Dikenal oleh banyak nama tergantung di mana itu dibudidayakan, Menetapkan tanaman pisang palsu adalah tanaman pangan penting di banyak bagian Afrika. Budidaya ventrikosum yang dilakukan dapat ditemukan di negara-negara di Ethiopia, Malawi, di seluruh Afrika Selatan, Kenya dan Zimbabwe. Mari pelajari lebih lanjut tentang tanaman pisang palsu.
Apa itu Pisang Palsu?
Tanaman pangan yang berharga, budidaya Ensete ventricosum menyediakan lebih banyak makanan per meter persegi daripada sereal lainnya. Dikenal sebagai “pisang palsu, ” Ensete tanaman pisang palsu terlihat seperti nama mereka, hanya lebih besar (12 meter), dengan daun yang lebih tegak, dan buah yang tidak bisa dimakan. Daun besar berbentuk tombak, tersusun dalam bentuk spiral dan berwarna hijau terang dipukul dengan pelepah merah. "Batang" dari tanaman pisang palsu Ensete adalah benar-benar tiga bagian terpisah.
Jadi untuk apa pisang palsu itu? Di dalam batang setebal ini atau “pseudo-stem” meletakkan produk utama tepung sari, yang dilumatkan dan kemudian difermentasi saat dikubur di bawah tanah selama tiga sampai enam bulan. Produk yang dihasilkan disebut "kocho, " yang sedikit seperti roti berat dan dimakan dengan susu, keju, kubis, daging dan atau kopi.
Tanaman pisang palsu yang dihasilkan tidak hanya menyediakan makanan, tetapi juga serat untuk membuat tali dan tikar. Pisang palsu juga memiliki khasiat obat dalam penyembuhan luka dan patah tulang, memungkinkan mereka untuk sembuh lebih cepat.
Informasi Tambahan Tentang Pisang Palsu
Tanaman pokok tradisional ini sangat tahan kekeringan, dan pada kenyataannya, dapat hidup hingga tujuh tahun tanpa air. Ini menyediakan sumber makanan yang dapat diandalkan untuk masyarakat dan memastikan tidak ada periode paceklik selama kekeringan. Permulaan membutuhkan waktu empat hingga lima tahun untuk mencapai pematangan; oleh karena itu, penanaman terhuyung untuk mempertahankan panen yang tersedia untuk setiap musim.
Sementara Ensete liar dihasilkan dari perbanyakan benih, penanaman ensete ventrikosum terjadi dari pengisap, dengan hingga 400 pengisap yang dihasilkan dari satu tanaman induk. Tanaman ini dibudidayakan dalam sistem campuran yang menyilang biji-bijian seperti gandum dan barley atau sorgum, kopi dan hewan dengan budidaya Ensete ventrikosum .
Peran Ensete dalam Pertanian Berkelanjutan
Sela bertindak sebagai tanaman inang untuk tanaman seperti kopi. Tanaman kopi ditanam di bawah naungan Ensete dan dipelihara oleh reservoir air yang luas dari tubuh berseratnya. Ini membuat hubungan simbiotik; menang / menang untuk petani tanaman pangan dan tanaman komersial secara berkelanjutan.
Meskipun tanaman makanan tradisional di banyak bagian Afrika, tidak setiap budaya di sana memupuknya. Pengantar ke lebih banyak wilayah ini sangat penting dan mungkin menjadi kunci untuk keamanan gizi, melahirkan pembangunan pedesaan dan mendukung penggunaan lahan yang berkelanjutan.
Sebagai tanaman transisional menggantikan spesies yang merusak lingkungan seperti Eucalyptus, tanaman Ensete dipandang sebagai anugerah besar. Nutrisi yang tepat diperlukan dan telah terbukti untuk mendorong tingkat pendidikan yang lebih tinggi, kesehatan tentu saja, dan kesejahteraan umum.