Informasi Tentang Cara Panen Dill Dan Pengeringan Dill Weed dan Dill Seeds



Dill gulma merupakan penyedap penting untuk pengawetan. Daun muda yang berbulu dan segar menambah rasa halus untuk ikan, kentang dan saus dan menghasilkan batang tebal saat jatuh tempo. Baut tanaman dalam panas tinggi dan menghasilkan pelengkap bunga berbentuk payung dengan biji kecil keras. Ramuan itu benar-benar tumbuh "seperti rumput liar, " yang merupakan asal-usul nama gulma. Pelajari cara memanen dill dan cara menyimpan gulma dill untuk menjaga rasa lembut sepanjang tahun.

Cara Memanen Dill

Gulma dill diawetkan dengan mengeringkan daun, biji atau seluruh batang herba. Gunakan alat pemangkas atau gunting tajam saat memanen dill gulma untuk dikeringkan. Potong hanya dedaunan rimbun atau buang seluruh batang untuk dikeringkan untuk pengalengan dan biji. Keluarkan batang saat biji berwarna coklat dan masak.

Rasa dill adalah yang terbaik ketika mulai berbunga. Cuci jamu setelah panen gulma dill untuk menghilangkan kotoran dan serangga.

Cara Mengeringkan Dill

Dill gulma mengacu pada daun biru kehijauan dari ramuan, sedangkan biji dill hanya biji tanaman dill. Nama dill keseluruhan digunakan untuk menggambarkan seluruh tanaman.

Dill gulma halus bahkan ketika segar dan harus ditambahkan ke piring di akhir proses memasak untuk mempertahankan cahaya, berumput. Daun gulma kering kehilangan sebagian pedasnya dan membutuhkan lebih banyak bumbu untuk menghasilkan profil rasa yang sama seperti segar. Biji dill lebih beraroma dan sering digunakan di mana rasa dill yang lebih kuat diinginkan, seperti dalam pengawetan.

Pengeringan Biji Dill

Mengeringkan biji dill benar-benar menonjolkan rasa mereka dan memastikan pasokan bumbu untuk pengalengan-acar berikutnya.

Anda bisa menumbuhkan biji dill kering dengan mengikat batangnya bersama dan menggantung ramuannya terbalik. Biarkan tandan-tandan itu dibundel dengan ringan agar udara bisa bersirkulasi. Tutup tandan dengan kantong kertas yang telah dilubangi dengan lubang di sisi. Kantong akan menangkap benih saat kering, bersama dengan potongan daun.

Mengeringkan Dill Weed

Daun dill atau gulma dill digunakan dikeringkan sebagai aromatik yang dihancurkan. Rasanya sangat ringan tetapi aromanya kuat dan menambah kompleksitas pada makanan. Dill kering dengan memotong selebaran individu dan meletakkannya dalam satu lapisan pada lembaran dehidrator atau rak roti. Daun akan kering dalam waktu kurang dari sehari dalam dehidrator makanan tetapi akan memakan waktu beberapa hari di rak roti di lokasi yang hangat dan kering. Balik daun setiap hari agar mereka terkena udara hangat secara merata.

Cara Menyimpan Dill Weed

Selipkan atau hancurkan selebaran setelah benar-benar kering. Herbal harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari berkurangnya warna dan rasa. Gulma dill kering akan disimpan selama empat hingga enam bulan dan dapat digunakan seperti daun dill segar.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Sementara daylilies biasanya bebas masalah, banyak varietas sebenarnya rentan terhadap ledakan scape. Jadi sebenarnya apa itu scape blasting? Mari kita pelajari lebih lanjut tentang ledakan scape daylily dan apa, jika ada, yang bisa dilakukan tentang hal itu
Direkomendasikan
Batang-batang datar dari dedaunan berbulu, biru-hijau dan kulit hias bergabung untuk membuat Leyland cypress menjadi pilihan menarik untuk lanskap menengah hingga besar. Pohon cemara Leyland tumbuh tiga kaki atau lebih per tahun, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk spesimen cepat atau pohon rumput, atau pagar privasi
Tidak peduli seberapa hati-hati Anda menempatkan semak yang tepat di tempat yang tepat, terkadang penempatannya tidak berfungsi. Mungkin pohon "kerdil" tumbuh terlalu tinggi. Mungkin semak-semak di belakang menghalangi matahari. Apapun alasannya, itu adalah waktu transplantasi. Transplantasi tidak mudah pada pohon atau semak, jadi penting untuk memilih waktu yang optimal untuk menggalinya
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Kotoran kuda adalah sumber nutrisi yang baik dan tambahan yang populer untuk banyak kebun rumah. Pengomposan kotoran kuda dapat membantu tumpukan kompos Anda menjadi terisi penuh. Mari kita lihat cara menggunakan kotoran kuda sebagai pupuk dan di tumpukan kompos
Tanaman Lantana adalah semak berbunga yang keras atau tanaman keras. Mereka berkembang di lokasi panas, cerah dan toleran kekeringan setelah didirikan. Tanaman lum lantana mungkin hanya membutuhkan lebih banyak uap air daripada yang mereka dapatkan atau mungkin ada penyebab lain yang mendasari. Jika semak lantana Anda sekarat, penting untuk memeriksa tanah dan melihat tanaman dengan baik untuk menyingkirkan masalah serangga atau penyakit apa pun
Tomat cacing kremi alami terjadi di daerah pertanian panas Meksiko, Texas, California dan Florida. Di negara bagian yang lebih jauh ke utara, cacing makan tomat ini terutama masalah rumah kaca. Selain nama mereka, cacing kremi hanya memakan tanaman Solanaceous; yaitu, anggota keluarga nightshade, seperti terung dan kentang
Boxwoods adalah semak hijau yang menarik yang mempertahankan warna hijau zamrud sepanjang tahun. Sayangnya, boxwood rentan terhadap berbagai penyakit, dan penyakit jamur yang dikenal sebagai penyakit volutella pada boxwood adalah salah satu yang terburuk. Baca terus untuk belajar tentang kontrol hawar volutella