Alam memiliki kejutan di setiap sudut, dan pakis sayuran adalah contoh sempurna dari ini. Apa itu pakis sayuran? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut.
Apa itu Pakis Sayur?
Tanaman sayur pakis ( Diplazium esculentum ) adalah spesies yang ditemukan dan digunakan di Timur ke Asia Selatan dan Oceania. Ini adalah tanaman sensitif dingin yang cocok untuk daerah yang lebih hangat dan suhu yang lembut hingga beku. Apakah pakis sayur bisa dimakan? Sebaiknya kamu percaya! Ini adalah tanaman yang dapat dimakan yang dipanen dan dimakan di daerah asalnya. Daun muda adalah bintang di tanaman ini, karena pertumbuhan muda yang lembut adalah tambahan yang lezat untuk mengaduk kentang goreng dan hidangan kaya sayuran lainnya. Memanen mereka di awal musim semi dan menggunakannya seperti Anda akan asparagus untuk makan padat nutrisi dan lezat liar.
Pakis jenis tertentu sangat umum di sebagian besar wilayah. Preferensi mereka untuk situs yang lembap dan sebagian teduh menunjukkan bahwa pakis adalah penghuni hutan dan, memang, ini berlaku untuk sebagian besar spesies. Tanaman sayur pakis adalah makanan yang sudah dikenal di pasar di negara asalnya. Tanaman tidak harus bingung dengan jenis pakis lainnya. Ini diklasifikasikan sebagai Diplazium esculentum, yang merupakan spesies yang sama sekali berbeda dari tampilan-seperti seperti paku-pakuan Ostrich. Tanaman pakis sayuran adalah cemara yang tumbuh subur di tanah yang miskin di mana ada banyak kelembaban.
Info Pakis Sayur
Deplazium esculentum ditanam dari rimpang sebagai tanaman panen. Spora juga dapat dengan bebas ditanam di tanah humus yang kaya dan lembab. Distribusi tersebar luas dan bahkan invasif di daerah-daerah di mana ada banyak panas, air dan warna yang terang. Tanaman lebih suka tanah asam dan berkembang dalam kondisi panas.
Sebagian besar habitat pakis adalah hutan tingkat rendah tetapi juga ditemukan di parit-parit irigasi dan gulleys di pinggir jalan. Catatan sisi yang menarik dari info sayur pakis adalah pengantar untuk daerah non-pribumi, di mana ia telah dinaturalisasi. Ini adalah sejenis tanaman hama di daerah Florida dan negara bagian Amerika Serikat yang lembab dan selatan.
Diplazium Esculentum Menggunakan
Anda dapat menemukan bundelan daun baru yang renyah namun lembut di pasar Asia. Di daerah pribumi, penggunaan Diplazium esculentum termasuk blansing ringan sebagai sayuran hijau berdaun, selain untuk menggoreng atau bagian dari sup atau rebusan. The fiddleheads juga acar. Ini banyak ditemukan di Filipina dan bagian lain dari Asia tropis, seperti India dan Bengals, sebagai bagian dari diet harian. Pakis tinggi dalam beta karoten dan juga mengandung persentase Vitamin E dan riboflavin.
Tanaman pakis sayuran adalah tanaman yang dipanen yang dipipihkan, direbus atau digoreng dan, dalam beberapa kasus, diasamkan. Seringkali dibandingkan dengan rasa asparagus yang terlalu matang, daun muda biasanya dimasak sebelum dikonsumsi untuk menghindari kepahitan. Kadang-kadang daun dikeringkan dan kemudian dibentuk kembali untuk dimasak.
Di India itu merupakan bahan penting dalam kari jhol dan di Filipina itu disebut Paku dan makanan pokok. Di Jepang digunakan dalam tumisan dan menyandang nama umum kuware-shida di pasar. Acar, daun baru yang melengkung adalah dasar bumbu pedas.