Dapatkah Anda Makan Lobak Hijau: Bagaimana Dan Kapan Panen Daun Lobak



Tanaman yang tumbuh dengan cepat dan mudah, lobak biasanya ditanam untuk akarnya yang lezat dan pedas. Lobak matang di mana saja dari 21-30 hari dari pembenihan dimana akar siap untuk panen, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya apakah Anda bisa makan lobak hijau? Jika ya, apa yang bisa Anda lakukan dengan daun lobak dan cara memanen lobak hijau?

Bisakah Anda Makan Lobak Hijau?

Ya memang, Anda bisa makan lobak hijau. Bahkan, mereka sangat bergizi dan lezat, terasa seperti keluarga mereka, lobak hijau atau mustar. Jadi kenapa banyak dari kita tidak pernah merasakan kenikmatan kuliner ini? Banyak varietas lobak memiliki dedaunan yang dibumbui dengan sedikit rambut. Ketika dimakan, rambut-rambut ini menyerang lidah dengan sensasi biang yang tidak menyenangkan. Ini tidak diragukan lagi pertahanan tanaman yang, setelah semua, tidak mau dimakan; ia ingin terus matang menjadi polong biji. Biji polong, by the way, yang juga bisa dimakan!

Namun, ada beberapa varietas lobak yang mengaku "tidak berbulu, " tampaknya membuat mereka pilihan yang sangat baik untuk salad hijau. Saya suka ide menggunakan seluruh tanaman dan White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto dan Red Head semua jenis lobak yang dapat tumbuh tidak hanya untuk akarnya, tetapi juga hijau yang lezat. Beberapa katalog benih yang mengkhususkan pada sayuran Asia bahkan memiliki kategori yang disebut daun lobak. Lobak-lobak ini, seperti Four Season dan Hybrid Pearl Leaf, ditanam terutama untuk dedaunan yang digunakan di Korea untuk membuat kimchi.

Tampaknya jelas bahwa ada banyak pilihan untuk memanen daun lobak. Pertanyaannya, kapan memanen daun lobak?

Kapan Panen Daun Lobak

Mulailah memanen daun lobak ketika mereka muda dan lembut dan akarnya baru terbentuk. Jika Anda terlalu terlambat panen, batangnya menjadi tinggi, akar berakar dan biji polong terbentuk sementara daun menjadi pahit dan kuning.

Karena mereka tumbuh sangat cepat, jika Anda ingin memiliki persediaan hijau yang berkelanjutan, benih kembali sekitar separuh jalan melalui pematangan penaburan pertama. Dengan begitu, Anda akan memiliki panen lain yang siap untuk menuai segera setelah yang pertama, dan seterusnya.

Cara Panen Daun Lobak

Tidak ada rahasia untuk memanen daun lobak. Anda dapat memotongnya di permukaan tanah atau menarik seluruh tanaman. Pisahkan akar dari sayuran dengan memotongnya.

Cuci hijau bebas kotoran dan Anda siap untuk menggunakannya. Mereka dapat dilemparkan ke salad atau diselipkan ke dalam selendang atau tumis; hanya imajinasi Anda yang membatasi penggunaannya.

Artikel Sebelumnya:
Salah satu masalah yang paling sulit yang dihadapi tukang kebun adalah penyakit tanaman. Dalam banyak kasus tidak ada obat, dan satu-satunya pengobatan adalah pengangkatan bagian tanaman yang terkena. Penyakit tanaman terus hidup pada daun, ranting dan sisa-sisa lainnya yang dibuang dari tanaman, serta puing-puing yang jatuh ke tanah
Direkomendasikan
Cinta bit, tapi tanpa ruang kebun? Wadah tumbuh bit mungkin saja jawabannya. Bisakah Anda Menumbuhkan Bit dalam Wadah? Tentu saja, menumbuhkan bit dalam wadah adalah mungkin. Hampir semua hal yang bisa ditanam di kebun bisa ditanam dalam wadah yang diberi nutrisi dan kondisi pertumbuhan yang tepat. Bit ( Beta vulgaris ) adalah sayuran musim dingin yang lezat baik untuk akar lezat mereka maupun untuk sayuran berdaun hijau
Oleh Kathee Mierzejewski Tanaman labu musim panas adalah tanaman serbaguna yang dapat memasukkan berbagai jenis labu dari labu kuning ke zucchini. Tumbuh musim panas labu mirip dengan tumbuh jenis tanaman vining lainnya. Mereka juga bertahan beberapa saat di kulkas setelah memetik, jadi Anda tidak perlu memakannya begitu Anda memetiknya
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Salah satu cara untuk menanam mawar adalah dari biji yang mereka hasilkan. Menyebarkan mawar dari biji butuh waktu sedikit, tetapi mudah dilakukan. Mari kita lihat apa yang diperlukan untuk mulai menanam mawar dari biji
Apa itu pohon pinus tebas? Pohon hijau yang menarik ini, sejenis pinus kuning asli Amerika Serikat bagian tenggara, menghasilkan kayu yang kuat dan kuat, yang membuatnya berharga untuk perkebunan kayu dan proyek-proyek penghutanan kembali. Slash pine ( Pinus elliottii ) dikenal dengan sejumlah nama alternatif, termasuk rawa pinus, pinus Kuba, pinus slash kuning, pinus selatan dan pinus pinus
Bok choy, sayuran Asia, adalah anggota keluarga kubis. Dipenuhi dengan nutrisi, daun lebar tanaman dan batang lembut menambah rasa untuk tumis, salad dan hidangan kukus. Pilih tanaman yang lebih kecil saat memanen bok choy. Mereka memiliki rasa yang lebih halus, kurang asam dan paling baik digunakan untuk resep segar
Kaktus adalah tanaman pemeliharaan rendah yang umumnya berkembang dengan lalai dan tidak membutuhkan banyak memanjakan. Mungkin mengejutkan Anda untuk menemukan bahwa cacti dapat dan memang perlu dipangkas sekarang dan kemudian. Pemangkasan kaktus tidak selalu diperlukan dan kapan memangkas tanaman kaktus akan tergantung pada mengapa Anda memangkasnya