Chard Swiss ( Beta vulgaris var. Cicla dan Beta vulgaris var. Flavescens ), juga dikenal hanya sebagai chard, adalah sejenis bit ( Beta vulgaris ) yang tidak menghasilkan akar yang dapat dimakan tetapi dibiakkan untuk daun yang lezat. Daun Chard adalah bahan bergizi dan serbaguna untuk dapur Anda. Pemasok benih menawarkan banyak varietas Swiss yang berwarna putih dan beraneka ragam. Kebun musim dingin adalah tempat yang bagus untuk tumbuh dalam iklim di mana tidak terlalu dingin. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang merawat Swiss chard di musim dingin.
Bisakah Swiss Chard Tumbuh di Musim Dingin?
Swiss chard tidak hanya tumbuh dengan baik di suhu panas musim panas, tetapi juga tahan beku. Bahkan, chard mungkin terasa lebih enak ketika ditanam di cuaca dingin. Namun, tanaman akan terbunuh oleh suhu di bawah 15 derajat F. (-9 derajat C.). Yang sedang dikatakan, ada dua cara untuk memasukkan Swiss chard di kebun musim dingin:
Pertama, Anda bisa menanam Swiss chard dingin-keras di musim semi dan lagi di akhir musim panas. Sayuran hijau akan siap dipanen sekitar 55 hari setelah penanaman benih. Panen daun yang lebih tua terlebih dahulu untuk memungkinkan daun yang lebih kecil untuk terus tumbuh, dan panen sering untuk mendorong pertumbuhan daun dalam yang lebih cepat. Anda kemudian dapat menikmati panen terus menerus dari 55 hari setelah tanam pertama Anda hingga beberapa minggu setelah tanggal embun beku pertama di wilayah Anda di musim gugur.
Kedua, Anda dapat memanfaatkan siklus hidup dua tahunan Swiss chard untuk mendapatkan panen dua tahun dari satu penanaman. Dua tahunan adalah tanaman yang tumbuh selama dua tahun sebelum menghasilkan benih. Jika Anda tinggal di daerah di mana suhu tidak pernah turun di bawah 15 derajat F., kelebihan Swiss chard mungkin.
Tanamlah di musim semi pertama dan panen daun sepanjang musim panas, kemudian simpan tanaman chard di kebun sepanjang musim dingin. Mereka akan mulai tumbuh lagi musim semi berikutnya, dan Anda dapat menikmati musim semi awal musim semi dan daun musim panas kedua musim panas. Untuk memaksimalkan peluang keberhasilan Anda, potonglah daun setidaknya 3 inci (7, 5 cm.) Di atas tanah selama musim panas pertama untuk memastikan tanaman dapat tumbuh kembali.
Untuk penanaman musim semi, taburlah 2 sampai 4 minggu setelah embun beku terakhir: tanaman chard hanya tahan beku setelah mereka terbentuk. Chard "biji, " seperti biji bit, sebenarnya adalah kelompok kecil yang berisi beberapa biji. Kelompok bibit tanaman berukuran satu hingga dua inci (2, 5 hingga 5 cm) terpisah dalam baris 15 inci (38 cm), dan tipis hingga 6 hingga 12 inci (15 hingga 30 cm) terpisah.
Berikan pupuk kompos atau pupuk seimbang di pertengahan hingga akhir musim panas.