Brokoli adalah sayuran musim dingin yang tumbuh subur di tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik yang kaya akan bahan organik. Seperti tanaman apa saja, tanaman brokoli dapat terkena hama atau penyakit, dan diganggu oleh masalah yang ditimbulkan oleh tekanan lingkungan juga - seperti kepala brokoli yang buruk. Jika tanaman brokoli Anda mengancing, maka artikel ini untuk Anda.
Apa itu Buttoning of Broccoli?
Tanaman brokoli mengancing ketika brokoli terbentuk kecil atau tidak ada kepala. Kancing brokoli adalah pengembangan kecil, untuk penanam komersil, kepala atau "tombol" yang tidak dapat dijual saat tanaman belum matang.
Terutama, kancing brokoli terjadi pada tanaman muda ketika mereka terkena beberapa hari suhu dingin sekitar 35-50 derajat F. (1-10 C). Suhu dingin bukan satu-satunya alasan untuk kepala brokoli yang buruk.
Tanaman brokoli sensitif terhadap perubahan berkepanjangan di lingkungan mereka. Sejumlah kondisi dapat mempengaruhi tanaman, menghasilkan perubahan pertumbuhan vegetatif pada awal perkembangan tanaman. Stresor tambahan seperti air yang tidak cukup, kurangnya nitrogen, garam yang berlebihan di tanah, hama atau penyakit dan bahkan persaingan gulma dapat berkontribusi pada masalah pengencangan brokoli.
Transplantasi lebih cenderung ke tombol daripada tanaman muda yang tumbuh cepat, seperti juga tanaman yang akarnya terpapar. Kabar baiknya adalah bahwa masalah brokoli yang membentuk kepala kecil atau tidak ada dapat dipecahkan.
Cara Mengatasi Kancing Brokoli
Untuk menghindari kancing brokoli, sesuaikan tanggal tanam Anda jika Anda berada di daerah di mana kancing dingin umum digunakan sehingga tanaman akan cukup matang untuk menghasilkan kepala berukuran bagus atau sehingga mereka akan terlalu matang untuk pengancing dini.
Jika Anda menggunakan transplantasi, mereka harus memiliki 4-6 daun yang matang dan sistem akar yang sehat dan berkembang dengan baik sebelum berangkat. Transplantasi yang lebih besar dan lebih dewasa cenderung membentuk kecil, kepala awal (kancing) yang berbunga terlalu cepat. Menabur benih untuk transplantasi yang diinginkan sekitar 5-6 minggu sebelum Anda berharap menanamnya.
Pertahankan jadwal irigasi yang konsisten. Siram tanaman brokoli dalam-dalam dan jarang, sekitar 1-2 inci air per minggu. Jika memungkinkan, gunakan irigasi tetes untuk menghemat air dan gunakan mulsa di sekitar tanaman untuk tidak hanya membantu dalam retensi air, tetapi untuk menghambat pertumbuhan gulma. Mulsa organik seperti jerami, koran robek atau kliping kaca ideal.
Mulsa plastik juga menghemat air, mengurangi pertumbuhan gulma, dan mempromosikan kematangan lebih awal dengan transplantasi. Topi dan kain panas melindungi bibit lembut dan transplantasi dari embun beku dan dapat memerangi masalah mengancingkan brokoli.
Terakhir, waspada dan konstan dalam hal pemupukan. Anda harus menerapkan pupuk berbasis nitrogen (21-0-0) dalam jumlah ½ cangkir per 10 baris kaki, empat minggu setelah transplantasi atau penjarangan. Ini akan merangsang pertumbuhan tanaman yang lebih kuat. Terapkan ¼ cup tambahan ketika kepala mencapai ukuran seperempat. Kemudian, ketika kepala utama telah dipetik, berikan pupuk tambahan 6 inci ke sisi tanaman dan mengairi ke dalam tanah. Ini akan mendorong pengembangan tunas samping.
Ikuti semua hal di atas dan Anda harus menghindari mengancingkan brokoli, dan sebagai gantinya, panen mahkota-mahkota brokoli yang besar dan indah.