Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Meskipun mungkin tampak sederhana dan lugas untuk beberapa orang, cara mana untuk menanam umbi dapat sedikit membingungkan bagi orang lain. Tidak selalu mudah untuk mengatakan ke arah mana ketika datang ke arah mana untuk menanam umbi adalah yang terbaik, jadi baca terus untuk mempelajari lebih lanjut
Direkomendasikan
Apakah petunia tangguh dingin? Jawaban yang mudah adalah tidak, tidak juga. Meskipun petunia diklasifikasikan sebagai tanaman keras yang lembut, mereka adalah tanaman tropis yang halus dan berdaun tipis yang biasanya tumbuh sebagai semusim karena kurangnya sifat tahan banting. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang toleransi dingin petunia
Kau tahu ini musim panas ketika semangka tumbuh begitu besar hingga hampir keluar dari kulit mereka. Masing-masing memegang janji piknik atau pesta; semangka tidak pernah dimaksudkan untuk dimakan sendirian. Tapi apa yang Anda katakan kepada teman dan keluarga Anda ketika bagian bawah semangka berubah menjadi hitam
Sementara banyak perhatian hari-hari ini dibayarkan kepada peran penting yang dimainkan penyerbuk di masa depan planet kita, sebagian besar tanaman menyarankan untuk para penyerbuk kecil yang pekerja keras ini membutuhkan sinar matahari penuh untuk mengembangkan bunga mereka. Jadi bagaimana Anda membantu para penyerbuk melakukan pekerjaan mereka jika Anda memiliki banyak bayangan di halaman Anda
Apa itu Orostachys Dunce Cap dan mengapa tanaman itu memiliki nama yang aneh? Dunce Cap, yang juga dikenal sebagai Chinese Dunce Cap ( Orostachys iwarenge ), adalah tanaman sukulen yang diberi nama dengan puncaknya mawar berwarna keperakan-lavender. Tanaman menyebar melalui pelari ramping dengan offset yang jatuh dan berakar untuk membentuk tanaman baru
Alpukat adalah sumber vitamin dan nutrisi. Popularitas mereka sebagai bumbu atau digunakan dalam salad ditingkatkan oleh iklim cerah yang ditimbulkan oleh kehadiran mereka di menu. Menanam pohon alpukat di luar ruangan bukanlah pilihan yang baik untuk sebagian besar tukang kebun di Amerika Serikat karena preferensi pabrik untuk suhu tropis dan kepekaan embun beku
Menyimpan herba segar adalah cara terbaik untuk membuat panen herba dari kebun Anda bertahan sepanjang tahun. Pembekuan herbal adalah cara yang bagus untuk menyimpan ramuan Anda, karena itu membuat rasa ramuan segar yang kadang-kadang bisa hilang ketika menggunakan metode pelestarian ramuan lainnya. Terus membaca untuk mempelajari cara membekukan rempah segar