Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda mencari proyek untuk anak-anak Anda, sesuatu yang mendidik, namun menyenangkan dan murah, mungkin saya sarankan membuat labu maracas. Ada aktivitas labu besar lainnya untuk anak-anak, seperti menumbuhkan rumah burung labu, tetapi menggunakan labu untuk maracas adalah cara sederhana untuk memulai kerajinan labu dan cocok (dengan pengawasan orang dewasa) untuk kelompok usia yang luas
Direkomendasikan
Bananas digunakan untuk menjadi satu-satunya provinsi petani komersial tetapi varietas yang berbeda saat ini memungkinkan tukang kebun untuk menumbuhkannya juga. Pisang adalah pengumpan berat untuk menghasilkan buah yang manis, jadi memberi makan tanaman pisang adalah yang paling penting, tetapi pertanyaannya adalah apa yang memberi makan tanaman pisang
Saya seorang tukang kebun yang murah. Cara apa pun yang dapat saya gunakan untuk mengubah arah, mendaur ulang, atau menggunakan kembali membuat dompet saya lebih berat dan hati saya lebih ringan. Hal-hal terbaik dalam hidup benar-benar gratis dan contoh yang bagus adalah tanaman yang menabur sendiri
Menggunakan rumput rumput alam dan penanaman rumput hias biasanya direkomendasikan untuk daerah yang hangat dan sedang untuk kesuksesan yang lebih besar. Pelajari lebih lanjut tentang cara menanam rumput musim hangat dan berbagai jenis yang tersedia. Apa itu Rumput Hangat? Rumput musim hangat mencakup jenis rumput yang akan tumbuh paling baik di musim panas yang hangat, musim panas dan musim gugur
Ada lebih dari 3.000 varietas pohon pir, berbuah dan tidak berbuah, tersedia di seluruh dunia. Pohon pir relatif mudah tumbuh dan dapat menghasilkan buah yang berlimpah di kebun rumah. Namun, terkadang tukang kebun menjadi frustrasi ketika mereka memiliki pohon pir tidak menghasilkan. Mari pelajari lebih lanjut tentang pohon pir yang tidak mengandung
Natal kaktus adalah tanaman akrab yang menghasilkan massa mekar warna-warni untuk mencerahkan lingkungan di hari-hari tergelap musim dingin. Meskipun Natal kaktus relatif mudah untuk bergaul, itu tidak jarang untuk melihat kaktus Natal dengan daun kuning. Mengapa daun kaktus Natal berubah menjadi kuning
Tinggal di apartemen tidak harus berarti hidup tanpa tanaman. Berkebun dalam skala kecil bisa menyenangkan dan memuaskan. Para ahli akan senang memusatkan perhatian mereka pada beberapa spesies yang lebih eksotis dan menarik, sementara berkebun apartemen untuk pemula mungkin berarti mengenal beberapa tanaman spektakuler yang mudah tumbuh yang dapat membantu Anda menemukan jempol hijau Anda