Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Terompet anggur adalah tambahan yang spektakuler ke taman. Tumbuh hingga 40 kaki (12m) dan menghasilkan bunga yang indah, cerah, terompet, mereka adalah pilihan yang bagus jika Anda ingin menambahkan warna pada pagar atau teralis. Namun, ada beberapa jenis trumpet vine, jadi meskipun Anda tahu Anda ingin terjun, masih ada keputusan yang harus diambil
Direkomendasikan
Pohon-pohon sumac dan semak-semak menarik sepanjang tahun. Pertunjukan ini dimulai dengan kumpulan bunga besar di musim semi, diikuti dedaunan jatuh yang menarik dan berwarna cemerlang. Gugus merah terang dari buah musim gugur sering berlangsung sampai musim dingin. Baca terus untuk info pohon sumac dan tips tumbuh
Pernahkah Anda memperhatikan buah tomat yang terlihat busuk di bagian bawah? Masalah umum di kebun, terutama ketika menanam tomat, dan topik yang biasa ditanyakan, buncis busuk biasanya terlihat pada buah setengah matang atau pada awal musim. Jadi apa yang dimaksud dengan bunga mekar tomat busuk dan apa, jika ada, yang bisa dilakukan
Lemongrassis tanaman eksotis asli ke Asia Tenggara. Ini telah menjadi populer di sejumlah masakan internasional, memiliki aroma citrusy yang indah dan aplikasi obat. Tambahkan ke kemampuannya untuk mengusir serangga hama dan batang melengkung setinggi 6 kaki dan ini adalah tanaman yang akan Anda sukai untuk tumbuh
Oke, jadi Anda membeli tanah pot dan baru saja menanam pohon Ficus yang megah. Setelah pemeriksaan ketat, Anda akan melihat apa yang tampak seperti bola styrofoam kecil dalam media pot. Setelah mendengar perlit, Anda mungkin bertanya-tanya apakah bola kecil adalah perlit dan, jika demikian, apa perlite dan / atau penggunaan tanah pot perlit
Siput taman mencium sepupu ke siput jahat yang juga meneror taman. Siput taman umum akan mengunyah daun tanaman yang lembut, yang paling tidak enak dilihat, dan paling buruk, akan membunuh tanaman. Jika pengacau kecil ini membuat Anda bertanya pada diri sendiri, "Bagaimana mengendalikan siput taman
Pohon cemara adalah pokok iklim dingin. Bukan saja mereka sering sangat dingin, mereka tetap hijau bahkan melalui musim dingin terdalam, membawa warna dan cahaya ke bulan-bulan paling gelap. Zona 5 mungkin bukan wilayah terdingin, tapi cukup dingin untuk menerima beberapa evergreen yang bagus. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam evergreen di zona 5, termasuk beberapa dari 5 pohon cemara terbaik yang dapat dipilih