Tentu saja jika Anda seorang vegetarian, Anda akrab dengan terong karena sering digunakan dalam resep sebagai pengganti daging. Sungguh, sejumlah masakan daerah memuji terong dari makanan Mediterania hingga masakan Thailand. Jika Anda penggemar terung, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana menanam terong Thailand.
Varietas Terung Thailand
Seperti apa terong Thailand itu? Varietas terong Thailand dapat berwarna ungu, putih, merah atau hijau dan lebih kecil dari varietas terung lainnya. Berasal dari Thailand, terong ini berkisar dari varietas hijau bulat hingga ramping, terung kuning Thailand yang memanjang atau terong putih Thailand.
Terong Thai tumbuh subur di iklim tropis dan memiliki kulit lembut dan rasa lembut. Dari sekian banyak varietas, terong hijau Thailand adalah yang paling populer dan yang paling mungkin ditemukan di pasar Asia khusus. Buah-buah kecil ini seukuran bola golf dan dihargai untuk digunakan dalam masakan kari Thailand.Cara Menanam Telur Thailand
Seperti disebutkan, pertumbuhan terong Thailand harus terjadi di daerah dengan musim tanam yang panjang dan panas. Bibit terong asal Thailand harus ditanam 2 kaki terpisah, sebaiknya di tempat tidur yang ditinggikan dengan pH tanah antara 5, 5 dan 6, 5.
Tutup bibit pada malam hari untuk melindungi mereka jika kancing dingin sudah dekat, karena tanaman tropis ini tidak cocok untuk suhu malam di bawah 53 F (12 C). Saat menanam terong Thailand, jagalah tanaman agar tetap lembab; jangan biarkan tanah mengering.
Terong Thailand tumbuh dengan baik dengan wortel, marigold, dan mint, tetapi tidak juga ketika dipasangkan dengan kacang, jagung, dill, brokoli dan kembang kol.Merawat Terong Thailand
- Sebelum set buah, tanaman akan berbuah bunga ungu atau putih. Kadang-kadang bunga-bunga dipanen dan digunakan dalam sayuran dingin atau hidangan mie.
- Setelah buah telah diatur saat merawat terong Thailand Anda, cubit sedikit ke belakang, sehingga hanya sekitar empat buah per semak.
- Pupuk tanaman dengan ¼ cangkir makanan, tersebar di pangkal tanaman setiap tiga minggu.
Thai Eggplant Menggunakan
Seperti disebutkan sebelumnya, terong, Thailand atau lainnya, sering digunakan dalam makanan vegetarian sebagai pengganti daging. Dalam masakan Thailand, terong biasanya digunakan dalam kari, mie, sayuran, dan hidangan nasi.
Dengan kurang dari 40 kalori per cangkir, terong membuat sayuran rendah kalori bagi mereka yang menonton berat badan mereka. Mereka besar panggang, tumis, acar atau dibuat menjadi menikmati dikombinasikan dengan potong dadu tomat, tahini dan peterseli segar disajikan di atas ikan.
Terong Thailand sendiri tidak membeku dengan baik. Jika Anda memiliki kelebihan buah untuk digunakan, cobalah memetik atau membekukannya dalam piring casserole untuk digunakan di masa mendatang.