Informasi Tentang Cara Panen Dill Dan Pengeringan Dill Weed dan Dill Seeds



Dill gulma merupakan penyedap penting untuk pengawetan. Daun muda yang berbulu dan segar menambah rasa halus untuk ikan, kentang dan saus dan menghasilkan batang tebal saat jatuh tempo. Baut tanaman dalam panas tinggi dan menghasilkan pelengkap bunga berbentuk payung dengan biji kecil keras. Ramuan itu benar-benar tumbuh "seperti rumput liar, " yang merupakan asal-usul nama gulma. Pelajari cara memanen dill dan cara menyimpan gulma dill untuk menjaga rasa lembut sepanjang tahun.

Cara Memanen Dill

Gulma dill diawetkan dengan mengeringkan daun, biji atau seluruh batang herba. Gunakan alat pemangkas atau gunting tajam saat memanen dill gulma untuk dikeringkan. Potong hanya dedaunan rimbun atau buang seluruh batang untuk dikeringkan untuk pengalengan dan biji. Keluarkan batang saat biji berwarna coklat dan masak.

Rasa dill adalah yang terbaik ketika mulai berbunga. Cuci jamu setelah panen gulma dill untuk menghilangkan kotoran dan serangga.

Cara Mengeringkan Dill

Dill gulma mengacu pada daun biru kehijauan dari ramuan, sedangkan biji dill hanya biji tanaman dill. Nama dill keseluruhan digunakan untuk menggambarkan seluruh tanaman.

Dill gulma halus bahkan ketika segar dan harus ditambahkan ke piring di akhir proses memasak untuk mempertahankan cahaya, berumput. Daun gulma kering kehilangan sebagian pedasnya dan membutuhkan lebih banyak bumbu untuk menghasilkan profil rasa yang sama seperti segar. Biji dill lebih beraroma dan sering digunakan di mana rasa dill yang lebih kuat diinginkan, seperti dalam pengawetan.

Pengeringan Biji Dill

Mengeringkan biji dill benar-benar menonjolkan rasa mereka dan memastikan pasokan bumbu untuk pengalengan-acar berikutnya.

Anda bisa menumbuhkan biji dill kering dengan mengikat batangnya bersama dan menggantung ramuannya terbalik. Biarkan tandan-tandan itu dibundel dengan ringan agar udara bisa bersirkulasi. Tutup tandan dengan kantong kertas yang telah dilubangi dengan lubang di sisi. Kantong akan menangkap benih saat kering, bersama dengan potongan daun.

Mengeringkan Dill Weed

Daun dill atau gulma dill digunakan dikeringkan sebagai aromatik yang dihancurkan. Rasanya sangat ringan tetapi aromanya kuat dan menambah kompleksitas pada makanan. Dill kering dengan memotong selebaran individu dan meletakkannya dalam satu lapisan pada lembaran dehidrator atau rak roti. Daun akan kering dalam waktu kurang dari sehari dalam dehidrator makanan tetapi akan memakan waktu beberapa hari di rak roti di lokasi yang hangat dan kering. Balik daun setiap hari agar mereka terkena udara hangat secara merata.

Cara Menyimpan Dill Weed

Selipkan atau hancurkan selebaran setelah benar-benar kering. Herbal harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari berkurangnya warna dan rasa. Gulma dill kering akan disimpan selama empat hingga enam bulan dan dapat digunakan seperti daun dill segar.

Artikel Sebelumnya:
Sukun adalah pohon tropis yang cepat tumbuh, yang dapat menghasilkan lebih dari 200 buah semangka dalam satu musim. Tepungnya, buah yang harum rasanya seperti roti, tapi kaya serat, vitamin, mineral dan protein berkualitas tinggi. Tidaklah mengherankan bahwa sukun merupakan sumber nutrisi penting di banyak bagian dunia
Direkomendasikan
Bawang putih mustard ( Alliaria petiolata ) adalah ramuan dua tahunan musim dingin yang dapat mencapai hingga 4 kaki tingginya saat dewasa. Kedua batang dan daun memiliki bau bawang dan bawang putih yang kuat ketika dihancurkan. Bau ini, terutama terlihat pada musim semi dan musim panas, yang membantu membedakan getar dedaunan dari tanaman sawi lain yang umumnya ditemukan di hutan
Tukang kebun yang tinggal di rumah bertemu di musim dingin untuk kembali ke lanskap mereka. Dorongan untuk menjadi kotor dan memulai proses yang sedang tumbuh paling tajam pada hari cerah yang langka ketika tanah tidak lagi beku. Pengasapan tanah basah awal mungkin tampak bermanfaat dan tendangan mulai ditanam tetapi memiliki kekurangannya
Tanpa lebah, sepertinya tidak ada satu pun dari kita. Lebah adalah penyerbuk yang berharga dan tanpa mereka siklus alam akan berhenti berdecit. Akhir-akhir ini Anda mungkin pernah mendengar tentang penurunan populasi lebah madu karena gangguan koloni koloni. Jadi apa yang bisa Anda lakukan untuk lebah karena mereka bekerja sangat keras untuk Anda
Akankah mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa cacing pada tanaman seledri adalah ulat kupu-kupu layang-layang hitam? Tukang kebun sering merasa lebih menyesal karena mengirim ulat kupu-kupu daripada memusnahkan stinkbugs atau laba-laba kebun. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan cara menangani makhluk-makhluk yang menarik ini di kebun
Bawang, bersama dengan daun bawang, bawang putih, dan daun bawang, termasuk dalam genus Allium . Mereka datang dalam berbagai warna mulai dari putih ke kuning ke merah dengan berbagai rasa dari agak manis sampai sangat menyengat. Umbi bawang berkembang dalam hubungan langsung ke jam siang hari dan dibagi menjadi dua kelompok
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Meskipun lonceng Calibrachoa juta mungkin merupakan spesies yang cukup baru, tanaman kecil yang mempesona ini harus dimiliki di kebun. Namanya berasal dari fakta bahwa ia menampilkan ratusan bunga kecil berbentuk lonceng yang menyerupai petunia miniatur