Clingstone Vs Freestone: Pelajari Tentang Batu Yang Berbeda Dalam Buah Persik



Persik adalah anggota keluarga mawar di mana mereka dapat menghitung aprikot, almond, ceri dan plum sebagai sepupu. Mempersempit klasifikasi mereka turun ke jenis batu dalam buah persik. Apa jenis batu persik yang berbeda?

Apa Jenis Batu Persik?

Persik dikategorikan berdasarkan hubungan antara lubang dan daging buah persik. Dengan kata lain, seberapa baik daging menempel ke lubang. Jadi, kita memiliki persik clingstone, persik freestone dan bahkan peach semi-freestone. Ketiganya dapat ditemukan sebagai persik putih atau kuning. Jadi, apa perbedaan antara clingstone dan freestone? Dan, apakah buah persik semi-freestone?

Clingstone vs Freestone

Perbedaan antara persik clingstone dan freestone sangat sederhana. Anda pasti akan tahu jika Anda memotong ke persik clingstone. Lubang (endocarp) akan melekat dengan keras kepala ke daging (mesocarp) dari buah persik. Sebaliknya, lubang persik freestone mudah dihilangkan. Bahkan, ketika sebuah buah persik dipotong setengah, lubang itu akan jatuh bebas dari buah saat Anda membalikkan setengahnya. Tidak demikian halnya dengan buah persik clingstone; Anda pada dasarnya harus membongkar lubang keluar dari daging, atau memotong atau menggigit di sekitarnya.

Buah persik Clingstone adalah varietas pertama yang dipanen pada bulan Mei hingga Agustus. Dagingnya berwarna kuning dengan percikan merah karena semakin dekat ke lubang atau batu. Clingstones manis, berair dan lembut - sempurna untuk pencuci mulut dan lebih disukai untuk pengalengan dan pengawet. Persik jenis ini sering ditemukan dalam sirup di supermarket daripada segar.

Buah persik freestone paling sering dimakan segar, hanya karena lubangnya mudah dihilangkan. Berbagai jenis buah persik ini matang sekitar akhir Mei hingga Oktober. Anda lebih cenderung menemukan ini tersedia segar di pasar lokal Anda daripada varietas clingstone. Mereka sedikit lebih besar dari clingstones, lebih kuat juga, tetapi kurang manis dan juicy. Namun, mereka lezat untuk pengalengan dan baking tujuan.

Apa itu Persik Semi-Freestone?

Jenis ketiga buah batu persik disebut semi-freestone. Persik semi-freestone adalah varietas peach yang lebih baru, hibrida, kombinasi antara clingstone dan peach freestone. Pada saat buah telah matang, ia telah menjadi terutama batu loncatan, dan lubang itu harus cukup mudah dihilangkan. Ini adalah peach tujuan umum yang baik, cukup untuk makan segar serta pengalengan atau baking dengan.

Artikel Sebelumnya:
Sangat menarik bahwa Clausena lansium dikenal sebagai tanaman rawa India, karena mereka sebenarnya berasal dari Cina dan Asia sedang dan diperkenalkan ke India. Tanaman tidak banyak dikenal di India tetapi mereka tumbuh dengan baik di iklim negara. Apa itu tanaman wampi? Wampi adalah kerabat jeruk dan menghasilkan buah oval kecil dengan daging tajam
Direkomendasikan
Ketika Anda memikirkan keluarga Cucurbitaceae, buah seperti labu, labu dan, tentu saja, mentimun datang ke pikiran. Semua ini adalah staples abadi dari meja makan untuk kebanyakan orang Amerika, tetapi dengan 975 spesies yang jatuh di bawah payung Cucurbitaceae, pasti ada banyak dari kita yang belum pernah mendengarnya
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Garden Crypt: Menjelajahi Sisi Lain Berkebun) Mengapa tidak memanfaatkan semua tanaman yang tampak menakutkan dan tanaman yang menyeramkan dengan menciptakan taman bertema seputar liburan Halloween yang mengasyikkan. Jika sekarang sudah terlambat di wilayah Anda, selalu ada tahun depan, jadi sekarang saatnya untuk perencanaan
Orang yang tertarik pada kehidupan berkelanjutan sering memilih taman bawah tanah, yang bila dibangun dan dipelihara dengan baik, dapat menyediakan sayuran setidaknya tiga musim dalam setahun. Anda mungkin bisa menanam beberapa sayuran sepanjang tahun, terutama sayuran cuaca dingin seperti kale, selada, brokoli, bayam, lobak atau wortel
Jika Anda membaca artikel ini, itu berarti Anda memiliki minat dalam membagi tanaman lavender dan siapa yang dapat menyalahkan Anda? Siapa pun yang telah mencium aroma manis bunga lavender jelas ingin membuat lebih banyak tanaman yang mulia ini, bukan? Pertanyaan yang terbakar adalah, “Dapatkah tanaman lavender dibagi?
Lobak adalah sayuran musim dingin yang ditanam untuk kedua akarnya dan untuk bagian atasnya yang kaya nutrisi. Lobak ukuran medium tanpa lobak memiliki kualitas terbaik, tetapi terkadang Anda mungkin melihat akar retak di lobak atau akar lobak busuk Anda. Apa yang menyebabkan lobak retak dan bagaimana Anda bisa memperbaiki retakan retak
Saya beruntung tinggal di peleburan klasik Amerika dan, dengan demikian, memiliki akses mudah ke banyak makanan yang mungkin dianggap eksotis di tempat lain. Di antaranya adalah rangkaian buah dan sayuran yang memusingkan dari seluruh dunia, termasuk rambutan. Jika Anda belum pernah mendengar tentang ini, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang di bumi adalah rambutan dan di mana Anda bisa menanam rambutan