih, dan bahkan bicolor atau bergaris. Ukuran dan bentuk bervariasi tergantung pada jenis terong, dan bahkan ada yang "hias, " yang sebenarnya dapat dimakan tetapi tumbuh lebih untuk pertunjukan. Terong juga dikenal sebagai 'Terong' di luar Amerika Serikat.

Varietas tambahan dari Terong

Jenis terung tambahan meliputi:

  • Sisilia, yang lebih kecil dari S. melongena dengan dasar yang lebih luas dan kulit melesat dengan warna ungu dan putih. Ini juga disebut terung 'Zebra' atau 'Graffiti'.
  • Terong tipe Itali memiliki kelopak hijau dengan kulit ungu muda dengan sedikit pijatan pada kulit. Ini adalah varietas yang lebih kecil, lebih oval daripada varietas biasa / klasik.
  • Varietas terung putih termasuk 'Albino' dan 'White Beauty' dan, seperti yang disarankan, memiliki kulit yang halus dan putih. Mereka mungkin bulat atau sedikit lebih tipis dan lebih lama mirip dengan sepupu terung Italia mereka.
  • Jenis terung India berukuran kecil, biasanya beberapa inci panjang, dan bulat sampai oval dengan kulit ungu tua dan kelopak hijau.
  • Buah terung Jepang berukuran kecil dan panjang, dengan kulit halus, ungu muda dan kelopak ungu gelap. 'Ichiban' adalah salah satu kultivar dengan kulit begitu lembut, tidak perlu dikupas.
  • Varietas Cina lebih bulat dengan kulit dan kelopak ungu.

Beberapa varietas yang lebih tidak umum dan menarik termasuk buah S. integrifolium dan S. gilo, yang tidak memiliki bagian dalam yang solid dan terlihat seperti kerabat tomatnya. Kadang-kadang disebut sebagai "terung tomat berbuah, " tanaman itu sendiri dapat tumbuh hingga 4 kaki tingginya dan menghasilkan buah kecil yang hanya sekitar 2 inci atau kurang. Warna kulit bervariasi dari hijau, merah dan jeruk hingga bicolor dan bergaris.

Varietas kecil lainnya, 'Easter Egg, ' adalah tanaman berukuran 12 inci yang lebih kecil, sekali lagi dengan buah putih berukuran telur kecil. 'Ghostbuster' adalah jenis terung berkulit putih dengan rasa lebih manis daripada jenis ungu. 'Mini Bambino' adalah miniatur yang menghasilkan buah kecil selebar satu inci.

Ada berbagai macam terong yang tak berujung dan sementara semuanya adalah pecinta panas, beberapa lebih toleran daripada yang lain dari fluktuasi suhu, jadi lakukan penelitian dan temukan varietas apa yang paling cocok untuk daerah Anda.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Tinggi dan tanaman foxglove megah ( Digitalis purpurea ) telah lama dimasukkan di area taman di mana bunga vertikal dan bunga yang indah diinginkan. Bunga-bunga rubah tumbuh di batang yang bisa mencapai 6 kaki tingginya, tergantung varietas
Direkomendasikan
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Anda telah melihat orang-orangan sawah di taman, sering dengan labu dan bal jerami sebagai bagian dari tampilan musim gugur. Orang-orangan sawah taman mungkin terlihat bahagia, sedih atau jelek, atau mungkin muncul hanya sebagai elemen dekoratif
(Penulis The Garden Crypt: Menjelajahi Sisi Lain Berkebun) Apa Halloween tanpa dekorasi? Kita semua tahu bahwa dekorasi untuk Halloween dimulai di luar ruangan, dan kebun tidak terkecuali. Namun, ingatlah bahwa ketika datang ke taman Halloween yang menakutkan itu, Anda mungkin harus merancangnya dengan cara yang mengundang, terutama jika Anda mengharapkan anak-anak
Meskipun frustasi untuk memperhatikan tanda-tanda kerusakan berang-berang pada pohon, penting untuk mengenali pentingnya makhluk lahan basah ini, dan untuk mencapai keseimbangan yang sehat. Baca terus untuk mendapatkan beberapa tips bermanfaat untuk melindungi pohon dari kerusakan berang-berang. Beaver Tree Damage Prevention Butuh waktu lama, tetapi berang-berang membuat comeback yang cukup setelah perdagangan bulu yang tidak diatur merombak jumlah di banyak negara, mendorong hewan hampir ke titik kepunahan
Mekar Lilac adalah salah satu bagian terbaik dari musim tanam, tetapi semak-semak ini juga dapat membawa patah hati yang dramatis ketika mereka sakit. Embun tepung pada semak lilac adalah salah satu masalah yang paling umum dari tanaman tercinta ini; belajar cara menghilangkannya dari kebun Anda di dalam
Azalea rumah kaca adalah kegembiraan musim semi yang indah dan beraneka warna, tempat-tempat terang di toko kelontong atau pembibitan taman ketika segala sesuatu lainnya adalah abu-abu musim dingin. Keindahan cerah mereka telah menyebabkan banyak tukang kebun (dan banyak non-tukang kebun) bertanya, "Bisakah Anda menumbuhkan azalea di dalam ruangan
Tangan kipas Meksiko adalah pohon palem yang sangat tinggi yang berasal dari Meksiko utara. Mereka adalah pohon-pohon yang menarik dengan daun hijau gelap yang lebar dan menguning. Mereka sangat baik di lanskap atau di sepanjang jalan di mana mereka bebas untuk tumbuh sampai ke ketinggian mereka. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang perawatan palem Meksiko dan cara menumbuhkan pohon palem kipas Meksiko