Saffron ( Crocus sativus ) mudah menjadi bumbu paling mahal di pasar, itulah mengapa mungkin ide yang baik untuk belajar tentang menanam saffron di dalam ruangan. Perawatan crocus safron tidak lebih sulit daripada jenis bohlam lainnya. Sebuah kismis safron hanyalah berbagai musim gugur crocus Anda; biaya datang dalam pengambilan stigma atau benang saffron secara intensif. Setiap utas harus dipilih sendiri pada saat yang paling tepat; terlambat dan stigma akan menurun.
Cara Menumbuhkan Saffron Indoors
Pertama, ketika menanam saffron di dalam ruangan, Anda akan ingin mendapatkan bola lampu. Pastikan Anda membeli dari rumah benih yang memiliki reputasi baik dan bahwa umbi itu adalah kismis safron dan bukan krocus padang rumput musim gugur - Crocus sativus, bukan Colchicum autumnale .
Catatan : Untuk mengetahui berapa banyak umbi yang harus dipesan, aturan umum adalah tiga utas per orang kali jumlah orang dalam keluarga kali jumlah hidangan safron yang dibuat per tahun. Sebagai contoh, jika keluarga empat memiliki hidangan safron setiap dua bulan atau lebih, mereka membutuhkan 24 tanaman.
Crocus dalam bentuk apa pun akan membusuk jika ditanam di tanah basah, jadi menanam kunyit di dalam akan memastikan bohlam atau cacing tidak membusuk. Pemasok bohlam Anda akan mengirimkannya kepada Anda pada waktu yang tepat untuk penanaman dan / atau berkonsultasi dengan mereka mengenai iklim dan lokasi Anda, tetapi mereka harus ditanam di musim gugur.
Berbaring 1 hingga 2 inci baik kerikil halus atau pasir kasar di bagian bawah penanam 6 inci. Isi sisa wadah dengan media pot yang kaya dan dikeringkan dengan baik. Gali lubang 2 hingga 3 inci dan letakkan sisi akar cacing ke bawah (titik menghadap ke atas!) Ke dalamnya lalu tutup dengan tanah. Ruangkan lampu 2 hingga 3 inci terpisah.
Tempatkan kuma-kuma safron di dalam ruang dingin antara 35-48 F (2-9 C), di mana mereka akan mendapatkan empat hingga enam jam matahari setiap hari. Menyirami lampu setiap hari sampai dedaunan seperti rumput mulai mati, biasanya sekitar bulan April. Pada saat ini, pindahkan wadah ke area yang lebih hangat untuk mensimulasikan suhu musim semi antara 50-70 F (10-21 C.).
Perawatan Saffron Dalam Ruangan Tambahan
Perawatan penyiraman crocus safron pada tahap ini harus dimulai kembali. Restart setiap hari penyiraman rezim.
Stigma dari bunga - akan ada tiga per bunga - harus dipanen dari mekar di hari yang sama saat mereka buka. Snip bunga terbuka dari batang mereka dan kancing benang saffron dari mekar, lalu letakkan benang di atas tisu untuk dikeringkan (hati-hati terhadap angin atau angin!). Simpan utas dalam wadah kedap udara tanpa kelembapan. Untuk menggunakan safron Anda, bersulang helai dan kemudian digiling menjadi bubuk atau masukkan ke dalam cairan untuk digunakan dalam paella favorit Anda.
Potong kembali dedaunan hanya ketika Anda positif tanaman tidak berbunga lagi. Tunas baru harus memecah tanah dalam satu sampai tujuh hari setelah mekar pertama. Kadang-kadang, yang kedua (jarang sepertiga) mungkin muncul dari pabrik yang sama.
Pada titik ini, hentikan irigasi dan pindahkan wadah crocus kembali ke ruang dingin saat tidak aktif dari April hingga September. Saat tidak aktif, jangan menyiram crocus.
Ingat, cacing akan bertambah banyak setiap tahun, jadi pada akhirnya Anda mungkin memiliki lebih dari yang Anda butuhkan. Berikan mereka kepada kekasih safron lainnya sebagai hadiah. Tanaman dapat hidup hingga 15 tahun, tetapi yang terbaik adalah "menyegarkan" mereka dengan menggali, membagi dan menanam kembali setiap empat hingga lima tahun. Sabar; dibutuhkan satu tahun penuh sebelum bunga pertama muncul.