Dapatkah Anda Makan Lobak Hijau: Bagaimana Dan Kapan Panen Daun Lobak



Tanaman yang tumbuh dengan cepat dan mudah, lobak biasanya ditanam untuk akarnya yang lezat dan pedas. Lobak matang di mana saja dari 21-30 hari dari pembenihan dimana akar siap untuk panen, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya apakah Anda bisa makan lobak hijau? Jika ya, apa yang bisa Anda lakukan dengan daun lobak dan cara memanen lobak hijau?

Bisakah Anda Makan Lobak Hijau?

Ya memang, Anda bisa makan lobak hijau. Bahkan, mereka sangat bergizi dan lezat, terasa seperti keluarga mereka, lobak hijau atau mustar. Jadi kenapa banyak dari kita tidak pernah merasakan kenikmatan kuliner ini? Banyak varietas lobak memiliki dedaunan yang dibumbui dengan sedikit rambut. Ketika dimakan, rambut-rambut ini menyerang lidah dengan sensasi biang yang tidak menyenangkan. Ini tidak diragukan lagi pertahanan tanaman yang, setelah semua, tidak mau dimakan; ia ingin terus matang menjadi polong biji. Biji polong, by the way, yang juga bisa dimakan!

Namun, ada beberapa varietas lobak yang mengaku "tidak berbulu, " tampaknya membuat mereka pilihan yang sangat baik untuk salad hijau. Saya suka ide menggunakan seluruh tanaman dan White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto dan Red Head semua jenis lobak yang dapat tumbuh tidak hanya untuk akarnya, tetapi juga hijau yang lezat. Beberapa katalog benih yang mengkhususkan pada sayuran Asia bahkan memiliki kategori yang disebut daun lobak. Lobak-lobak ini, seperti Four Season dan Hybrid Pearl Leaf, ditanam terutama untuk dedaunan yang digunakan di Korea untuk membuat kimchi.

Tampaknya jelas bahwa ada banyak pilihan untuk memanen daun lobak. Pertanyaannya, kapan memanen daun lobak?

Kapan Panen Daun Lobak

Mulailah memanen daun lobak ketika mereka muda dan lembut dan akarnya baru terbentuk. Jika Anda terlalu terlambat panen, batangnya menjadi tinggi, akar berakar dan biji polong terbentuk sementara daun menjadi pahit dan kuning.

Karena mereka tumbuh sangat cepat, jika Anda ingin memiliki persediaan hijau yang berkelanjutan, benih kembali sekitar separuh jalan melalui pematangan penaburan pertama. Dengan begitu, Anda akan memiliki panen lain yang siap untuk menuai segera setelah yang pertama, dan seterusnya.

Cara Panen Daun Lobak

Tidak ada rahasia untuk memanen daun lobak. Anda dapat memotongnya di permukaan tanah atau menarik seluruh tanaman. Pisahkan akar dari sayuran dengan memotongnya.

Cuci hijau bebas kotoran dan Anda siap untuk menggunakannya. Mereka dapat dilemparkan ke salad atau diselipkan ke dalam selendang atau tumis; hanya imajinasi Anda yang membatasi penggunaannya.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda pencinta semua hal pedas, saya bertaruh Anda memiliki koleksi saus panas. Bagi kita yang suka saus pedas bintang empat atau lebih, saus pedas sering menjadi bahan penting dalam mahakarya kuliner kita. Dalam beberapa tahun terakhir, rangkaian yang memusingkan lidah-lidah ini untuk menjinakkan kelezatan tersedia bagi konsumen, tetapi apakah Anda tahu bahwa membuat sendiri cukup sederhana dan dimulai dengan menanam cabai Anda sendiri untuk membuat saus pedas
Direkomendasikan
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Berkonsultasi Master Rosarian - Rocky Mountain District, Anggota Denver Rose Society Salah satu hal yang lebih menyebalkan yang dapat terjadi di tempat tidur mawar adalah memiliki tunas atau tunas yang besar yang terbuka untuk mekar dengan kelopak bermata hitam atau renyah
Hampir semua yang menyimpan kotoran bisa menjadi penanam - bahkan labu yang dilubangi. Menumbuhkan tanaman di dalam labu lebih mudah daripada yang Anda pikirkan dan kemungkinan kreatif hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Baca terus untuk beberapa ide tentang cara membuat pekebun labu. Cara Membuat Penanam Labu Setiap labu cocok untuk membuat pekebun labu, tetapi labu gemuk bulat dengan bagian bawah datar lebih mudah ditanam daripada labu tinggi dan kurus
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Bunga-bunga statice adalah semusim tahan lama dengan batang yang kokoh dan kompak, bunga berwarna-warni yang tahan rusa. Tanaman ini melengkapi banyak tempat tidur bunga matahari dan kebun. Sejarah bunga statice menunjukkan itu pernah dihargai sebagai tambahan akhir musim panas untuk karangan bunga, tetapi versi hibridisasi baru membuatnya tersedia sekarang untuk penggunaan lebih lama
Anthurium telah menjadi tanaman hias tropis yang populer selama bertahun-tahun. Mereka biasa disebut spathe flower, flamingo flower dan taliflower karena spathes berwarna-warni, yang sebenarnya adalah semacam pelindung daun yang mengelilingi spadix tanaman. Spencer itu sendiri bukanlah bunga sama sekali, tetapi spadix yang tumbuh dari itu kadang-kadang akan menghasilkan bunga jantan dan betina yang kecil untuk reproduksi
Dengan nama seperti 'Gadis Dini', tomat ini ditakdirkan populer. Siapa yang tidak ingin tomat bulat, merah, beraroma dalam di awal musim? Jika Anda berpikir untuk menumbuhkan tanaman tomat Early Girl, Anda pasti ingin orang kurus tentang betapa mudahnya sayuran populer ini tumbuh. Baca terus untuk fakta-fakta tomat awal dan tips tentang cara menanam tomat Early Girl
Apa Pohon Natal Terbaik untuk Keluarga Anda? Varietas pohon Natal yang akan bekerja paling baik untuk Anda di musim liburan ini tergantung pada apakah Anda melihat biaya, retensi jarum atau penampilan sebagai kualitas terbaik untuk jenis pohon Natal terbaik. Meskipun jumlah varietas pohon Natal yang tersedia adalah signifikan, jenis yang lebih populer jatuh ke dalam tiga jenis pohon utama: cemara, cemara, dan pinus