“Jika dapat dimakan, itu dapat dibuat kompos.” - Hampir semua yang Anda baca tentang pengomposan akan mengatakan kalimat ini atau sesuatu yang serupa seperti, “kompos semua sisa dapur.” Namun seringkali, beberapa paragraf kemudian muncul kontradiksi seperti tidak menambahkan daging, susu, acar, dll. ke tumpukan kompos Anda. Yah, bukan daging dan produk susu yang dapat dimakan dan sisa dapur umum, Anda mungkin bertanya dengan sarkastik. Meskipun benar bahwa sisa makanan yang bisa dimakan dapat ditambahkan ke tumpukan kompos, ada juga alasan logis mengapa beberapa hal tidak boleh dibuang di tumpukan dalam jumlah besar, seperti acar. Lanjutkan membaca untuk belajar tentang acar kompos yang aman.
Bisakah saya membuat Kompos Acar?
Barang-barang tertentu, seperti daging dan susu, dapat menarik hama yang tidak diinginkan ke tumpukan kompos. Barang-barang lainnya, seperti acar, dapat membuang keseimbangan pH kompos. Sementara mentimun dan dill digunakan dalam acar dapat menambahkan nutrisi besar (kalium, magnesium, tembaga dan mangan) ke tumpukan kompos, cuka dalam acar dapat menambahkan terlalu banyak asam dan membunuh bakteri menguntungkan.
Acar juga biasanya mengandung banyak garam, yang dapat berbahaya bagi banyak tanaman dalam konsentrat tinggi. Acar yang dibeli di toko biasanya dibuat dengan banyak pengawet yang dapat membuat mereka lambat untuk rusak dalam tumpukan kompos.
Di sisi lain, cuka dapat mencegah banyak hama. Ini juga merupakan pengendalian gulma alami karena keasamannya yang tinggi. Cuka sari apel mengandung banyak nutrisi berharga yang dapat bermanfaat bagi tumpukan kompos. Banyak acar juga dibuat dengan bawang putih, yang juga dapat mencegah hama dan menambah nutrisi berharga.
Jadi jawaban atas pertanyaan "dapat acar masuk dalam kompos" adalah ya, tetapi dalam jumlah sedang. Tumpukan kompos yang baik akan mengandung berbagai bahan kompos. Sementara, saya tidak akan merekomendasikan dumping 10 stoples penuh acar dalam tumpukan kompos kecil, beberapa sisa makanan di sini atau di sana dapat diterima.
Cara Membuat Acar Kompos
Jika Anda menaruh sejumlah besar acar dalam kompos, seimbangkan pH dengan menambahkan kapur atau bahan lain yang akan menambah alkalinitas. Kompos dengan acar yang dibeli di toko juga mungkin mendapat manfaat dari penambahan yarrow, yang merupakan tanaman yang dapat membantu mempercepat dekomposisi di tumpukan kompos. Ada juga produk yang dibeli di toko yang bisa Anda beli khusus dibuat untuk membantu kompos memecah.
Banyak orang yang menambahkan acar ke kompos merekomendasikan untuk memindahkan acar dari jus acar dan membilasnya sebelum menambahkannya ke tumpukan kompos. Anda dapat menyisihkan jus acar ini untuk digunakan sebagai pembunuh gulma alami, atau menyimpannya di lemari es sebagai obat untuk kram kaki. Ahli lain tentang kompos merekomendasikan meletakkan acar, jus dan semua, dalam blender untuk membuat pure sebelum menambahkannya ke tumpukan kompos sehingga mereka akan terurai lebih cepat dan tercampur dengan lebih baik.
Ingatlah untuk menggunakan berbagai hal di tumpukan kompos Anda dan, ketika menggunakan bahan yang sangat asam, seimbangkan pH dengan basa.