Varietas Terung Umum: Pelajari Tentang Jenis-Jenis Terong



Seorang anggota Solanaceae, atau keluarga nightshade, yang meliputi tomat, cabai dan kentang, terong dianggap berasal dari India di mana ia tumbuh liar sebagai tanaman tahunan. Banyak dari kita yang akrab dengan varietas terong yang paling umum, Solanum melongena, tetapi ada banyak jenis terung tersedia.

Jenis Terong

Selama lebih dari 1.500 tahun, terong telah dibudidayakan di India dan Cina. Setelah rute perdagangan didirikan, terong diimpor ke Eropa oleh orang-orang Arab dan diangkut ke Afrika oleh Persia. Orang-orang Spanyol memperkenalkannya ke Dunia Baru dan pada tahun 1800-an baik varietas terung putih dan ungu dapat ditemukan di taman-taman Amerika.

Terong tumbuh sebagai tanaman tahunan dan membutuhkan suhu hangat. Tanaman terong setelah semua bahaya embun beku telah berlalu di daerah matahari penuh, di tanah yang dikeringkan dengan baik, dengan kelembaban yang konsisten. Buah dapat dipanen setelah sepertiga ukuran penuh dan setelahnya sampai kulit mulai kusam, pada saat itu sudah terlalu matang dan akan menjadi seperti spons.

Seperti yang disebutkan, kebanyakan dari kita akrab dengan S. melongena . Buah ini berbentuk buah pir, ungu ke ungu tua dan 6-9 inci panjang dengan kelopak hijau. Warna ungu-hitam ini adalah hasil pigmen flavonoid larut air, anthocyanin, yang menyumbang warna merah, ungu dan biru pada bunga, buah dan sayuran. Varietas terung umum lainnya dalam kelompok ini meliputi:

  • Sihir hitam
  • Keindahan Hitam
  • Black Bell

Ada sejumlah jenis terong dengan warna kulit dari ungu kehitaman hingga kulit hijau keunguan, emas, putih, dan bahkan bicolor atau bergaris. Ukuran dan bentuk bervariasi tergantung pada jenis terong, dan bahkan ada yang "hias, " yang sebenarnya dapat dimakan tetapi tumbuh lebih untuk pertunjukan. Terong juga dikenal sebagai 'Terong' di luar Amerika Serikat.

Varietas tambahan dari Terong

Jenis terung tambahan meliputi:

  • Sisilia, yang lebih kecil dari S. melongena dengan dasar yang lebih luas dan kulit melesat dengan warna ungu dan putih. Ini juga disebut terung 'Zebra' atau 'Graffiti'.
  • Terong tipe Itali memiliki kelopak hijau dengan kulit ungu muda dengan sedikit pijatan pada kulit. Ini adalah varietas yang lebih kecil, lebih oval daripada varietas biasa / klasik.
  • Varietas terung putih termasuk 'Albino' dan 'White Beauty' dan, seperti yang disarankan, memiliki kulit yang halus dan putih. Mereka mungkin bulat atau sedikit lebih tipis dan lebih lama mirip dengan sepupu terung Italia mereka.
  • Jenis terung India berukuran kecil, biasanya beberapa inci panjang, dan bulat sampai oval dengan kulit ungu tua dan kelopak hijau.
  • Buah terung Jepang berukuran kecil dan panjang, dengan kulit halus, ungu muda dan kelopak ungu gelap. 'Ichiban' adalah salah satu kultivar dengan kulit begitu lembut, tidak perlu dikupas.
  • Varietas Cina lebih bulat dengan kulit dan kelopak ungu.

Beberapa varietas yang lebih tidak umum dan menarik termasuk buah S. integrifolium dan S. gilo, yang tidak memiliki bagian dalam yang solid dan terlihat seperti kerabat tomatnya. Kadang-kadang disebut sebagai "terung tomat berbuah, " tanaman itu sendiri dapat tumbuh hingga 4 kaki tingginya dan menghasilkan buah kecil yang hanya sekitar 2 inci atau kurang. Warna kulit bervariasi dari hijau, merah dan jeruk hingga bicolor dan bergaris.

Varietas kecil lainnya, 'Easter Egg, ' adalah tanaman berukuran 12 inci yang lebih kecil, sekali lagi dengan buah putih berukuran telur kecil. 'Ghostbuster' adalah jenis terung berkulit putih dengan rasa lebih manis daripada jenis ungu. 'Mini Bambino' adalah miniatur yang menghasilkan buah kecil selebar satu inci.

Ada berbagai macam terong yang tak berujung dan sementara semuanya adalah pecinta panas, beberapa lebih toleran daripada yang lain dari fluktuasi suhu, jadi lakukan penelitian dan temukan varietas apa yang paling cocok untuk daerah Anda.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Susu, itu bagus untuk tubuh. Tetapi tahukah Anda bahwa itu mungkin juga baik untuk kebun? Menggunakan susu sebagai pupuk telah menjadi obat lama di kebun selama beberapa generasi. Selain membantu pertumbuhan tanaman, memberi makan tanaman dengan susu juga dapat mengurangi banyak masalah di kebun, dari kekurangan kalsium hingga virus dan embun tepung
Direkomendasikan
Banyak dari kita telah mendengar tentang manfaat menggunakan cuka di kebun, terutama sebagai herbisida. Tetapi seberapa efektif cuka dan apa lagi yang bisa digunakan? Mari kita cari tahu lebih banyak tentang cara menggunakan cuka di kebun. Menggunakan Cuka di Kebun Dikatakan bahwa salah satu manfaat cuka di kebun adalah sebagai agen pemupukan
Lili adalah tanaman keras yang indah yang akan mekar dari tahun ke tahun di kebun Anda. Mereka tumbuh dari umbi yang dapat Anda gali untuk dipecah atau hanya pindah ke bagian baru dari kebun Anda. Tidak seperti banyak umbi lainnya, bagaimanapun, bunga lili tidak pernah benar-benar mati, jadi lily transplantasi bisa menjadi sedikit rumit
Apa itu beggarticks? Beggartick gulma adalah tanaman keras kepala yang menciptakan malapetaka di sebagian besar Amerika Serikat. Anda mungkin tahu tanaman ini sebagai beggartick berjenggot, bunga matahari atau marigold rami, dan Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menyingkirkan gulma liar. Jika ini terdengar seperti Anda, baca terus untuk mendapatkan informasi bermanfaat
Kacang dan kacang polong adalah dua dari sayuran kita yang paling umum dan menyediakan sumber penting vitamin dan protein. Mereka diklasifikasikan, bersama dengan banyak tanaman lain, sebagai kacang-kacangan. Apa itu legum? Ada banyak jenis kacang-kacangan, sebagian besar menghasilkan polong yang terbagi rata menjadi dua
Saya tidak memiliki pohon pir, tetapi saya telah mengamati keindahan buah yang sarat dengan tetangga saya selama beberapa tahun. Dia cukup baik untuk memberi saya beberapa buah pir setiap tahun tetapi itu tidak pernah cukup! Ini membuat saya berpikir, mungkin saya bisa memintanya untuk memotong pohon pir
Memiliki halaman rumput hijau yang indah adalah aksen yang indah untuk rumah dan ruang hidup Anda, dan itu benar-benar dapat membuat perbedaan dalam tampilan rumah Anda. Kita semua ingin memiliki rumput pemenang hadiah pertama, tetapi tidak selalu mudah untuk dicapai. Bagi kita yang tidak mampu membayar pemeliharaan rumput profesional, mungkin diperlukan waktu dan usaha untuk mendapatkan hasil yang diinginkan