Apakah Beberapa Daun Bay Beracun - Pelajari Pohon Bay Mana Yang Dimakan



Bay tree ( Laurus nobilis ), juga dikenal dengan berbagai nama seperti bay laurel, sweet bay, grecian laurel atau true laurel, sangat dihargai untuk daun aromatik yang menambah rasa khas untuk berbagai hidangan panas. Namun, pohon Mediterania yang menyenangkan ini memiliki reputasi sebagai racun. Apa kebenaran sebenarnya tentang daun salam? Apakah mereka beracun? Pohon bay mana yang bisa dimakan? Bisakah Anda memasak dengan semua daun salam, atau apakah beberapa daun salam beracun? Mari jelajahi masalah ini.

Tentang Edible Bay Leaves

Apakah beberapa daun salam beracun? Sebagai permulaan, daun yang dihasilkan oleh Laurus nobilis tidak beracun. Namun, spesies tertentu dengan nama "laurel" atau "bay" mungkin sebenarnya beracun dan harus dihindari, sementara yang lain mungkin sangat aman. Jangan mengambil risiko jika Anda tidak yakin. Batasi memasak dengan daun salam untuk yang tersedia di supermarket atau Anda tumbuh sendiri.

Memasak dengan Bay Leaves

Jadi, pohon bay mana yang bisa dimakan? Daun salam yang sebenarnya ( Laurus nobilis ) aman, tetapi daun kasar, yang bisa tajam pada ujungnya, harus selalu dikeluarkan dari piring sebelum disajikan.

Selain itu, tanaman “teluk” berikut juga dianggap aman. Seperti Laurus nobilis, semua berada dalam keluarga Lauraceae.

Daun salam India ( Cinnamomum tamala ), juga dikenal sebagai daun cassia India atau Malabar, terlihat seperti daun salam, tetapi rasa dan aromanya lebih mirip dengan kayu manis. Daun sering digunakan sebagai hiasan.

Daun salam Meksiko ( Litsea glaucescens ) sering digunakan di tempat Laurus nobilis . Daunnya kaya akan minyak esensial.

California laurel ( Umbellularia californica ), juga dikenal sebagai Oregon myrtle atau lada, aman digunakan untuk tujuan kuliner, meskipun rasanya lebih tajam dan intens daripada Laurus nobilis.

Daun Teluk Non-Edible

Waspadai pohon-pohon beracun seperti bay. Pohon-pohon berikut memiliki senyawa beracun dan tidak dapat dimakan . Mereka mungkin memiliki nama yang mirip dan daun mungkin terlihat seperti daun salam biasa, tetapi mereka milik keluarga tanaman yang sama sekali berbeda dan benar-benar tidak terkait dengan teluk salam.

Gunung laurel ( Kalmia latifolia ): Semua bagian tanaman beracun. Bahkan madu yang terbuat dari bunga dapat menyebabkan sakit gastrointestinal jika dimakan dalam jumlah besar.

Cherry laurel ( Prunus laurocerasus ): Semua bagian tanaman beracun dan dapat menyebabkan masalah pernapasan fatal.

Catatan : Meskipun daun salam salam aman bila digunakan dalam jumlah kecil, mereka mungkin beracun bagi kuda, anjing, dan kucing. Gejala termasuk diare dan muntah.

Artikel Sebelumnya:
Merawat tanaman daun di lanskap tidak sulit. Semak dan pohon yang menarik ini menambahkan bunga yang mekar di musim semi dan musim panas, dedaunan berwarna-warni di musim gugur dan kemudian menjatuhkan daun mereka sebelum tidur siang yang tenang di musim dingin. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang siklus hidup tanaman gugur dan apa yang pohon gugur dan semak-semak tumbuh untuk
Direkomendasikan
Jalur untuk kebun mengarah dari satu area taman ke arah tujuan, sering bagian lain dari taman yang berisi patung, spesimen tertentu atau titik fokus lainnya. Jalur taman dan jalan setapak juga memberikan lanskap taman beberapa struktur bersama dengan penggambaran. Jalur taman dapat menciptakan pola di kebun; memungkinkan kemudahan panen, pemangkasan dan penyiangan dan melindungi rumput atau tanaman lunak agar tidak terinjak
Meskipun pohon alpukat menghasilkan lebih dari sejuta bunga pada waktu mekar, sebagian besar jatuh dari pohon tanpa menghasilkan buah. Pembungaan ekstrim ini adalah cara alam untuk mendorong kunjungan dari penyerbuk. Bahkan dengan mekar yang berlebihan ini, ada beberapa alasan mengapa buah alpukat tidak berbuah
Semak cemara adalah tanaman penting di lanskap, memberikan warna dan tekstur sepanjang tahun, sambil memberikan perlindungan musim dingin untuk burung dan satwa liar kecil. Memilih zona 4 semak cemara membutuhkan pertimbangan yang cermat, namun tidak semua evergreen dilengkapi untuk menahan suhu musim dingin yang dapat jatuh ke -30 F (-34C)
Di antara varietas hijau yang luar biasa tersedia untuk tumbuh di akhir musim ada escarole. Apa itu escarole? Terus membaca untuk mencari tahu cara menanam escarole dan cara merawat escarole. Apa itu Escarole? Escarole, terkait dengan endive, adalah musim dingin dua tahunan yang biasa dibudidayakan sebagai tahunan
Anda mungkin pernah mendengar tentang spons gambas dan bahkan mungkin memiliki satu di kamar mandi Anda, tetapi apakah Anda tahu Anda juga dapat mencoba tangan Anda di tumbuh tanaman gambas? Pelajari lebih lanjut tentang apa itu luffa labu dan bagaimana menanamnya di kebun Anda. Apa itu Luffa Gourd? Luffa ( Luffa aegyptiaca dan Luffa acutangula ), juga dikenal sebagai loofah, spons sayuran atau serbet labu, ditanam terutama untuk kerangka jaringan berserat yang bermanfaat
Jika Anda telah mengambil bagian dalam dewasa mewarnai buku mewarnai, Anda tidak diragukan lagi akrab dengan bentuk-bentuk mandala. Selain buku mewarnai, orang kini memasukkan mandala dalam kehidupan sehari-hari mereka dengan menciptakan taman mandala. Apa itu taman mandala? Lanjutkan membaca untuk jawabannya