Celeriac Growing - Bagaimana & Di Mana Celeriac Tumbuh



Ingin memperluas kebun sayur akar Anda? Sayuran akar yang lezat dan lezat yang dikumpulkan dari tanaman celeriac mungkin saja menjadi tiketnya. Jika Anda membaca ini dari suatu tempat di Amerika Utara, sangat mungkin Anda belum pernah mencoba atau melihat akar celeriac. Jadi apakah celeriac dan di mana celeriac tumbuh? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.

Di mana Celeriac Tumbuh?

Budidaya dan panen celeriac terjadi terutama di Eropa Utara dan di seluruh Wilayah Mediterania. Pertumbuhan Celeriac juga terjadi di Afrika Utara, Siberia, dan Asia Barat Daya dan bahkan minimal di Amerika Utara, di mana kultivar 'Diamant' kemungkinan besar dibudidayakan. Tanaman ini asli ke Mediterania dan telah lama menjadi sayuran akar yang populer dalam berbagai masakan Eropa.

Apa itu Celeriac?

Meskipun daunnya dapat dimakan, tanaman celeriac ditanam untuk akar yang cukup besar atau hypocotyls, yang dapat dipanen ketika bola lampu berukuran sekitar baseball dengan diameter 4 inci. Lebih kecil lebih baik dalam hal ini, karena akar yang lebih besar cenderung menjadi keras dan sulit untuk ditangani - mengupas dan memotong, begitulah. Akar ini digunakan baik mentah atau dimasak dan rasanya seperti selai seledri berbagai taman umum dengan yang berbagi beberapa garis keturunan.

Celeriac, Apium graveolens var. rapaceum, juga sering disebut sebagai akar seledri, seledri tombol, seledri berumbar lobak, dan seledri Jerman. Tanaman celeriac adalah hardy yang dingin dan akarnya sendiri memiliki masa penyimpanan yang panjang sekitar tiga hingga empat bulan, asalkan disimpan antara 32 hingga 41 F. (0-5 C) dengan kondisi lembab dan daunnya dihilangkan. Meskipun sayuran akar, celeriac mengandung sedikit pati relatif, antara 5 dan 6 persen berat.

Celeriac, anggota dari keluarga peterseli (Umbelliferae), dapat dimakan irisan, parut, panggang, direbus, dipucatkan dan dihaluskan menjadi kentang. Bagian luar dari akar adalah knobby, coklat dalam warna, dan harus dikupas untuk mengungkapkan interior putih yang cemerlang sebelum digunakan. Meskipun dibudidayakan untuk akar beraroma, tanaman celeriac adalah tambahan yang bagus untuk taman dengan dedaunan hijau musim semi yang sebagian besar tahan hama.

Celeriac Growing

Celeriac membutuhkan sekitar 200 hari hingga jatuh tempo dan dapat ditanam di zona pertumbuhan USDA 7 dan lebih hangat di lempung yang baik dengan pH antara 5, 8 dan 6, 5. Tanam bibit di awal musim semi dalam bingkai dingin atau di dalam ruangan empat hingga enam minggu sebelum transplantasi. Celeriac juga bisa ditanam di musim panas untuk musim dingin atau musim semi panen di beberapa daerah.

Benih akan membutuhkan waktu 21 hari atau lebih untuk berkecambah. Setelah bibit 2-2 ½ inci tinggi, transplantasi ke kebun di daerah yang cerah, berjarak 6 inci dengan 24 inci terpisah, dua minggu sebelum musim dingin rata-rata terakhir musim dingin. Mulailah dengan jerami atau daun untuk melindungi akar, atau atur transplan ke dalam bukit.

Pupuk dan awasi irigasi tanaman. Ukuran akar dikompromikan oleh stres, seperti kekeringan, tetapi lebih toleran terhadap cahaya es daripada rekan seledri.

Pemanenan Celeriac

Akar Celeriac dapat dipanen paling banyak kapan saja, tetapi seperti yang disebutkan lebih mudah untuk dikelola ketika akar berada di sisi yang lebih kecil. Celeriac memiliki rasa maksimum setelah embun beku pertama di musim gugur dan dapat dibiarkan merana di kebun untuk panen sesuai kebutuhan.

Ada beberapa varietas seperti:

  • Celeriac Giant Prague (alias Prague)
  • Praha Halus
  • Praha Besar yang Halus
  • Raja
  • Cemerlang

Ukuran akar dan waktu panen yang berbeda (dari 110-130 hari) tersedia dari varietas generik hingga heirloom.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Semakin banyak tukang kebun yang menumbuhkan iris mata sari ( dietis iridioides ) daripada di masa lalu, terutama di zona tahan banting USDA 8b dan lebih tinggi. Budidaya diet tumbuh lebih populer karena dedaunan tanaman yang menarik, kaku, runcing dan banyak, bunga yang mencolok
Direkomendasikan
Kunci untuk lanskap yang sukses adalah bekerja dengan lingkungan Anda. Tukang kebun di zona kering mungkin ingin mempertimbangkan tema taman gurun yang bekerja dengan tanah, suhu dan ketersediaan air mereka. Bagian dari belajar bagaimana membuat taman gurun adalah mencari tahu tanaman apa yang terbaik untuk kebun gurun
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Tanaman bunglon ( Houittuynia ) adalah penutup tanah berwarna-warni di area yang mungkin tetap kosong karena tanah yang buruk atau basah. Tutupan tanah bunglon dapat diadaptasi ke banyak area dan dapat berguna dalam lanskap. Namun, perawatan tanaman chameleon termasuk mengandung tanaman dan menjaga kecenderungan invasifnya dalam batas
Dari semua hal yang dapat mengganggu tanaman Anda, serangga hama harus menjadi salah satu yang paling berbahaya. Bukan saja mereka kecil dan sulit ditemui tetapi kegiatan mereka sering dilakukan di bawah daun, di tanah atau di malam hari di mana mereka tidak dapat dideteksi. Larva ngengat oleander adalah salah satu dari setan kecil ini
Tumbuh kebun memotong adalah pengalaman yang berharga bagi siapa saja yang menginginkan berbagai macam bunga yang indah untuk menghiasi taman dan rumah mereka. Anda tidak perlu menjadi tukang kebun yang ahli untuk menciptakan kebun pemotongan yang menarik dan berkembang. Tidak ada satu ukuran cocok semua rencana untuk menumbuhkan kebun pemotongan baik
Jika Anda seorang tukang kebun di Inggris, bagaimana Anda menginterpretasikan informasi berkebun yang bergantung pada zona tahan banting tanaman USDA? Bagaimana Anda membandingkan zona kekerasan Inggris dengan zona USDA? Dan bagaimana dengan zona RHS dan zona tahan banting di Inggris? Menyortirnya dapat menjadi tantangan, tetapi memahami informasi zona penting karena membantu Anda memilih tanaman yang memiliki peluang terbaik untuk bertahan hidup di iklim khusus Anda
Meskipun lacebark elm ( Ulmus parvifolia ) berasal dari Asia, ia diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1794. Sejak saat itu, pohon ini telah menjadi pohon lanskap yang populer, cocok untuk tumbuh di zona tahan banting USDA 5 hingga 9. Baca terus untuk lebih membantu informasi lacebark elm. Informasi Lacebark Elm Juga dikenal sebagai Elm Cina, elm lacebark adalah pohon berukuran sedang yang biasanya mencapai ketinggian 40 hingga 50 kaki