Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Tanaman kacang polong bermata hitam ( Vigna unguiculata unguiculata ) adalah tanaman yang populer di kebun musim panas, menghasilkan informasi kacang polong mata hitam yang disebut kacang polong kaya protein yang dapat digunakan sebagai sumber makanan pada setiap tahap perkembangan
Direkomendasikan
Kacang polong dengan nematoda akar mungkin terhambat, layu, dan kuning, dan dapat menghasilkan panen yang lebih kecil. Nematoda bisa sulit untuk dilawan, jadi pencegahan adalah pilihan terbaik. Gunakan tanaman yang bebas nematoda atau varietas kacang polong yang tahan di kebun Anda untuk menghindari hama ini
Suka rhubarb Anda? Maka Anda mungkin tumbuh sendiri. Jika demikian, maka Anda mungkin tahu bahwa sementara batangnya dapat dimakan, daunnya beracun. Jadi apa yang terjadi jika Anda menaruh daun rhubarb di tumpukan kompos? Apakah pengomposan rhubarb daun oke? Baca terus untuk mengetahui apakah Anda dapat membuat kompos daun rhubarb dan jika demikian, bagaimana cara membuat kompos daun rhubarb
Tanaman laba-laba ( Chlorophytum comosum ) adalah tanaman hias yang sangat populer. Mereka bagus untuk pemula karena mereka toleran dan sangat sulit untuk dibunuh. Setelah Anda memiliki tanaman Anda selama beberapa tahun, Anda mungkin menemukan bahwa tanaman itu telah tumbuh sangat besar dan tidak berjalan dengan baik
Pohon cedar sejati adalah hutan raksasa, tumbuh hingga 200 kaki. Anda mungkin berpikir bahwa pohon sebesar itu bisa mentolerir pemangkasan jenis apa pun, tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran. Beberapa ahli menyarankan untuk tidak pernah memangkas pohon cedar. Namun, jika memotong pohon cedar dalam kartu, lanjutkan dengan sangat hati-hati
Grape hyacinth ( Muscari armeniacum ) sering kali merupakan bunga bohlam pertama yang menunjukkan bunganya di taman Anda pada musim semi. Bunganya terlihat seperti sekelompok mutiara kecil, biru dan putih. Mereka biasanya membawa aroma yang ringan. Ketika musim anggur eceng gondok bermekaran berakhir, Anda perlu merawat umbi untuk melindungi dan melestarikannya agar mereka dapat mekar lagi pada tahun berikutnya
Oleh Sandra O'Hare Mendapatkan lebih banyak umbi bunga itu mudah. Anda pergi ke toko dan membeli lampu, tetapi ini bisa mahal. Namun, nyaman, banyak umbi dapat membuat lebih dari diri mereka sendiri. Ini memberi Anda cara mudah dan lebih murah untuk mendapatkan lebih banyak umbi dan menghemat perjalanan ke toko