Dapatkah Anda Makan Lobak Hijau: Bagaimana Dan Kapan Panen Daun Lobak



Tanaman yang tumbuh dengan cepat dan mudah, lobak biasanya ditanam untuk akarnya yang lezat dan pedas. Lobak matang di mana saja dari 21-30 hari dari pembenihan dimana akar siap untuk panen, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya apakah Anda bisa makan lobak hijau? Jika ya, apa yang bisa Anda lakukan dengan daun lobak dan cara memanen lobak hijau?

Bisakah Anda Makan Lobak Hijau?

Ya memang, Anda bisa makan lobak hijau. Bahkan, mereka sangat bergizi dan lezat, terasa seperti keluarga mereka, lobak hijau atau mustar. Jadi kenapa banyak dari kita tidak pernah merasakan kenikmatan kuliner ini? Banyak varietas lobak memiliki dedaunan yang dibumbui dengan sedikit rambut. Ketika dimakan, rambut-rambut ini menyerang lidah dengan sensasi biang yang tidak menyenangkan. Ini tidak diragukan lagi pertahanan tanaman yang, setelah semua, tidak mau dimakan; ia ingin terus matang menjadi polong biji. Biji polong, by the way, yang juga bisa dimakan!

Namun, ada beberapa varietas lobak yang mengaku "tidak berbulu, " tampaknya membuat mereka pilihan yang sangat baik untuk salad hijau. Saya suka ide menggunakan seluruh tanaman dan White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto dan Red Head semua jenis lobak yang dapat tumbuh tidak hanya untuk akarnya, tetapi juga hijau yang lezat. Beberapa katalog benih yang mengkhususkan pada sayuran Asia bahkan memiliki kategori yang disebut daun lobak. Lobak-lobak ini, seperti Four Season dan Hybrid Pearl Leaf, ditanam terutama untuk dedaunan yang digunakan di Korea untuk membuat kimchi.

Tampaknya jelas bahwa ada banyak pilihan untuk memanen daun lobak. Pertanyaannya, kapan memanen daun lobak?

Kapan Panen Daun Lobak

Mulailah memanen daun lobak ketika mereka muda dan lembut dan akarnya baru terbentuk. Jika Anda terlalu terlambat panen, batangnya menjadi tinggi, akar berakar dan biji polong terbentuk sementara daun menjadi pahit dan kuning.

Karena mereka tumbuh sangat cepat, jika Anda ingin memiliki persediaan hijau yang berkelanjutan, benih kembali sekitar separuh jalan melalui pematangan penaburan pertama. Dengan begitu, Anda akan memiliki panen lain yang siap untuk menuai segera setelah yang pertama, dan seterusnya.

Cara Panen Daun Lobak

Tidak ada rahasia untuk memanen daun lobak. Anda dapat memotongnya di permukaan tanah atau menarik seluruh tanaman. Pisahkan akar dari sayuran dengan memotongnya.

Cuci hijau bebas kotoran dan Anda siap untuk menggunakannya. Mereka dapat dilemparkan ke salad atau diselipkan ke dalam selendang atau tumis; hanya imajinasi Anda yang membatasi penggunaannya.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Membuat tanaman berbunga kadang-kadang tampak seperti tugas yang menakutkan. Jika Anda menemukan bahwa Anda tidak memiliki bunga pada tanaman, penyebabnya biasanya terkait dengan sejumlah masalah yang mencakup apa pun dari usia tanaman hingga faktor lingkungan dan budaya, serta metode pemangkasan yang buruk
Direkomendasikan
Daun pada bit yang dikerdilkan, berkerut dan berguling adalah tanda penyakit top bit keriting. Tentu saja, keberadaan gejala top keriting sedikit tidak menyenangkan, dan dapat membunuh bit, tetapi ancaman nyata adalah bahwa virus top keriting pada bit dapat dengan mudah menyebar ke tanaman lain. Untuk meminimalkan risiko tanaman lain tertular penyakit, baca terus untuk mempelajari cara mengenali tanda-tanda keriting di atas tanaman bit dan cara mengobati keriting di atas bit
Semua orang akrab dengan holly, tanaman dengan daun mengkilap dan buah beri merah yang Anda gunakan untuk memasang aula di hari Natal. Tapi apa yang dimaksud dengan possumhaw holly? Ini adalah jenis holly asli gugur ke Amerika Utara. Teruslah membaca untuk informasi holly yang lebih berharga. Kami akan memberi Anda beberapa tips tentang cara menumbuhkan hollies possumhaw dan mengurusnya
Kita semua memimpikan taman hijau yang subur atau hamparan bunga. Sayangnya, terkadang alam tidak selalu sesuai dengan impian ini. Itu bisa dimulai hanya dengan beberapa daun yang jatuh dari satu atau dua tanaman, lalu hal berikutnya yang Anda tahu, Anda tidak melihat apa pun kecuali ranting dan batang di kebun Anda
Selada adalah sayuran yang paling baik jika ditanam dalam kondisi yang lebih dingin dan lembab; suhu antara 45-65 F. (7-18 C.) ideal. Seberapa kerennya keren? Akankah embun beku merusak tanaman selada? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut. Apakah Selada Perlu dilindungi dari Frost? Menumbuhkan selada sendiri adalah hal yang indah
Anda benar-benar tahu musim panas ada di sini ketika menara gladiol berwarna cerah muncul. Tanaman gladiol adalah cacing lembut yang menghasilkan dedaunan seperti pedang dan bunga-bunga spektakuler yang tersusun pada tangkai yang tinggi dan langsing. Menguningnya daun pada tanaman yang gembira mungkin merupakan tanda awal penyakit atau bisa menjadi siklus normal tanaman karena siap untuk dormansi musim dingin
Helxine soleirolii adalah tanaman yang tumbuh rendah yang sering ditemukan di terarium atau kebun botol. Biasanya disebut sebagai tanaman air mata bayi, mungkin juga terdaftar di bawah nama umum lainnya seperti kutukan Corsican, tanaman karpet Korsika, lumut Irlandia (jangan dikelirukan dengan Sagina Irish moss) dan pikiran-bisnis Anda sendiri