Apa itu Malabar Spinach: Tips Untuk Berkembang dan Menggunakan Bayam Malabar



Tanaman bayam malabar bukanlah bayam sejati, tetapi dedaunannya memang menyerupai sayuran berdaun hijau. Juga dikenal sebagai bayam Ceylon, memanjat bayam, gui, acelga trapadora, bratana, libato, anggur bayam dan malam raya Malabar, Malabar bayam adalah anggota keluarga Basellaceae. Basella alba adalah varietas daun hijau sedangkan varietas daun merah milik spesies B. rubra, yang memiliki batang keunguan. Jika tidak bayam, apa yang kemudian adalah bayam Malabar?

Apa itu Malabar Spinach?

Tanaman bayam malabar tumbuh di India dan di seluruh daerah tropis, terutama di dataran rendah lembab. Sementara daun hijau gelap menyerupai bayam, ini adalah jenis tanaman anggur yang tumbuh subur di musim panas, bahkan melebihi 90 F. (32 C.) Suhu dingin menyebabkan bayam Malabar merayap. Ini tumbuh sebagai tahunan, tetapi tumbuh seperti abadi di daerah yang bebas embun beku.

Perawatan Malabar Spinach

Malabar bayam akan tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi tanah tetapi lebih menyukai tanah subur yang lembab dengan banyak bahan organik dan pH tanah antara 6, 5 ​​dan 6, 8. Tanaman bayam malabar dapat ditanam di bagian naungan, yang meningkatkan ukuran daun, tetapi lebih menyukai paparan sinar matahari yang panas, lembab dan penuh.

Malabar bayam juga membutuhkan kelembaban konstan untuk mencegah mekar, yang akan mengubah daun pahit - idealnya area dengan iklim hujan yang hangat untuk perawatan dan pertumbuhan bayam Malabar yang optimal.

Tanaman anggur harus teralis dan dua tanaman cukup untuk sebagian besar keluarga selama musim panas dan musim gugur. Ia bahkan bisa dibesarkan dengan teralis yang sama dengan kacang polong, benar-benar memanfaatkan ruang kebun. Tumbuh sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, tanaman merambat dapat dilatih untuk memanjat pintu. Untuk memangkas bayam Malabar, cukup potong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang.

Cara Menumbuhkan Malabar Bayam

Malabar bayam dapat ditanam dari biji atau stek. Jika tangkainya terlalu keras untuk dimakan saat dipangkas, cukup masukkan kembali ke tanah tempat mereka akan berakar kembali.

Perjelas benih dengan file, amplas atau bahkan pisau untuk mempercepat perkecambahan, yang akan memakan waktu tiga minggu atau lebih pada suhu antara 65-75 F. (18-24 C). Menabur langsung biji bayam Malabar di zona USDA 7 atau lebih hangat, dua hingga tiga minggu setelah tanggal es terakhir.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih dingin, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar enam minggu sebelum es terakhir. Tunggu hingga transplantasi sampai tanahnya hangat dan tidak ada kemungkinan embun beku. Transplantasi bibit berjarak sekitar satu kaki terpisah.

Menggunakan Malabar Spinach

Setelah Anda memiliki panen yang bagus untuk dipanen, menggunakan bayam Malabar sama seperti menggunakan bayam hijau biasa. Lezat dimasak, Malabar bayam tidak seramping beberapa sayuran lainnya. Di India, dimasak dengan cabe pedas, bawang cincang dan minyak mustar. Sering ditemukan dalam sup, tumis dan kari, bayam Malabar bertahan lebih baik daripada bayam biasa dan tidak layu dengan cepat.

Meskipun ketika dimasak rasanya seperti bayam, mentah bayam Malabar adalah pewahyuan rasa juicy, segar dari jeruk dan lada. Sangat lezat dicampur dengan sayuran lain dalam salad yang dilemparkan.

Namun Anda menggunakan bayam Malabar, penemuan ini merupakan keuntungan bagi kita yang menyukai sayuran kita tetapi menemukan hari-hari hangat musim panas yang sedikit terlalu panas untuk selera mereka. Malabar bayam memiliki tempatnya di kebun dapur, menyediakan sayuran hijau yang sejuk untuk hari-hari musim panas yang panjang dan panas.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Banyak orang tertarik dengan taman hitam bergaya Victoria. Dipenuhi dengan bunga-bunga hitam yang menarik, dedaunan dan tambahan menarik lainnya, taman-taman jenis ini benar-benar dapat menambah dramatis pemandangan. Cara Menumbuhkan Kebun Hitam Menumbuhkan kebun hitam Victoria Anda sendiri tidak sulit sama sekali
Direkomendasikan
Anthurium berasal dari hutan hujan Amerika Selatan, dan keindahan tropis sering tersedia di toko hadiah Hawaii dan kios bandara. Anggota-anggota keluarga Arum ini menghasilkan spathes warna merah terang yang sering disalahartikan sebagai bunga. Daun mengkilap tebal adalah foil sempurna untuk spathes
Jika Anda mencari pohon anggur yang padat dan gugur untuk menutupi dinding atau teralis, memanjat pohon, atau menyembunyikan masalah lanskap seperti tunggul dan batu, Anda harus mempertimbangkan Boston ivy ( Parthenocissus tricuspidata ). Tanaman merambat yang kokoh ini tumbuh hingga panjang 30 kaki dan memberikan cakupan yang lengkap untuk hampir semua hal
Pendarahan hati ( Dicentra spectabilis ) adalah bunga abadi musim semi-mekar dengan dedaunan berenda dan mekar berbentuk hati pada anggun, batang melorot. Sebuah tanaman keras yang tumbuh di zona hardiness tanaman USDA 3 hingga 9, jantung yang berdarah tumbuh subur di tempat semi-teduh di taman Anda
Keuntungan untuk menanam tanaman di rumah kaca adalah Anda dapat mengendalikan semua faktor lingkungan: suhu, aliran udara, dan bahkan kadar air di udara. Di musim panas, dan bahkan di bulan lainnya di iklim yang hangat, menjaga udara di dalam rumah kaca adalah tujuan utama. Ketika mengontrol temps rumah kaca, mengarahkan aliran udara di dalam dan keluar dari struktur akan menciptakan sebagian besar efek pendinginan
Mulching veggie beds dapat meningkatkan porositas, meminimalkan gulma, meningkatkan retensi tanah, suhu tanah yang hangat dan menambah nutrisi slow release. Namun, efeknya tidak semuanya baik. Itu tergantung pada berbagai mulsa yang Anda pilih untuk digunakan dan manfaat apa yang Anda inginkan untuk digunakan
Sistem hugelkultur adalah cara terbaik untuk memanen dan mendaur ulang material kayu dan sampah organik di sekitar kebun. Metode ini memungkinkan Anda untuk membersihkan tumpukan apa pun di halaman sambil membangun kesuburan tanah, memperbaiki drainase, dan meningkatkan retensi kelembaban. Tempat tidur taman hermelkultur juga cenderung lebih hangat daripada tempat tidur yang ditinggikan untuk memulai panen awal