Celeriac Growing - Bagaimana & Di Mana Celeriac Tumbuh



Ingin memperluas kebun sayur akar Anda? Sayuran akar yang lezat dan lezat yang dikumpulkan dari tanaman celeriac mungkin saja menjadi tiketnya. Jika Anda membaca ini dari suatu tempat di Amerika Utara, sangat mungkin Anda belum pernah mencoba atau melihat akar celeriac. Jadi apakah celeriac dan di mana celeriac tumbuh? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.

Di mana Celeriac Tumbuh?

Budidaya dan panen celeriac terjadi terutama di Eropa Utara dan di seluruh Wilayah Mediterania. Pertumbuhan Celeriac juga terjadi di Afrika Utara, Siberia, dan Asia Barat Daya dan bahkan minimal di Amerika Utara, di mana kultivar 'Diamant' kemungkinan besar dibudidayakan. Tanaman ini asli ke Mediterania dan telah lama menjadi sayuran akar yang populer dalam berbagai masakan Eropa.

Apa itu Celeriac?

Meskipun daunnya dapat dimakan, tanaman celeriac ditanam untuk akar yang cukup besar atau hypocotyls, yang dapat dipanen ketika bola lampu berukuran sekitar baseball dengan diameter 4 inci. Lebih kecil lebih baik dalam hal ini, karena akar yang lebih besar cenderung menjadi keras dan sulit untuk ditangani - mengupas dan memotong, begitulah. Akar ini digunakan baik mentah atau dimasak dan rasanya seperti selai seledri berbagai taman umum dengan yang berbagi beberapa garis keturunan.

Celeriac, Apium graveolens var. rapaceum, juga sering disebut sebagai akar seledri, seledri tombol, seledri berumbar lobak, dan seledri Jerman. Tanaman celeriac adalah hardy yang dingin dan akarnya sendiri memiliki masa penyimpanan yang panjang sekitar tiga hingga empat bulan, asalkan disimpan antara 32 hingga 41 F. (0-5 C) dengan kondisi lembab dan daunnya dihilangkan. Meskipun sayuran akar, celeriac mengandung sedikit pati relatif, antara 5 dan 6 persen berat.

Celeriac, anggota dari keluarga peterseli (Umbelliferae), dapat dimakan irisan, parut, panggang, direbus, dipucatkan dan dihaluskan menjadi kentang. Bagian luar dari akar adalah knobby, coklat dalam warna, dan harus dikupas untuk mengungkapkan interior putih yang cemerlang sebelum digunakan. Meskipun dibudidayakan untuk akar beraroma, tanaman celeriac adalah tambahan yang bagus untuk taman dengan dedaunan hijau musim semi yang sebagian besar tahan hama.

Celeriac Growing

Celeriac membutuhkan sekitar 200 hari hingga jatuh tempo dan dapat ditanam di zona pertumbuhan USDA 7 dan lebih hangat di lempung yang baik dengan pH antara 5, 8 dan 6, 5. Tanam bibit di awal musim semi dalam bingkai dingin atau di dalam ruangan empat hingga enam minggu sebelum transplantasi. Celeriac juga bisa ditanam di musim panas untuk musim dingin atau musim semi panen di beberapa daerah.

Benih akan membutuhkan waktu 21 hari atau lebih untuk berkecambah. Setelah bibit 2-2 ½ inci tinggi, transplantasi ke kebun di daerah yang cerah, berjarak 6 inci dengan 24 inci terpisah, dua minggu sebelum musim dingin rata-rata terakhir musim dingin. Mulailah dengan jerami atau daun untuk melindungi akar, atau atur transplan ke dalam bukit.

Pupuk dan awasi irigasi tanaman. Ukuran akar dikompromikan oleh stres, seperti kekeringan, tetapi lebih toleran terhadap cahaya es daripada rekan seledri.

Pemanenan Celeriac

Akar Celeriac dapat dipanen paling banyak kapan saja, tetapi seperti yang disebutkan lebih mudah untuk dikelola ketika akar berada di sisi yang lebih kecil. Celeriac memiliki rasa maksimum setelah embun beku pertama di musim gugur dan dapat dibiarkan merana di kebun untuk panen sesuai kebutuhan.

