Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Anda pergi untuk memeriksa pohon ceri kesayangan Anda dan menemukan sesuatu yang mengganggu: gumpalan getah mengalir melalui kulit kayu. Pohon yang kehilangan getahnya tidak mengerikan (seperti bagaimana kita mendapatkan sirup maple, bagaimanapun juga), tapi itu mungkin pertanda masalah lain. Terus membaca untuk belajar tentang penyebab pohon sakura yang berdarah
Direkomendasikan
Bau harum dari labu Fraser segera mengingatkan kita pada liburan musim dingin. Pernahkah Anda berpikir untuk menanam pohon lansekap? Baca terus untuk tips tentang perawatan pohon cemara Fraser. Fraser Fir Information Fraser firs ( Abies fraseri ) berasal dari dataran tinggi Pegunungan Appalachian selatan
Banyak dari tanaman taman tercantik kita menanggung stigma memiliki kata "gulma" termasuk dalam nama mereka. Sneezeweed dipukul dengan whammy ganda dengan kata "gulma" dikombinasikan dengan referensi untuk musim semi alergi dan hayfever. Untungnya, sneezeweed bukan gulma, dan taman yang penuh sneezeweed mekar tidak akan membuat Anda bersin
Sebuah rumah kaca adalah lingkungan yang dikontrol secara unik yang memungkinkan tukang kebun untuk melakukan kontrol atas alam di mana tanaman yang bersangkutan. Hal ini memberikan tukang kebun utara musim tanam yang lebih panjang, memungkinkan di luar tanaman zona yang akan dibudidayakan, melindungi awal tender dan tanaman baru diperbanyak, dan umumnya menciptakan zona pertumbuhan yang ideal untuk sejumlah kehidupan tanaman
Berasal dari Kepulauan Karibia dan lokasi tropis lainnya, begonia sangat kuat di daerah dengan musim dingin bebas embun beku. Di iklim dingin, mereka tumbuh sebagai tanaman tahunan. Dedaunan dramatis begonia tertentu sangat populer untuk keranjang gantung yang naungan. Banyak pecinta tanaman telah menyadari bahwa alih-alih membeli keranjang begonia mahal setiap musim semi, mereka dapat menahan diri di rumah kaca atau sebagai tanaman hias
Jika Anda menginginkan tanaman yang akan memukau Anda, periksa makanan pasir. Apa itu sandfood? Ini adalah tanaman unik, terancam punah yang langka dan sulit ditemukan bahkan di daerah asalnya di California, Arizona dan Sonora Mexico. Pholisma sonorae adalah sebutan botani, dan itu adalah ramuan abadi parasit yang merupakan bagian dari ekosistem bukit pasir
Jatroha multifida adalah tanaman hardy yang tumbuh subur di hampir semua kondisi pencahayaan dan tumbuh seperti rumput liar. Apa itu Jatropha multifida ? Tanaman ini ditanam untuk daunnya yang besar dan halus serta mekar yang berwarna cerah. Sayangnya, tanaman ini tropis dan cocok untuk zona Pertanian Amerika Serikat 10 sampai 12 saja