Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Pohon-pohon Aspen adalah tambahan yang populer untuk lanskap di Kanada dan bagian utara Amerika Serikat. Pohon-pohon indah dengan kulit putih dan daun yang mengubah warna kuning mencolok di musim gugur, tetapi mereka bisa rewel dalam beberapa cara yang berbeda. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih banyak informasi pohon aspen, termasuk cara merawat pohon aspen di lanskap
Direkomendasikan
Ada banyak alasan untuk tumbuh lavender. Taman klasik ini adalah sumber bahan kerajinan, aroma, bahan kuliner, minyak esensial, dan teh herbal, plus itu tampak hebat di taman. Sementara lavender tumbuh dengan baik di daerah kering zona 9 yang mirip dengan habitat asli Mediterania, itu bisa menjadi tantangan untuk tumbuh ramuan ini di iklim zona basah 9
Rumput halaman coklat mungkin adalah masalah yang paling membuat frustrasi pemilik rumah dengan halaman rumput mereka. Karena ada begitu banyak jenis masalah yang dapat menyebabkan bintik-bintik coklat di rumput, diagnosa di rumah bisa rumit, tetapi ada sejumlah item perawatan yang membantu memperbaiki rumput coklat, bahkan jika Anda tidak tahu apa yang salah dengan halaman rumput
Seperti kacang pergi, kacang mete cukup aneh. Tumbuh di daerah tropis, bunga dan buah pohon mete di musim dingin atau musim kemarau, menghasilkan kacang yang lebih dari sekedar kacang dan harus ditangani dengan hati-hati. Terus membaca untuk mempelajari cara memanen kacang mete. Tentang Panen Jambu Mete Ketika kacang mete terbentuk, mereka tampak tumbuh dari bagian bawah buah yang besar dan bengkak
Calathea adalah genus besar tumbuhan dengan beberapa lusin spesies yang sangat berbeda. Penggemar tanaman indoor senang menanam tanaman Calathea untuk menandai daun yang berwarna-warni, diindikasikan dengan nama-nama seperti tanaman ular berbisa, tanaman zebra atau tanaman merak. Akankah Calathea tumbuh di luar
Di alam liar, pinus Pulau Norfolk adalah spesimen yang besar dan menjulang. Sementara mereka asli Kepulauan Pasifik, tukang kebun di seluruh dunia di iklim yang cukup panas dapat tumbuh di luar rumah, di mana mereka dapat mencapai ketinggian normal mereka. Banyak orang yang terbiasa dengan mereka sebagai houseplant
Mudah tumbuh di daerah beriklim sedang, ada di antara kita di daerah pedalaman negara, termasuk iklim gurun, yang mendambakan stroberi segar yang dibasahi berembun dan manis dari halaman belakang kita sendiri. Stroberi tumbuh pada cuaca panas, di mana suhu siang hari lebih sering daripada tidak lebih dari 85 F