Ada banyak kultivar anggur tumbuh di seluruh dunia, dan kebanyakan dari mereka adalah hibrida yang dibudidayakan, dipilih untuk rasa atau ciri-ciri warna. Sebagian besar kultivar ini tidak akan tumbuh di mana pun kecuali di zona USDA yang paling hangat, tetapi ada beberapa anggur hardy dingin, anggur zona 3, di luar sana. Artikel berikut ini berisi informasi tentang menanam anggur di zona 3 dan rekomendasi untuk anggur untuk taman zona 3.
Tentang Anggur yang Tumbuh di Iklim Dingin
Pemulia anggur menyadari bahwa ada ceruk untuk anggur yang tumbuh di iklim dingin. Mereka juga memperhatikan bahwa ada buah anggur asli yang tumbuh di sepanjang tepi sungai di sebagian besar wilayah Amerika Utara bagian timur. Ini anggur asli ( Vitis riparia ), sementara kecil dan kurang enak, menjadi batang bawah untuk keturunan baru anggur hardy dingin.
Peternak juga mulai hibridisasi dengan varietas hardy lainnya dari Cina utara dan Rusia. Eksperimentasi lanjutan dan penyeberangan ulang telah menghasilkan varietas yang lebih baik. Oleh karena itu, kita sekarang memiliki beberapa jenis anggur untuk dipilih ketika menanam anggur di zona 3.
Anggur untuk Zona 3 Gardens
Sebelum Anda memilih zona Anda 3 varietas anggur, pertimbangkan tanaman persyaratan lainnya. Grapevines berkembang dengan sinar matahari penuh dan panas. Tanaman merambat membutuhkan sekitar 6 kaki ruang. Tongkat muda memulai bunga, yang subur dan diserbuki oleh angin dan serangga. Tanaman merambat dapat dilatih dan harus dipangkas sebelum munculnya daun di musim semi.
Atcan adalah hibrida anggur mawar yang dikembangkan di Eropa Timur. Buahnya kecil dan bagus untuk jus anggur putih atau dimakan segar jika cukup matang. Hibrida ini sulit ditemukan dan membutuhkan perlindungan musim dingin.
Beta adalah anggur hardy asli. Persilangan antara Concord dan Vitis riparia asli, anggur ini sangat produktif. Buahnya sangat segar atau untuk digunakan dalam selai, jeli, dan jus.
Bluebell adalah anggur meja unggulan yang juga bisa digunakan untuk membuat jus dan selai. Anggur ini memiliki ketahanan penyakit yang baik.
Raja Utara matang pada pertengahan September dan merupakan pembawa berat yang membuat jus yang sangat baik. Ini baik untuk semuanya, dan beberapa orang bahkan menggunakannya untuk membuat anggur gaya konkordansi. Anggur ini juga cukup tahan terhadap penyakit.
Morden adalah hibrida yang lebih baru, lagi-lagi dari Eropa Timur. Anggur ini sejauh ini adalah anggur meja hijau yang paling keras di luar sana. Kelompok besar anggur hijau sempurna untuk makan segar. Varietas ini juga sulit ditemukan tetapi layak untuk ditelusuri. Hibrida ini akan membutuhkan perlindungan musim dingin.
Valiant menjual Beta untuk perbaikan yang berbeda dari yang terakhir. Buah matang lebih awal dari Beta. Ini adalah anggur hardy dingin terbaik dan berguna untuk semua hal kecuali pembuatan anggur. Jika ragu tentang anggur mana yang dicoba di zona 3, ini dia. Kelemahannya adalah anggur ini sangat rentan terhadap penyakit jamur.