Nasturtium adalah tanaman tahunan yang bisa Anda tanam untuk dedaunan yang cantik, memanjat penutup, dan bunga-bunga cantik, tetapi juga bisa dimakan. Baik bunga dan daun nasturtium yang lezat dimakan mentah dan segar. Memanen tanaman nasturtium sebagai makanan itu mudah, asalkan Anda tahu beberapa kiat sederhana.
Bunga dan Daun Nasturtium yang Dapat Dimakan
Banyak orang menganggap itu adalah daun yang dapat dimakan, seperti ramuan atau salad hijau, tetapi Anda dapat menggunakan bunga juga, untuk dekorasi kuliner dan untuk makan. Baik daun dan bunganya memiliki rasa pedas, pedas dan menambahkan sedikit salad hijau.
Mereka juga dapat digunakan dalam masakan yang dimasak, tetapi harus ditambahkan dalam beberapa menit terakhir untuk menghindari terlalu matang. Baik bunga dan daun, cincang, dapat digunakan dalam vinaigrette, saus, dan dips. Anda bahkan dapat memasukkan daun yang lebih besar, seperti Anda akan menghijau daun. Gunakan bunga untuk menghias makanan penutup juga.
Cara Memakan Nasturtium yang Dapat Dimakan
Memilih nasturtium untuk makan sama mudahnya dengan memetik bunga dan daun sesuai kebutuhan sepanjang musim tanam. Bunga dapat dimakan sebagai tunas atau saat mekar penuh, tetapi daun memiliki rasa terbaik ketika muda dan lembut, jadi pilihlah pertumbuhan baru untuk keperluan kuliner. Rasa dari tanaman akan benar-benar mendapatkan spicier seperti hari memakai, jadi pilih lebih awal untuk rasa yang lebih ringan dan kemudian di hari untuk lebih banyak tendangan.
Bunganya sangat bagus untuk dimakan tetapi juga untuk dekorasi. Bunga-bunga layu dengan cepat, bagaimanapun, memotong tanaman dengan batang panjang dan menyimpannya dalam segelas air, sama seperti bunga potong. Anda dapat menggunakannya nanti di siang hari, atau menyimpannya dalam air di kulkas untuk digunakan pada hari berikutnya. Semakin cepat Anda menggunakannya, semakin segar tampilan mereka.
Nasturtium Anda akan terasa terbaik di bawah kondisi pertumbuhan yang tepat. Jika tanaman menjadi stres, rasanya akan hilang. Untungnya, mudah tumbuh nasturtium. Mereka lebih suka sinar matahari penuh hingga sedikit teduh. Tanah harus dikeringkan dengan baik dan tidak terlalu subur. Jaga tanaman Anda cukup disiram, terutama ketika panas di luar, untuk menghindari stres yang mengubah rasa daun dan mekar.
Makan nasturtium adalah cara yang bagus untuk menambahkan sedikit rasa eksotis pada hidangan biasa Anda, dan juga cara yang bagus untuk membuat tempat tidur bunga Anda melakukan tugas ganda. Bunga-bunga ini cantik di tempat tidur, memanjat teralis, dan dalam wadah, dan mereka menyediakan makanan untuk laci sayuran Anda.