Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Zucchini telah menjadi pokok taman selama berabad-abad dan telah dibudidayakan sejak setidaknya 5.500 SM. Jika Anda sedikit lelah dengan zucchini hijau, cobalah menanam tanaman zucchini emas. Sebuah twist pada favorit lama dengan warna kuning cemerlang, artikel berikut mengandung informasi zukini emas, termasuk bagaimana menumbuhkan zukini emas dan semua tentang perawatan zucchini emas
Direkomendasikan
Hanya karena cuaca semakin dingin tidak berarti Anda harus berhenti berkebun. Embun beku bisa menandai akhir cabai dan terong, tetapi tidak ada tanaman yang lebih keras seperti kale dan pansy. Apakah cuaca dingin berarti Anda tidak ingin melakukan perjalanan jauh ke taman? Tidak masalah! Cukup lakukan beberapa musim gugur berkebun kontainer dan menjaga tanaman cuaca dingin Anda dalam jangkauan
Banyak penggemar rumput mempertimbangkan meluangkan waktu untuk menggelar rumput rumput setiap musim semi untuk menjadi bagian penting dari pemeliharaan rumput yang tepat. Tetapi yang lain menganggap rumput menggulirkan praktik yang tidak perlu dan bahkan merusak. Jadi apa jawabannya? Apakah bagus untuk menggulung rumput atau tidak
Salah satu kesenangan besar berkebun adalah memulai dengan benih kecil atau memotong dan berakhir dengan tanaman yang sehat dan bersemangat, apakah itu sayuran yang lezat atau semak yang menarik untuk halaman yang indah. Ketika Anda memikirkan bibit yang tumbuh dan tanaman remaja, Anda mungkin membayangkan rumah kaca besar penuh dengan deretan tanaman, tetapi tukang kebun rumah dapat melakukannya dengan basis yang lebih kecil
Pohon gugur menjatuhkan daunnya di musim dingin, tetapi kapan jarum penghalau melepaskan? Konifer adalah jenis evergreen, tetapi itu tidak berarti mereka selamanya hijau. Sekitar waktu yang sama daun pohon gugur berubah warna dan jatuh, Anda juga akan melihat konifer favorit Anda menjatuhkan beberapa jarum
Perak melihat pohon palem palmetto ( Serenoa repens ) berasal dari Florida dan tenggara AS. Telapak tangan ini luar biasa dingin dan dapat tumbuh di wilayah USDA 7-11. Mereka adalah tanaman understory umum sering ditemukan di cluster luas di hutan datar pinus selatan dan hutan kayu ek. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan tanaman ini
Orang yang tertarik pada kehidupan berkelanjutan sering memilih taman bawah tanah, yang bila dibangun dan dipelihara dengan baik, dapat menyediakan sayuran setidaknya tiga musim dalam setahun. Anda mungkin bisa menanam beberapa sayuran sepanjang tahun, terutama sayuran cuaca dingin seperti kale, selada, brokoli, bayam, lobak atau wortel