Asian Herb Garden: Informasi tentang Herbal Asia untuk Tumbuh di Kebun



Pengaruh Timur telah menjadi arus utama di Amerika Serikat dan negara-negara lain. Itu berarti lebih dari kunjungan keluarga ke restoran Cina. Masakannya beragam, sehat, penuh warna, kaya rasa dan nutrisi, dan banyak tersedia. Menumbuhkan kebun herbal Asia membawa rasa dan manfaat eksotis ini kepada koki rumahan.

Jika Anda baru di bidang masakan petualang, Anda mungkin bertanya-tanya, apa itu ramuan Asia? Mereka adalah produk peradaban berusia berabad-abad yang metode memasaknya fleksibel dan adaptif memanfaatkan tanaman berbudaya dan alami untuk penggunaan obat, sensorik dan kesehatan mereka. Ada banyak jenis tanaman herba Asia yang tumbuh untuk hampir semua iklim, atau sebagai herba pot. Cobalah beberapa dan memperluas cakrawala kuliner Anda.

Apa itu Herbal Asia?

Selera Cina, Jepang, Taiwan, Vietnam, Thailand, dan India Timur hanyalah beberapa penggunaan ramuan Asia yang menakjubkan. Wilayah ini mendikte rasa dan tanaman yang lazim tetapi ada banyak penggunaan lintas budaya dari ramuan yang sama, seperti ketumbar.

Ragam ramuan Asia berkontribusi terhadap gaya makanan tradisional untuk setiap daerah. Sementara juru masak Thailand dapat menggunakan basil Thailand, cabai merah kecil dan santan sebagai rasa dasar, jinten hitam dan garam masala digembar-gemborkan dalam banyak hidangan India. Kebutuhan produk lokal telah mengarahkan penggunaan ramuan asli untuk penyedap serta tujuan pengobatan.

Jenis Herbal Asia

Ada begitu banyak jenis tanaman herbal Asia yang daftar lengkapnya tidak mungkin di sini. Yang paling umum dan varietas yang tumbuh di Amerika Utara adalah yang paling mudah digunakan dan dapat beradaptasi dengan berbagai jenis masakan Asia.

Bersama dengan pilihan cabe, bawang, sayuran dan umbi hijau, kebun herbal Asia lengkap harus memiliki hal-hal berikut:

  • Ketumbar
  • daun mint
  • serai
  • Jahe
  • Daun jeruk purut
  • Bawang putih chives
  • Ramuan Shiso

Ini semua adalah herbal Asia yang mudah tumbuh dan biji atau mulai sering tersedia di pusat-pusat kebun.

Cara Menumbuhkan Herbal Asia

Herbal seperti mint, oregano, thyme dan marjoram adalah tanaman yang sangat kuat dan sederhana untuk tumbuh di kebun atau di dalam wadah. Banyak ramuan Asia membutuhkan iklim sedang hingga hangat tetapi mereka juga dapat beradaptasi dengan wadah untuk menaikkan di jendela yang hangat dan cerah.

Mulai dari benih adalah cara murah untuk mencoba tangan Anda di kebun herbal eksotis. Ikuti instruksi kemasan yang disediakan dalam bahasa Inggris, atau cukup mulai dengan mereka seperti halnya benih di flat atau pot kecil. Kebanyakan tumbuhan membutuhkan sinar matahari, kehangatan, dan kelembapan awal, dan kemudian dapat bertahan beberapa periode lebih kering setelah tanaman dewasa. Mulai harus pergi ke taman tempat tidur di lokasi yang cerah dengan drainase yang baik sekali semua bahaya es telah berlalu.

Perhatikan adanya hama dan hindari penyiraman di atas karena tanaman mungkin sensitif terhadap kelembapan berlebih dan mengembangkan masalah karat atau jamur. Pangkas varietas kayu untuk memaksa pertumbuhan yang padat, buang bahan tanaman mati dan jepit bunga, terutama pada tanaman seperti ketumbar atau basil.

Belajar tentang cara menumbuhkan herbal Asia dapat menjadi usaha yang bermanfaat yang akan memberi Anda rasa dan aroma yang menarik untuk dimainkan di dapur Anda sepanjang tahun.

Artikel Sebelumnya:
Mencari di luar di kebun Anda yang tandus atau tertutup salju di tengah musim dingin bisa membuat Anda sedih. Untungnya, evergreen tumbuh dengan sangat baik dalam wadah dan tahan dingin di sebagian besar lingkungan. Penempatan beberapa evergreen dalam wadah di teras Anda akan terlihat bagus sepanjang tahun dan memberi Anda banyak dorongan warna musim dingin
Direkomendasikan
Selalu ada banyak diskusi antara tukang kebun dan profesional hortikultura untuk pertanyaan, "Apakah tidak apa-apa untuk tomat kompos?" Atau, lebih khusus lagi, menghabiskan tanaman tomat. Mari kita lihat beberapa argumen melawan tanaman tomat pengomposan dan diskusi tentang cara terbaik untuk membuat kompos tanaman tomat Anda jika Anda memilih untuk melakukannya
Kacang-kacangan kacang polong dan, seperti semua kacang polong, memiliki kemampuan luar biasa untuk memperbaiki nitrogen yang berharga ke dalam tanah. Secara umum, semakin tinggi kandungan protein tanaman, semakin banyak nitrogen akan kembali ke tanah, dan kacang tanah penuh dengan protein, ditambah mereka lezat, sehingga tanaman penutup kacang tanah adalah win-win
Menyebarkan anggrek dari keikis jauh lebih sederhana daripada yang mungkin terdengar! Setelah Anda mengidentifikasi keiki yang tumbuh di anggrek Anda, hanya ada beberapa langkah sederhana yang diperlukan untuk menanam kembali bayi anggrek Anda yang baru. (Untuk informasi lebih lanjut tentang keiki secara umum, lihat artikel tentang perawatan keiki ini
Tangan kipas Meksiko adalah pohon palem yang sangat tinggi yang berasal dari Meksiko utara. Mereka adalah pohon-pohon yang menarik dengan daun hijau gelap yang lebar dan menguning. Mereka sangat baik di lanskap atau di sepanjang jalan di mana mereka bebas untuk tumbuh sampai ke ketinggian mereka. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang perawatan palem Meksiko dan cara menumbuhkan pohon palem kipas Meksiko
Saya menganggap sedums sebagai tanaman "malas" saya. Dalam banyak kasus, mereka hanya bisa ditanam dan kemudian dilupakan, dengan pengecualian sesekali penyiraman. Bisakah Anda mengurangi sedum? Anda tentu saja dapat menahan pertumbuhan tanaman sedum dengan mencubit dan memotong dengan hati-hati tetapi tidak perlu pertumbuhan tanaman yang sehat
Menemukan pestisida yang aman dan tidak beracun untuk kebun yang benar-benar berhasil dapat menjadi tantangan. Kita semua ingin melindungi lingkungan, keluarga kita, dan makanan kita, tetapi sebagian besar bahan kimia non-buatan yang tersedia memiliki efektivitas terbatas. Kecuali untuk minyak nimba