Anggur membutuhkan banyak hari-hari hangat untuk matang dan mereka hanya matang pada pokok anggur. Ini digunakan untuk membuat anggur tumbuh di zona 5 atau lebih dingin sulit jika tidak mungkin tetapi varietas baru anggur hardy dingin membuat tumbuh anggur untuk zona 5 menjanjikan. Baca terus untuk mengetahui tentang 5 varietas anggur hardy zona dingin ini.
Menanam Anggur di Zona 5
Di daerah dingin, memilih varietas yang tepat sangat penting. Mereka harus bisa matang sebelum hits es pertama. Bahkan dengan varietas anggur dingin keras, tukang kebun utara mungkin akan meninggalkan anggur pada anggur baik ke awal musim gugur, kadang-kadang hingga embun beku musim pertama.
Ini menempatkan penumbuh ke area berbahaya. Buah anggur tidak akan matang dari pohon anggur, tetapi pembekuan yang keras akan merusaknya. Uji rasa yang sedang berlangsung adalah satu-satunya cara yang benar untuk melihat apakah buah anggur siap dipanen. Semakin lama mereka ditinggalkan pada anggur, semakin manis dan juicier mereka menjadi.
Varietas anggur hardy dibesarkan menggunakan buah anggur asli yang ditemukan di seluruh bagian timur Amerika Utara bagian utara. Meskipun buah anggur regional ini kecil dan kurang enak, tapi sangat dingin. Jadi breeder kawakan membesarkan buah anggur ini dengan varietas anggur, anggur meja dan jelly lainnya untuk menciptakan anggur hibrida yang bertahan hidup di suhu utara yang lebih dingin dan musim tanam yang lebih pendek.
Zona 5 Anggur Anggur
Ada saat ketika varietas anggur utara tidak memiliki kebun anggur, sehingga membuat mereka terlalu asam untuk pembuatan anggur. Tapi anggur keras dingin saat ini telah dibesarkan menjadi lebih tinggi dalam gula, jadi anggur zona 5 anggur sekarang tersedia untuk petani utara. Daftar anggur anggur yang sesuai ini sekarang cukup luas.
Untuk bantuan dengan memilih anggur anggur terbaik untuk daerah Anda, hubungi Layanan Ekstensi Kabupaten setempat Anda. Mereka dapat memberikan analisis tanah, publikasi gratis dan biaya rendah serta pengetahuan verbal mengenai anggur anggur yang paling cocok untuk wilayah Anda.
Zona 5 Varietas Anggur
Ada juga sejumlah besar varietas anggur zona 5 untuk kegunaan lain. Bahkan ada kultivar anggur yang tumbuh baik di zona 3 dan 4, yang tentunya cocok untuk tumbuh di zona 5.
Zona 3 varietas anggur termasuk Beta, Valiant, Morden, dan Atcan.
- Beta adalah anggur hardy asli dengan buah ungu tua yang ideal untuk selai, jeli dan jus serta untuk makan di luar kendali.
- Valiant bahkan lebih keras dari Beta dengan buah yang matang sebelumnya.
- Morden adalah hibrida terbaru yang merupakan anggur meja hijau paling keras yang tersedia.
- Atcan adalah hibrida anggur blush baru dengan anggur kecil yang baik untuk jus anggur putih, makan di luar kendali, dan dengan potensi untuk digunakan dalam pembuatan anggur.
Anggur yang cocok untuk tumbuh di zona 4 termasuk Minnesota 78, Frontenac, LaCrescent, Elelweiss.
- Minnesota 78 adalah hibrida berdasarkan Beta tetapi dengan rasa yang jauh lebih baik dan kurang tahan banting, dan sangat baik untuk digunakan dalam melestarikan dan membuat jus.
- Frontenac adalah produsen produktif kelompok-kelompok berat buah ungu-biru yang biasa digunakan untuk membuat jeli dan anggur merah yang sangat baik.
- LaCrescent adalah anggur putih-emas yang dibesarkan untuk winemaking tetapi sayangnya rentan terhadap beberapa penyakit.
- Elelweiss adalah salah satu yang paling tahan penyakit dan paling tahan dari buah anggur hijau dan lezat dimakan segar atau digunakan untuk membuat anggur putih yang manis.
Varietas anggur Zone 5 termasuk Concord, Fredonia, Gewurztraminer, Niagara, dan Catawba. Ada banyak kultivar lain yang cocok untuk zona 5, tetapi ini adalah beberapa yang paling populer.
- Anggur Concord di mana-mana dengan anggur jelly dan jus dan juga dimakan segar baik.
- Fredonia adalah versi Concord yang lebih keras dan matang sebelumnya.
- Gewürztraminer membuat anggur yang kaya, penuh bertubuh indah dan merupakan salah satu anggur anggur putih komersial yang paling keras.
- Niagara adalah kultivar yang sangat populer untuk anggur hijau yang lezat.
- Catawba adalah anggur merah yang sangat manis yang digunakan untuk membuat anggur manis atau berkilau.