Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Seperti halnya tanaman apa saja, tanaman kacang membutuhkan matahari tetapi lebih menyukai suhu yang lebih dingin untuk tanaman yang benar-benar seperti bumper. Relatif mudah untuk tumbuh di dalam parameter ini, ada beberapa hal yang terkenal menimpa mereka, menyebabkan daun kuning pada tanaman kacang
Direkomendasikan
Jambu biji adalah pohon yang indah, hangat-iklim yang menghasilkan bunga-bunga harum diikuti oleh buah yang manis dan berair. Mereka mudah tumbuh, dan menyebarkan pohon jambu biji secara mengejutkan mudah. Baca terus untuk mempelajari cara menyebarkan pohon jambu biji. Tentang Reproduksi Guava Pohon jambu biji paling sering diperbanyak dengan biji atau setek
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Berm adalah cara mudah untuk menambahkan minat pada lanskap, terutama mereka yang memiliki area yang datar dan membosankan. Membangun tanggul tidaklah serumit yang mungkin orang pikirkan. Dengan mengikuti beberapa panduan sederhana dalam desain tanggul Anda, masalah lanskap dapat dengan mudah dihilangkan
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Pestisida adalah sesuatu yang kami gunakan di kebun kami sepanjang waktu. Tetapi apakah pestisida itu? Mengapa kita harus memperhatikan label pestisida? Dan apa bahaya pestisida jika tidak? Terus membaca untuk mempelajari jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tentang berbagai jenis pestisida
Mesclun hijau dihargai untuk warna, variasi, pukulan nutrisi dan campuran rasa. Salad mesclun adalah campuran yang terdiri dari daun muda dan lembut dari beberapa spesies hijau. Sering disebut campuran musim semi, daun kaya akan vitamin dan warna dan bentuknya menambah minat pada salad yang membosankan
Gooseberry bush benar-benar dingin. Di mana pun Anda memiliki tanaman buah yang tidak akan tumbuh karena suhu, Anda mungkin tidak akan kesulitan menanam gooseberry. Mari kita lihat cara menanam tanaman gooseberry. Tumbuh Tanaman Gooseberry Ketika Anda mempertimbangkan untuk menanam tanaman gooseberry, Anda perlu mempersiapkan tanah dengan baik sebelum menanam tanaman
Jika Anda bukan penggemar buah atau tidak suka dengan kekacauan yang dapat dihasilkannya, ada banyak contoh pohon yang tidak berbuah yang dapat dipilih untuk lanskap Anda. Di antara ini, ada beberapa kultivar pohon pir hias. Teruslah membaca untuk informasi lebih lanjut tentang jenis pohon pir yang tidak berbuah