Bisakah Anda menanam kale di zona 9? Kale mungkin adalah salah satu tanaman tersehat yang bisa Anda tanam, tetapi ini jelas merupakan tanaman cuaca dingin. Nyatanya, sedikit embun beku menghasilkan rasa manis, sementara panas dapat menghasilkan rasa yang kuat, pahit, dan tidak menyenangkan. Apa jenis kale terbaik untuk zona 9? Apakah ada yang namanya kale cuaca panas? Baca terus untuk jawaban atas pertanyaan-pertanyaan terbakar ini.
Cara Menumbuhkan Kale di Zone 9
Alam telah menciptakan kale sebagai tanaman cuaca dingin dan, sejauh ini, ahli botani belum menciptakan variasi yang sangat tahan panas. Ini berarti bahwa pertumbuhan tanaman zona 9 kale membutuhkan strategi, dan mungkin sedikit trial and error. Sebagai permulaan, tanam kale di tempat teduh, dan pastikan untuk memberinya banyak air selama cuaca hangat. Berikut adalah beberapa tips bermanfaat dari pemelihara zona 9:
- Tanamlah benih kale di dalam ruangan di akhir musim dingin, lalu pindahkan bibit ke kebun di awal musim semi. Nikmati panen sampai cuacanya terlalu hangat, lalu istirahat dan lanjutkan memanen kale Anda saat cuaca lebih dingin di musim gugur.
- Penanaman bibit kale di tanaman kecil - mungkin satu batch setiap beberapa minggu. Panen bayi kale ketika daun muda, manis dan lembut - sebelum mereka menjadi keras dan pahit.
- Tanam kale di akhir musim panas atau awal musim gugur, kemudian panen tanaman ketika cuaca dingin di musim semi berikutnya.
Collards vs. Zone 9 Kale Plants
Jika Anda memutuskan bahwa kale cuaca panas yang tumbuh terlalu menantang, pertimbangkan collard green. Collards mendapatkan rap yang buruk tetapi, dalam kenyataannya, kedua tanaman tersebut sangat erat kaitannya dan, secara genetis, keduanya hampir identik.
Secara nutrisi, kale sedikit lebih tinggi dalam vitamin A, vitamin C dan zat besi, tetapi collard memiliki lebih banyak serat, protein dan kalsium. Keduanya kaya antioksidan, dan keduanya superstar ketika datang ke folat, kalium, magnesium, vitamin E, B2 dan B6.
Keduanya biasanya dapat saling menggantikan dalam resep. Bahkan, beberapa orang lebih suka rasa hijau collard yang sedikit lebih ringan.