Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda mencari tanaman yang mencolok, cobalah pipa orang Belanda ( Aristolochia macrophylla ). Tanaman ini adalah pohon kayu yang menghasilkan bunga berbentuk seperti pipa melengkung dan daun berbentuk hati yang besar. Bunganya menarik lalat yang menyerbuki dengan bau seperti daging busuk. Pelajari cara menumbuhkan pipa Dutchman untuk tanaman unik yang akan dibicarakan di kebun Anda
Direkomendasikan
Pikirkan mulsa sebagai selimut Anda diselipkan di jari-jari kaki tanaman Anda, tetapi tidak hanya untuk membuat mereka hangat. Mulsa yang baik mengatur suhu tanah, tetapi juga menyelesaikan lebih banyak sihir. Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk tanaman Anda adalah menggunakan mulsa pohon teh di kebun
Stevia adalah kata kunci akhir-akhir ini, dan ini mungkin bukan tempat pertama yang Anda baca tentang itu. Pemanis alami yang pada dasarnya tidak mengandung kalori, sangat populer bagi orang-orang yang tertarik pada penurunan berat badan dan makan alami. Tapi sebenarnya apa itu stevia? Terus membaca untuk informasi tanaman stevia
Tumbuh gurih ( Satureja ) di kebun herbal rumah tidak sama seperti tumbuh jenis herbal lainnya, yang memalukan karena musim dingin yang segar dan musim panas yang gurih adalah tambahan yang sangat baik untuk dapur. Menanam gurih itu mudah dan bermanfaat. Mari kita lihat bagaimana menanam rumput di kebun Anda
Pada satu titik waktu, penduduk kota dengan sedikit lebih dari teras beton kecil akan tertawa jika Anda bertanya di mana taman mereka berada. Namun, hari ini dengan cepat ditemukan kembali bahwa banyak tanaman tumbuh sangat baik di ruang kecil menggunakan teknik pertanian biointensif kuno. Jadi apa itu berkebun biointensif
Jika Anda seorang tukang kebun di Inggris, bagaimana Anda menginterpretasikan informasi berkebun yang bergantung pada zona tahan banting tanaman USDA? Bagaimana Anda membandingkan zona kekerasan Inggris dengan zona USDA? Dan bagaimana dengan zona RHS dan zona tahan banting di Inggris? Menyortirnya dapat menjadi tantangan, tetapi memahami informasi zona penting karena membantu Anda memilih tanaman yang memiliki peluang terbaik untuk bertahan hidup di iklim khusus Anda
Memilih dan menggunakan sekop dengan benar di kebun adalah penting. Memilih jenis sekop yang tepat untuk pekerjaan itu akan membantu Anda bekerja lebih efektif dan menghindari cedera. Ini juga akan memberikan hasil yang lebih baik untuk kebun Anda. Sekop dan Penggunaannya Berbagai jenis sekop yang tersedia di toko perlengkapan kebun dan perangkat keras dapat membingungkan