Apa itu Epazote: Tumbuh Informasi Dan Tips Untuk Penggunaan Epazote



Jika Anda mencari sedikit sesuatu yang berbeda untuk menambahkan beberapa zip ke hidangan favorit Meksiko Anda, maka ramuan epazote yang tumbuh mungkin hanya yang Anda butuhkan. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang penggunaan epazote untuk palet taman herbal Anda.

Apa itu Epazote?

Epazote ( Dysphania ambrosioides, dulunya Chenopodium ambrosioides ), adalah herbal di keluarga Chenopodium, bersama dengan markas domba dan pigweed. Meskipun sering dianggap sebagai tanaman gulma, tanaman epazote sebenarnya memiliki sejarah panjang penggunaan kuliner dan obat-obatan. Tanaman yang dapat beradaptasi ini berasal dari Amerika tropis, dan umumnya ditemukan di seluruh Texas dan Amerika Serikat Barat Daya. Nama-nama umum termasuk paico macho, hierba homigero, dan yerba de Santa Maria.

Tanaman ini tahan kekeringan dan tumbuh hingga 3 kaki tinggi pada saat jatuh tempo. Ia memiliki daun-daun lunak yang bertabur dan bunga-bunga kecil yang sulit dilihat. Epazote biasanya dapat tercium sebelum terlihat, karena memiliki bau yang sangat menyengat. Dalam dosis besar, bunga dan biji beracun dan dapat menyebabkan mual, kejang dan bahkan koma.

Penggunaan Epazote

Tanaman Epazote dibawa ke Eropa dari Meksiko pada abad ke-17 di mana mereka digunakan dalam sejumlah obat-obatan. Suku Aztec menggunakan ramuan sebagai ramuan kuliner dan obat. Tumbuhan Epazote mengandung sifat anti-gas yang dianggap mengurangi perut kembung. Juga dikenal sebagai cacing, ramuan ini sering ditambahkan ke makanan hewani dan dianggap dapat mencegah cacing pada ternak.

Hidangan barat daya biasanya menggunakan tanaman epazote untuk memberi rasa kacang hitam, sup, quesadillas, kentang, enchilada, tamale dan telur. Ini memiliki rasa yang berbeda bahwa beberapa bahkan menyebut persilangan antara lada dan mint. Daun muda memiliki rasa yang ringan.

Cara Menumbuhkan Epazote

Tanaman herbal Epazote tidak sulit. Tanaman ini tidak pilih-pilih tentang kondisi tanah tetapi lebih memilih sinar matahari penuh. Tangguh di zona tahan banting tanaman USDA 6 hingga 11.

Tanam bibit atau bibit di awal musim semi setelah tanah bisa digarap. Di daerah hangat, epazote adalah abadi. Karena sifatnya yang invasif, bagaimanapun, adalah yang terbaik ditanam dalam wadah.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Pohon jeruk purut ( Citrus hystrix ), juga dikenal sebagai makrut kapur, umumnya ditanam untuk digunakan dalam masakan Asia. Sementara pohon jeruk kerdil ini, mencapai hingga 5 kaki, dapat tumbuh di luar ruangan (sepanjang tahun di zona USDA 9-10), paling cocok untuk di dalam ruangan
Direkomendasikan
Menanam pohon crabapple di lanskap adalah hal yang biasa bagi banyak pemilik rumah, tetapi jika Anda belum mencobanya, Anda mungkin bertanya, “Bagaimana Anda menanam pohon crabapple?” Lanjutkan membaca untuk mencari tahu cara menanam pohon crabapple serta cara merawat pohon crabapple di lanskap. Pohon-Pohon Kepiting Berbunga Sering disebut "permata lanskap" pohon berbunga crabapple menciptakan empat musim dampak visual yang luar biasa. Pa
Alam memiliki kejutan di setiap sudut, dan pakis sayuran adalah contoh sempurna dari ini. Apa itu pakis sayuran? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut. Apa itu Pakis Sayur? Tanaman sayur pakis ( Diplazium esculentum ) adalah spesies yang ditemukan dan digunakan di Timur ke Asia Selatan dan Oceania
Pada akhir musim dingin yang keras, sebagian besar tukang kebun mulai merasakan gatal untuk menggali tangan mereka di tanah yang gembur dan menumbuhkan sesuatu yang indah. Untuk memudahkan keinginan ini untuk hari-hari yang hangat, cerah dan tanaman hijau yang subur, banyak dari kita mulai merencanakan kebun-kebun kita dan membaca dengan teliti pembibitan online atau katalog tanaman
Lilies adalah simbol perdamaian dan secara tradisional mewakili kesucian, kebajikan, pengabdian dan persahabatan, tergantung pada warna. Tidak peduli apa artinya, bunga lili adalah hadiah bunga yang dihargai dan rumah-rumah pembangkit dari kebun abadi. Petani bunga tahu bahwa bunga lili di taman menaturalisasi dan menghasilkan lebih banyak musim bunga demi musim
Bunga musim semi dapat terlihat sangat jauh ketika Anda dihadapkan dengan musim dingin yang lesu. Untuk alasan ini, memaksa umbi telah menjadi cara yang populer untuk menikmati mekar warna-warni jauh sebelum rekan-rekan luar ruangan mereka berkembang. Masalah dengan umbi yang dipaksakan adalah mereka sering berkaki panjang dan memiliki daun dan batang yang menjatuhkan diri ke seluruh tempat
Lima puluh tahun yang lalu, tukang kebun yang mengatakan bahwa rhododendron tidak tumbuh di iklim utara benar-benar benar. Tetapi mereka tidak akan benar hari ini. Berkat kerja keras para pemulia tanaman utara, banyak hal telah berubah. Anda akan menemukan semua jenis rhododendron untuk iklim dingin di pasar, tanaman yang sepenuhnya kuat di zona 4 plus beberapa zona 3 rhododendron