Informasi Tentang Cara Panen Dill Dan Pengeringan Dill Weed dan Dill Seeds



Dill gulma merupakan penyedap penting untuk pengawetan. Daun muda yang berbulu dan segar menambah rasa halus untuk ikan, kentang dan saus dan menghasilkan batang tebal saat jatuh tempo. Baut tanaman dalam panas tinggi dan menghasilkan pelengkap bunga berbentuk payung dengan biji kecil keras. Ramuan itu benar-benar tumbuh "seperti rumput liar, " yang merupakan asal-usul nama gulma. Pelajari cara memanen dill dan cara menyimpan gulma dill untuk menjaga rasa lembut sepanjang tahun.

Cara Memanen Dill

Gulma dill diawetkan dengan mengeringkan daun, biji atau seluruh batang herba. Gunakan alat pemangkas atau gunting tajam saat memanen dill gulma untuk dikeringkan. Potong hanya dedaunan rimbun atau buang seluruh batang untuk dikeringkan untuk pengalengan dan biji. Keluarkan batang saat biji berwarna coklat dan masak.

Rasa dill adalah yang terbaik ketika mulai berbunga. Cuci jamu setelah panen gulma dill untuk menghilangkan kotoran dan serangga.

Cara Mengeringkan Dill

Dill gulma mengacu pada daun biru kehijauan dari ramuan, sedangkan biji dill hanya biji tanaman dill. Nama dill keseluruhan digunakan untuk menggambarkan seluruh tanaman.

Dill gulma halus bahkan ketika segar dan harus ditambahkan ke piring di akhir proses memasak untuk mempertahankan cahaya, berumput. Daun gulma kering kehilangan sebagian pedasnya dan membutuhkan lebih banyak bumbu untuk menghasilkan profil rasa yang sama seperti segar. Biji dill lebih beraroma dan sering digunakan di mana rasa dill yang lebih kuat diinginkan, seperti dalam pengawetan.

Pengeringan Biji Dill

Mengeringkan biji dill benar-benar menonjolkan rasa mereka dan memastikan pasokan bumbu untuk pengalengan-acar berikutnya.

Anda bisa menumbuhkan biji dill kering dengan mengikat batangnya bersama dan menggantung ramuannya terbalik. Biarkan tandan-tandan itu dibundel dengan ringan agar udara bisa bersirkulasi. Tutup tandan dengan kantong kertas yang telah dilubangi dengan lubang di sisi. Kantong akan menangkap benih saat kering, bersama dengan potongan daun.

Mengeringkan Dill Weed

Daun dill atau gulma dill digunakan dikeringkan sebagai aromatik yang dihancurkan. Rasanya sangat ringan tetapi aromanya kuat dan menambah kompleksitas pada makanan. Dill kering dengan memotong selebaran individu dan meletakkannya dalam satu lapisan pada lembaran dehidrator atau rak roti. Daun akan kering dalam waktu kurang dari sehari dalam dehidrator makanan tetapi akan memakan waktu beberapa hari di rak roti di lokasi yang hangat dan kering. Balik daun setiap hari agar mereka terkena udara hangat secara merata.

Cara Menyimpan Dill Weed

Selipkan atau hancurkan selebaran setelah benar-benar kering. Herbal harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari berkurangnya warna dan rasa. Gulma dill kering akan disimpan selama empat hingga enam bulan dan dapat digunakan seperti daun dill segar.

Artikel Sebelumnya:
Rumput hias sangat populer di taman dan lansekap karena mereka mudah tumbuh dan memberikan tampilan unik yang tidak dapat Anda capai dengan bunga dan semusim. Tumbuh rumput bottlebrush adalah pilihan yang cocok untuk rumput abadi dengan tampilan yang sangat khas. Apa itu Bottlebrush Grass? Rumput Bottlebrush ( Elymus hystrix ) adalah rumput abadi yang berasal dari sebagian besar wilayah timur AS dan Kanada
Direkomendasikan
Sundews ( Drosera spp.) Adalah tanaman karnivora dengan cara yang cerdik untuk menangkap mangsanya. Tanaman sundew Karnivora memiliki bantalan lengket yang menjebak serangga. Tanaman juga menarik, seringkali berwarna cerah. Menumbuhkan sundews adalah umum di terrariums atau area hangat dan lembab lainnya yang meniru habitat rawa alami mereka
Bunga-bunga gairah eksotis, eksentrik, dan bahkan sedikit asing. Mereka tumbuh di tanaman merambat kuat yang memiliki coretan keras kepala dan sulit untuk dilatih. Namun, latihan anggur kesukaan adalah mungkin jika Anda mengikuti beberapa tips penting. Baca terus untuk informasi tentang melatih tanaman merambat muda
Pohon anggur bawang putih, juga disebut tanaman bawang putih palsu, adalah tanaman merambat berkayu dengan bunga-bunga indah. Berasal dari Amerika Selatan, pohon anggur bawang putih ( Mansoa hymenaea ) memberikan nuansa tropis untuk taman di Departemen Pertanian AS yang membangun zona tahan banting 9 sampai 11
Apa itu tarragon Meksiko? Berasal dari Guatemala dan Meksiko, ramuan pengawet panas yang abadi ini ditanam terutama untuk daun-daun licorinya yang beraroma. Bunga-bunga seperti marigold yang muncul di akhir musim panas dan musim gugur adalah bonus yang menyenangkan. Yang paling umum disebut Meksiko marigold ( Tagetes lucida ), ini dikenal dengan sejumlah nama alternatif, seperti tarragon palsu, tarragon Spanyol, tarragon musim dingin, Texas tarragon atau marigold mint Meksiko
Poinsettia adalah pokok liburan, mencerahkan hari-hari musim dingin kami dan membawa warna ceria ke interior yang menjemukan. Ada lebih banyak varietas tanaman poinsettia kemudian hanya merah klasik. Taruh pink, merah, fuchsia, kuning, ungu dan putih pada kuas mental Anda dan kemudian warnai, percikan dan titik sampai Anda menemukan semua kombinasi yang mungkin dari jenis tanaman poinsettia
Masalah dengan tanaman invasif adalah bahwa mereka menyebar dengan sangat mudah. Yang memungkinkan mereka menyebar dengan cepat dari penanaman halaman belakang ke pekarangan tetangga dan bahkan ke alam liar. Secara umum adalah ide yang baik untuk menghindari penanaman mereka. Apa saja tanaman invasif di zona 7