Informasi Tentang Cara Panen Dill Dan Pengeringan Dill Weed dan Dill Seeds



Dill gulma merupakan penyedap penting untuk pengawetan. Daun muda yang berbulu dan segar menambah rasa halus untuk ikan, kentang dan saus dan menghasilkan batang tebal saat jatuh tempo. Baut tanaman dalam panas tinggi dan menghasilkan pelengkap bunga berbentuk payung dengan biji kecil keras. Ramuan itu benar-benar tumbuh "seperti rumput liar, " yang merupakan asal-usul nama gulma. Pelajari cara memanen dill dan cara menyimpan gulma dill untuk menjaga rasa lembut sepanjang tahun.

Cara Memanen Dill

Gulma dill diawetkan dengan mengeringkan daun, biji atau seluruh batang herba. Gunakan alat pemangkas atau gunting tajam saat memanen dill gulma untuk dikeringkan. Potong hanya dedaunan rimbun atau buang seluruh batang untuk dikeringkan untuk pengalengan dan biji. Keluarkan batang saat biji berwarna coklat dan masak.

Rasa dill adalah yang terbaik ketika mulai berbunga. Cuci jamu setelah panen gulma dill untuk menghilangkan kotoran dan serangga.

Cara Mengeringkan Dill

Dill gulma mengacu pada daun biru kehijauan dari ramuan, sedangkan biji dill hanya biji tanaman dill. Nama dill keseluruhan digunakan untuk menggambarkan seluruh tanaman.

Dill gulma halus bahkan ketika segar dan harus ditambahkan ke piring di akhir proses memasak untuk mempertahankan cahaya, berumput. Daun gulma kering kehilangan sebagian pedasnya dan membutuhkan lebih banyak bumbu untuk menghasilkan profil rasa yang sama seperti segar. Biji dill lebih beraroma dan sering digunakan di mana rasa dill yang lebih kuat diinginkan, seperti dalam pengawetan.

Pengeringan Biji Dill

Mengeringkan biji dill benar-benar menonjolkan rasa mereka dan memastikan pasokan bumbu untuk pengalengan-acar berikutnya.

Anda bisa menumbuhkan biji dill kering dengan mengikat batangnya bersama dan menggantung ramuannya terbalik. Biarkan tandan-tandan itu dibundel dengan ringan agar udara bisa bersirkulasi. Tutup tandan dengan kantong kertas yang telah dilubangi dengan lubang di sisi. Kantong akan menangkap benih saat kering, bersama dengan potongan daun.

Mengeringkan Dill Weed

Daun dill atau gulma dill digunakan dikeringkan sebagai aromatik yang dihancurkan. Rasanya sangat ringan tetapi aromanya kuat dan menambah kompleksitas pada makanan. Dill kering dengan memotong selebaran individu dan meletakkannya dalam satu lapisan pada lembaran dehidrator atau rak roti. Daun akan kering dalam waktu kurang dari sehari dalam dehidrator makanan tetapi akan memakan waktu beberapa hari di rak roti di lokasi yang hangat dan kering. Balik daun setiap hari agar mereka terkena udara hangat secara merata.

Cara Menyimpan Dill Weed

Selipkan atau hancurkan selebaran setelah benar-benar kering. Herbal harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari berkurangnya warna dan rasa. Gulma dill kering akan disimpan selama empat hingga enam bulan dan dapat digunakan seperti daun dill segar.

Artikel Sebelumnya:
Banyak tanaman yang berbeda tidak hanya hidup berdampingan bersama, tetapi benar-benar memperoleh kepuasan bersama dari yang tumbuh di dekat satu sama lain. Kacang adalah contoh utama dari tanaman pangan yang sangat bermanfaat ketika ditanam dengan tanaman lain. Penanaman Companion dengan kacang adalah praktek Indian Amerika usia tua yang disebut "tiga saudara perempuan, " tetapi apa lagi yang tumbuh baik dengan kacang
Direkomendasikan
Beefsteak tomat, yang diberi nama besar, buah-buahan berdaging tebal, adalah salah satu varietas tomat favorit untuk kebun rumah. Menumbuhkan tomat bistik membutuhkan kandang atau pancang yang berat untuk mendukung buah 1 pon yang sering. Beefsteak varietas tomat terlambat matang dan harus dimulai di dalam ruangan untuk memperpanjang periode pertumbuhan
Apa itu penurunan pir? Seperti namanya, itu bukan diagnosis yang membahagiakan. Penyakit ini menyebabkan spesies pohon pir rentan menurun kesehatannya dan mati. Karena tidak ada pengobatan penurunan buah pir yang efektif, taruhan terbaik Anda adalah membeli tanaman yang tahan di tempat pertama. Untuk informasi tentang gejala penyakit penurunan pear, baca terus
Anggrek mungkin salah satu houseplants yang paling ditakuti di gudang senjata; tukang kebun di mana-mana telah mendengar bagaimana rewel mereka tentang kondisi tumbuh dan semua masalah anggrek yang tumbuh orang lain telah alami. Kenyataannya adalah anggrek yang relatif kuat, memiliki beberapa masalah serius dan banyak tumbuh cukup mudah di lingkungan dalam ruangan
Perubahan iklim, gejolak politik, kehilangan habitat dan sejumlah masalah lain membuat sebagian dari kita beralih ke pemikiran tentang perencanaan kelangsungan hidup. Anda tidak harus menjadi ahli teori konspirasi atau hermit untuk pengetahuan tentang menyimpan dan merencanakan kit darurat. Untuk tukang kebun, penyimpanan benih hidup tidak hanya merupakan sumber makanan masa depan dalam kasus kebutuhan yang mendesak tetapi juga cara yang baik untuk mengabadikan dan melanjutkan pabrik pusaka favorit
Musim semi mengirimkan banyak tukang kebun yang dengan tergesa-gesa memindai katalog benih untuk menemukan sayuran yang menarik dan enak untuk ditanam. Tumbuh lada manis Italia menyediakan alternatif untuk paprika, yang sering memiliki sedikit kepahitan yang dapat mempengaruhi langit-langit. Juga berbagai Capsicum annuum , rasa manis dari sweet paprika Italia yang dapat diartikan dengan mulus ke berbagai macam hidangan dan lezat dimakan mentah
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Jika Anda menyukai wajah musim panas yang ceria dari bunga Susan bermata hitam, Anda mungkin juga ingin mencoba menanam anggur Susan bermata hitam. Tumbuh sebagai houseplant gantung atau pendaki luar ruangan. Gunakan tanaman yang dapat diandalkan dan ceria ini sesuai pilihan Anda, karena memiliki banyak kegunaan di semua lanskap yang cerah