Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Mandevilla adalah tanaman bunga yang indah dan subur yang tumbuh subur di cuaca panas. Selama itu tidak terkena suhu dingin, itu akan tumbuh dengan kuat, mencapai sepanjang 20 meter panjangnya. Namun, jika dibiarkan tumbuh, bagaimanapun, ia bisa mulai mendapatkan penampilan yang tidak terawat dan tidak berbunga sebanyak mungkin
Direkomendasikan
Tukang kebun selalu khawatir tentang melindungi tanaman mereka dari rusa lapar, kelinci dan serangga. Terkadang teman-teman berbulu kita juga bisa makan bunga dan kuncup bunga dari tanaman tertentu. Baca lebih lanjut untuk mengetahui mengapa burung memakan kuncup bunga dan tips perlindungan kuncup bunga dari burung
Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify? Apa itu Scorzonera Root
Marigoldsare tanaman pendamping umum, yang tampaknya mengusir banyak serangga hama. Mereka cukup tahan terhadap masalah serangga, tetapi penyakit pada tanaman marigold terkadang menjadi masalah. Penyakit yang paling umum adalah jamur dan mempengaruhi batang, daun dan akar. Penyakit tanaman marigold relatif mudah didiagnosis dan diobati, namun
Pernahkah Anda mendengar tentang gac melon? Nah, kecuali Anda tinggal di daerah-daerah dari Cina Selatan ke Australia Timur Laut di mana gac melon berasal, mungkin tidak mungkin, tetapi melon ini berada di jalur cepat dan ditakdirkan untuk menjadi buah super berikutnya. Apa itu GAC Melon? Baca terus untuk mengetahui tentang menanam buah gac melon, perawatannya dan informasi gac melon lainnya
Anda mungkin tahu tanaman jahe mint ( Mentha x gracilis ) dengan salah satu dari banyak nama alternatif mereka: redmint, Scotch spearmint, atau mint mint. Apa pun yang Anda pilih untuk memanggil mereka, jahe mint praktis untuk dimiliki, dan digunakan untuk jahe mint banyak. Baca terus untuk belajar tentang menanam jahe mint di kebun Anda sendiri
Berasal dari Asia tropis, tanaman pisang ( Musa paradisiaca ) adalah tanaman tahunan herba terbesar di dunia dan ditanam untuk buahnya yang populer. Anggota tropis dari keluarga Musaceae ini rentan terhadap sejumlah penyakit, banyak yang menghasilkan bintik-bintik hitam pada buah pisang. Apa yang menyebabkan penyakit bercak hitam pada pisang dan apakah ada metode untuk mengobati flek hitam pada buah pisang