Apakah Beberapa Daun Bay Beracun - Pelajari Pohon Bay Mana Yang Dimakan



Bay tree ( Laurus nobilis ), juga dikenal dengan berbagai nama seperti bay laurel, sweet bay, grecian laurel atau true laurel, sangat dihargai untuk daun aromatik yang menambah rasa khas untuk berbagai hidangan panas. Namun, pohon Mediterania yang menyenangkan ini memiliki reputasi sebagai racun. Apa kebenaran sebenarnya tentang daun salam? Apakah mereka beracun? Pohon bay mana yang bisa dimakan? Bisakah Anda memasak dengan semua daun salam, atau apakah beberapa daun salam beracun? Mari jelajahi masalah ini.

Tentang Edible Bay Leaves

Apakah beberapa daun salam beracun? Sebagai permulaan, daun yang dihasilkan oleh Laurus nobilis tidak beracun. Namun, spesies tertentu dengan nama "laurel" atau "bay" mungkin sebenarnya beracun dan harus dihindari, sementara yang lain mungkin sangat aman. Jangan mengambil risiko jika Anda tidak yakin. Batasi memasak dengan daun salam untuk yang tersedia di supermarket atau Anda tumbuh sendiri.

Memasak dengan Bay Leaves

Jadi, pohon bay mana yang bisa dimakan? Daun salam yang sebenarnya ( Laurus nobilis ) aman, tetapi daun kasar, yang bisa tajam pada ujungnya, harus selalu dikeluarkan dari piring sebelum disajikan.

Selain itu, tanaman “teluk” berikut juga dianggap aman. Seperti Laurus nobilis, semua berada dalam keluarga Lauraceae.

Daun salam India ( Cinnamomum tamala ), juga dikenal sebagai daun cassia India atau Malabar, terlihat seperti daun salam, tetapi rasa dan aromanya lebih mirip dengan kayu manis. Daun sering digunakan sebagai hiasan.

Daun salam Meksiko ( Litsea glaucescens ) sering digunakan di tempat Laurus nobilis . Daunnya kaya akan minyak esensial.

California laurel ( Umbellularia californica ), juga dikenal sebagai Oregon myrtle atau lada, aman digunakan untuk tujuan kuliner, meskipun rasanya lebih tajam dan intens daripada Laurus nobilis.

Daun Teluk Non-Edible

Waspadai pohon-pohon beracun seperti bay. Pohon-pohon berikut memiliki senyawa beracun dan tidak dapat dimakan . Mereka mungkin memiliki nama yang mirip dan daun mungkin terlihat seperti daun salam biasa, tetapi mereka milik keluarga tanaman yang sama sekali berbeda dan benar-benar tidak terkait dengan teluk salam.

Gunung laurel ( Kalmia latifolia ): Semua bagian tanaman beracun. Bahkan madu yang terbuat dari bunga dapat menyebabkan sakit gastrointestinal jika dimakan dalam jumlah besar.

Cherry laurel ( Prunus laurocerasus ): Semua bagian tanaman beracun dan dapat menyebabkan masalah pernapasan fatal.

Catatan : Meskipun daun salam salam aman bila digunakan dalam jumlah kecil, mereka mungkin beracun bagi kuda, anjing, dan kucing. Gejala termasuk diare dan muntah.

Artikel Sebelumnya:
Tanaman Lobelia membuat tambahan yang indah ke taman dengan bunga-bunga dan warna-warna cerah yang tidak biasa, tetapi masalah dengan lobelia dapat menghasilkan tanaman lobelia coklat. Lobelia browning adalah masalah umum dengan banyak penyebab berbeda. Observasi yang cermat dan daftar penyebab umum pemutihan lobelia ini akan membantu Anda memahami apa yang menyebabkan masalah lobelia Anda
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Menanam kacang mudah selama Anda menyediakan kebutuhan dasar mereka. Namun, bahkan dalam situasi yang terbaik, mungkin masih ada saat-saat ketika masalah menanam kacang menjadi lazim. Mengetahui masalah kacang yang umum dan memanfaatkan tips kacang yang penting adalah garis pertahanan terbaik ketika masalah ini muncul
Rumput adalah salah satu tanaman yang membuat Anda berpikir tentang permainan rumput musim panas, pisau dingin di pipi Anda saat Anda tidur siang dalam cahaya belang-belang dan semak dedaunan bertekstur halus mencium punggung kaki Anda saat Anda berjalan-jalan di halaman. Aroma, warna dan nuansa karpet hidup ini sekaligus nyaman dan hidup
Hama Boxwood adalah penyakit tanaman yang relatif baru yang merusak tampilan boxwood dan pachysandras. Cari tahu tentang pencegahan dan pengobatan hawar boxwood di artikel ini. Apa itu Boxwood Blight? Boxwood blight adalah penyakit jamur yang disebabkan oleh organisme Cylindrocladium buxicola . Organisme ini juga berjalan dengan pseudonim Cylindrocladium pseudonaviculatum atau Calonectria pseudonaviculata
Tumbuh tanaman di interior rumah membantu membawa sedikit alam ke ruang hidup Anda dan membersihkan udara saat mereka menambahkan keindahan tanpa batas pada dekorasi. Ruang tamu adalah jantung rumah dan salah satu kamar pertama yang dilihat oleh pengunjung. Tanaman di ruang tamu memungkinkan semua orang tahu bahwa Anda menghargai kehidupan dan memiliki cara menjadikan rumah sebagai pelabuhan untuk segala sesuatu di dalamnya
Bunga gairah memiliki sejarah yang menarik dan menarik perhatian. Banyak tanaman dalam spesies ini berasal dari Amerika Utara dan Passiflora incarta adalah bunga umum negara bagian tenggara Amerika. Tanaman merambat yang terkenal ini bagus untuk tumbuh sebagai layar yang menarik, penutup bunga atau hanya di atas punjung sebagai naungan dekoratif
Pengomposan cacing dapat membantu sekutu dalam perang melawan sampah, tetapi sampai Anda memahami pembudidayaan, kematian cacing dapat mempersulit upaya Anda. Cacing umumnya cukup sulit, tetapi mereka memiliki standar lingkungan yang tepat. Jika cacing vermicompost Anda mati, jangan menyerah - atur ulang tempat tidur Anda dan coba lagi