Informasi Tentang Cara Panen Dill Dan Pengeringan Dill Weed dan Dill Seeds



Dill gulma merupakan penyedap penting untuk pengawetan. Daun muda yang berbulu dan segar menambah rasa halus untuk ikan, kentang dan saus dan menghasilkan batang tebal saat jatuh tempo. Baut tanaman dalam panas tinggi dan menghasilkan pelengkap bunga berbentuk payung dengan biji kecil keras. Ramuan itu benar-benar tumbuh "seperti rumput liar, " yang merupakan asal-usul nama gulma. Pelajari cara memanen dill dan cara menyimpan gulma dill untuk menjaga rasa lembut sepanjang tahun.

Cara Memanen Dill

Gulma dill diawetkan dengan mengeringkan daun, biji atau seluruh batang herba. Gunakan alat pemangkas atau gunting tajam saat memanen dill gulma untuk dikeringkan. Potong hanya dedaunan rimbun atau buang seluruh batang untuk dikeringkan untuk pengalengan dan biji. Keluarkan batang saat biji berwarna coklat dan masak.

Rasa dill adalah yang terbaik ketika mulai berbunga. Cuci jamu setelah panen gulma dill untuk menghilangkan kotoran dan serangga.

Cara Mengeringkan Dill

Dill gulma mengacu pada daun biru kehijauan dari ramuan, sedangkan biji dill hanya biji tanaman dill. Nama dill keseluruhan digunakan untuk menggambarkan seluruh tanaman.

Dill gulma halus bahkan ketika segar dan harus ditambahkan ke piring di akhir proses memasak untuk mempertahankan cahaya, berumput. Daun gulma kering kehilangan sebagian pedasnya dan membutuhkan lebih banyak bumbu untuk menghasilkan profil rasa yang sama seperti segar. Biji dill lebih beraroma dan sering digunakan di mana rasa dill yang lebih kuat diinginkan, seperti dalam pengawetan.

Pengeringan Biji Dill

Mengeringkan biji dill benar-benar menonjolkan rasa mereka dan memastikan pasokan bumbu untuk pengalengan-acar berikutnya.

Anda bisa menumbuhkan biji dill kering dengan mengikat batangnya bersama dan menggantung ramuannya terbalik. Biarkan tandan-tandan itu dibundel dengan ringan agar udara bisa bersirkulasi. Tutup tandan dengan kantong kertas yang telah dilubangi dengan lubang di sisi. Kantong akan menangkap benih saat kering, bersama dengan potongan daun.

Mengeringkan Dill Weed

Daun dill atau gulma dill digunakan dikeringkan sebagai aromatik yang dihancurkan. Rasanya sangat ringan tetapi aromanya kuat dan menambah kompleksitas pada makanan. Dill kering dengan memotong selebaran individu dan meletakkannya dalam satu lapisan pada lembaran dehidrator atau rak roti. Daun akan kering dalam waktu kurang dari sehari dalam dehidrator makanan tetapi akan memakan waktu beberapa hari di rak roti di lokasi yang hangat dan kering. Balik daun setiap hari agar mereka terkena udara hangat secara merata.

Cara Menyimpan Dill Weed

Selipkan atau hancurkan selebaran setelah benar-benar kering. Herbal harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari berkurangnya warna dan rasa. Gulma dill kering akan disimpan selama empat hingga enam bulan dan dapat digunakan seperti daun dill segar.

Artikel Sebelumnya:
Apakah Anda pernah memasukkan cengkeh ke ham panggang untuk liburan dan bertanya-tanya di mana cengkeh berasal? Mereka adalah kuncup bunga yang belum terbuka yang tumbuh di pohon cengkeh ( Syzygium aromaticum ). Sebelum Anda menanam pohon cengkeh, Anda harus belajar sedikit tentang masalah pohon cengkeh
Direkomendasikan
Pikirkan mulsa sebagai selimut Anda diselipkan di jari-jari kaki tanaman Anda, tetapi tidak hanya untuk membuat mereka hangat. Mulsa yang baik mengatur suhu tanah, tetapi juga menyelesaikan lebih banyak sihir. Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk tanaman Anda adalah menggunakan mulsa pohon teh di kebun
Di beberapa bagian AS, belatung bawang tidak diragukan merupakan hama tanaman paling serius di keluarga bawang. Mereka menduduki bawang, daun bawang, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Cari tahu tentang identifikasi dan kontrol belatung bawang di artikel ini. Apa itu belatung bawang? Belatung bawang adalah bentuk larva dari lalat abu-abu kecil yang terlihat sangat mirip dengan lalat rumah biasa kecuali bahwa panjangnya hanya seperempat inci
Tumbuh cranberry cotoneaster ( Cotoneaster apiculatus ) membawa percikan warna yang rendah dan indah ke halaman belakang. Mereka membawa dengan mereka layar buah jatuh yang spektakuler, kebiasaan tanaman ramah dan bersih, dedaunan cerah. Tanaman ini membuat groundcover besar tetapi juga dapat berfungsi sebagai tanaman pagar pendek
Jadi pohon anggur labu Anda tampak mulia, besar dan sehat dengan daun hijau tua dan bahkan sudah berbunga. Ada satu masalah. Anda tidak melihat tanda buah. Apakah labu menyerbuki sendiri? Atau haruskah Anda memberikan tangan tanaman itu dan, jika demikian, bagaimana cara menyerbuki labu? Artikel berikut ini berisi informasi tentang penyerbukan tanaman labu dan labu penyerbuk tangan
Terkenal sebagai salah satu buah paling populer di dunia, pohon mangga ditemukan di iklim tropis hingga subtropis dan berasal di wilayah Indo-Burma dan asli India dan Asia Tenggara. Pohon mangga telah dibudidayakan di India selama lebih dari 4.000 tahun dan masalah pohon mangga, seperti tidak ada buah mangga di pohon, telah dicatat dan solusi yang ditemukan yang akan kita periksa dalam artikel ini
Hari ini, sebagian besar dari kita akrab dengan seledri selat ( Apium graveolens L. var. Dulce ), tetapi apakah Anda tahu ada varietas tanaman seledri lainnya? Celeriac, misalnya, semakin populer di Amerika Serikat dan merupakan jenis seledri yang berbeda yang tumbuh untuk akarnya. Jika Anda ingin memperluas repertoar seledri Anda, Anda mungkin bertanya-tanya tentang varietas umum seledri yang tersedia