Ada beberapa varietas seperti:

  • Celeriac Giant Prague (alias Prague)
  • Praha Halus
  • Praha Besar yang Halus
  • Raja
  • Cemerlang

Ukuran akar dan waktu panen yang berbeda (dari 110-130 hari) tersedia dari varietas generik hingga heirloom.

Artikel Sebelumnya:
Yum. Bau liburan Thanksgiving! Hanya berpikir tentang itu memunculkan aroma sage-panggang kalkun panggang dan bumbu pai labu dengan kayu manis dan pala. Sementara kebanyakan orang Amerika memasukkan beberapa resep pusaka keluarga ke dalam makan malam Thanksgiving, kebanyakan dari kita memiliki beberapa kesamaan sehubungan dengan jenis ramuan dan rempah-rempah Thanksgiving yang kita gunakan pada hari perayaan ini; kapan saja, di mana saja, aroma mendadak yang mungkin membawa kita kembali ke Hari Thanksgiving khusus dalam hidup kita
Direkomendasikan
Asli ke Asia Tenggara, Vanda adalah anggrek yang spektakuler, di lingkungan asalnya, tumbuh di cahaya dedaunan puncak pohon cerah. Genus ini, terutama epifit, dicintai karena mekarnya yang tahan lama dan berbau manis dengan warna ungu, hijau, putih dan biru yang intens. Akar Anggrek Vanda udara membuat propagasi anggrek Vanda menjadi tugas yang sangat bisa dilakukan
Semua orang tahu pepatah lama: hujan bulan April membawa bunga Mei. Sayangnya, banyak tukang kebun juga belajar bahwa suhu dingin dan hujan musim semi diikuti oleh panas musim panas dapat membawa penyakit jamur. Salah satu penyakit yang tumbuh dalam kehangatan pertengahan musim panas yang mengikuti cuaca musim semi basah adalah tempat daun alternaria di cucurbits
Ini adalah kisah lama di taman, Anda menanam satu Black Eyed Susan kecil yang lucu di tempat yang sempurna. Kemudian beberapa musim kemudian, Anda memiliki ratusan anak-anak kecil yang bermunculan di mana-mana. Ini bisa menjengkelkan bagi tukang kebun yang rapi dan rapi. Baca lebih lanjut untuk mempelajari cara deadhead Black Eyed Susans untuk kontrol, serta pro dan kontra pemotongan bunga pada tanaman Rudbeckia
Pellonia houseplants lebih dikenal dengan nama trailing semangka begonia, tetapi tidak seperti begonia yang mencolok, mereka memiliki mekar yang cukup tidak signifikan. Pellonia houseplants terutama ditanam untuk bunga dedaunan dan trailing mencolok mereka. Pohon cemara dengan batang berwarna kehijauan-kehijauan yang berakhir dengan lonjong, daun berombak, tanaman hias Pellonia adalah tanaman asli Asia Tenggara, khususnya Vietnam, Malaysia, dan Burma
Jika Anda mencari tanaman dengan banyak warna dan keindahan yang tahan lama, maka tanaman lidah yang dicat mungkin saja menjadi jawabannya. Jangankan nama yang tidak biasa; daya tariknya dapat ditemukan dalam mekar yang menarik. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman ini. Info Tanaman Salpiglossis Tanaman lidah yang dicat ( Salpiglossis sinuata ) adalah semusim tegak dengan bunganya yang berbentuk seperti bunga terompet, seperti bunga petunia
Kerabat pohon willow, aspen, alder, pinus ponderosa dan snowberry, tumbuh pohon chokecherry umumnya ditemukan di kaki bukit dan lembah gunung, pada ketinggian 4.900 hingga 10.200 kaki dan sepanjang sungai atau daerah basah lainnya. Mari pelajari lebih lanjut tentang cara menggunakan chokecherries di lanskap rumah