Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Kathee Mierzejewski Jika Anda memiliki kebun sayur, jangan kecualikan sayuran seperti brokoli ( Brassica oleracea ) karena pertumbuhan brokoli tidak terlalu sulit. Mari kita lihat bagaimana menanam brokoli di kebun Anda. Mulai Brokoli Pembibitan langsung dari tanaman brokoli adalah mungkin. Hal ini terutama terjadi pada tanaman gugur
Direkomendasikan
Pohon maple menangis Jepang adalah salah satu pohon paling berwarna dan unik yang tersedia untuk taman Anda. Dan, tidak seperti maple Jepang biasa, variasi tangisan tumbuh dengan gembira di daerah hangat. Baca terus untuk informasi tambahan tentang maple menangis Jepang. Tentang Japanese Weeping Maples Nama ilmiah maple menangis Jepang adalah Acer palmatum var
Azalea sering ditanam di lanskap rumah tidak hanya untuk kecantikan mereka, tetapi untuk tahan banting mereka. Tapi, sekeras apapun, masih ada beberapa penyakit yang dapat mempengaruhi semak azalea. Salah satunya adalah busuk akar phytophthora. Jika Anda menduga bahwa azalea Anda telah terkena jamur phytophthora, teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang gejala dan cara mengobatinya
Dengan nama seperti "Blue Star, " juniper ini terdengar seperti Amerika sebagai pai apel, tetapi sebenarnya itu asli ke Afghanistan, Himalaya dan Cina barat. Tukang kebun menyukai Blue Star untuk dedaunannya yang tebal, berbintang, biru kehijauan, dan kebiasaannya yang bulat dan anggun. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang Blue Star juniper ( Juniperus squamata 'Blue Star'), termasuk tips tentang cara menumbuhkan juniper Blue Star di kebun atau halaman belakang Anda
Dua patogen terpisah ( A. brassicicola dan A. brassicae ) bertanggung jawab untuk bercak daun alternaria di tanaman cole, penyakit jamur yang menimbulkan kekacauan di kubis, kembang kol, kubis Brussel, brokoli dan sayuran silangan lainnya. Namun, gejala dan pengobatan penyakit yang sulit dikendalikan ini serupa, terlepas dari patogen
Cokelat anggur ( Akebia quinata ), juga dikenal sebagai lima daun akebia, adalah sangat wangi, vanila beraroma anggur yang keras di zona USDA 4 hingga 9. Tanaman semi-hijau semi-hiu ini mencapai tinggi dewasa 15 sampai 20 kaki dengan cepat dan menghasilkan bunga lilac yang indah dari Mei hingga Juni
Jika tanaman ubi jalar Anda memiliki lesi nekrotik hitam, mungkin cacar ubi jalar. Apa itu cacar ubi jalar? Ini adalah penyakit tanaman komersial serius yang juga dikenal sebagai pembusukan tanah. Tanah membusuk ubi jalar terjadi di tanah, tetapi penyakit ini berkembang ketika akar disimpan. Di lahan yang telah terinfeksi, penanaman tidak dapat terjadi selama bertahun-tahun