Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Perbukitan California terbakar tahun lalu dan tampaknya bencana serupa dapat terjadi lagi di musim ini. Pohon Eucalyptus umum di California dan negara-negara bagian yang lebih hangat di Amerika Serikat. Mereka juga ditemukan di Australia, yang banyak di antaranya asli. Berbagai permen karet diperkenalkan sekitar tahun 1850 sebagai tanaman hias dan sebagai kayu dan bahan bakar
Direkomendasikan
Tanaman tempat tidur seperti geranium, petunia dan nikotiana dapat menciptakan kerusuhan warna ketika ditanam secara massal, tetapi tukang kebun bukan satu-satunya yang tertarik pada bunga yang cerah dan produktif ini. Kerusakan makan yang disebabkan oleh ulat cacing muncul di seluruh negeri, menyebabkan alarm dan kepanikan di komunitas berkebun - begitu banyak sehingga beberapa tukang kebun menolak untuk menanam tanaman yang paling sering menjadi korban kerusakan cacing
Bin cacing Anda penuh dengan kehidupan dan semuanya berjalan sangat baik untuk proyek vermicomposting Anda - yaitu, sampai Anda melihat makhluk yang tidak diundang merayap di tempat tidur. Hama dan serangga dalam vermicompost adalah masalah yang umum, tetapi hama cacing cacing ini dapat dihilangkan dengan memanipulasi lingkungan untuk membuatnya kurang bersahabat dengan mereka
Tanaman kiwi biasanya diperbanyak secara aseksual dengan mencangkokkan varietas yang berbuah ke batang bawah atau dengan memotong stek kiwi. Mereka juga dapat diperbanyak dengan biji, tetapi tanaman yang dihasilkan tidak dijamin benar untuk tanaman induk. Propagating kiwi stek adalah proses yang cukup sederhana untuk tukang kebun rumah
Pohon anggur bawang putih, juga disebut tanaman bawang putih palsu, adalah tanaman merambat berkayu dengan bunga-bunga indah. Berasal dari Amerika Selatan, pohon anggur bawang putih ( Mansoa hymenaea ) memberikan nuansa tropis untuk taman di Departemen Pertanian AS yang membangun zona tahan banting 9 sampai 11
Ketika matahari musim panas berubah menjadi panas tanpa henti, tempat yang sejuk dan teduh di taman bisa menjadi oasis yang menyenangkan. Jika Anda terbiasa berkebun dengan bunga yang mencintai matahari, Anda mungkin frustrasi ketika mencoba mencari cara untuk menghias liburan yang teduh. Rahasianya ada pada jenis tanaman yang Anda tanam
Cypress vine ( Ipomoea quamoclit ) memiliki daun tipis seperti benang yang memberi tekstur ringan dan berangin pada tanaman. Biasanya tumbuh di atas teralis atau kutub, yang menanjak dengan melilit di sekitar struktur. Bunga-bunga berbentuk bintang mekar sepanjang musim panas dan jatuh ke dalam warna merah, merah muda atau putih