Ketika saya berada di Turki, semak-semak delima hampir sama umumnya dengan pohon jeruk di Florida dan tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menggali buah yang baru dipetik. Kadang-kadang, bagaimanapun, mungkin ada biji hitam di buah delima. Apa penyebab buah delima dengan biji hitam, atau membusuk di dalam?
Apa itu Penyakit Jantung Hitam?
Buah delima ( Punica granatum ) adalah semak daun yang lebat, yang akan tumbuh antara 10-12 meter dan mengandung buah berwarna cerah dengan sejumlah besar biji di dalamnya. Semak dapat dilatih atau dipangkas menjadi lebih dari bentuk pohon juga. Anggota badannya berduri dan diselingi dengan hijau gelap, daun mengkilap. Musim semi menumbuhkan mekar oranye-merah yang cemerlang, yang berbentuk lonceng (perempuan) atau vas seperti (hermaphrodite) dalam penampilan.
Bagian yang dapat dimakan dari buah (aril) terdiri dari ratusan biji yang dikelilingi oleh bubur juicy berisi mantel biji. Ada beberapa varietas delima dan jus aril dapat berkisar dalam warna dari merah muda hingga merah gelap, kuning, atau bahkan jernih. Rasa jus bervariasi juga dari asam hingga cukup manis. Biasanya kulit kasar dan merah tetapi juga bisa kuning atau oranye dalam warna. Sebuah pusat yang busuk atau hitam di buah ini disebut sebagai jantung delima hitam. Jadi apa penyakit jantung hitam ini?
Tolong, Delima Saya Memiliki Jantung Berputar
Meningkatnya popularitas buah delima secara langsung telah meningkatkan produksi komersial. Insiden dan pukulan ekonomi penyakit jantung hitam telah menuntun para penumbuh utama untuk mencoba menemukan sumber biji busuk atau hitam pada buah delima mereka. Ketika buah delima membusuk, ia tidak lagi laku dan produsen berisiko kehilangan pendapatan tanaman.
Penyakit jantung hitam tidak memiliki gejala eksternal; buahnya terlihat normal sampai salah satunya memotongnya. Sejumlah besar tes telah dilakukan untuk menemukan penyebab jantung hitam dengan harapan menemukan beberapa metode kontrol. Akhirnya, jamur Alternaria diisolasi sebagai sumber utama penyakit jantung hitam. Jamur ini memasuki bunga dan kemudian menjadi buah yang dihasilkan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mekar yang terinfeksi jamur mengeluarkan spora-nya. Spora ini kemudian dapat memasuki buah yang rusak, yang telah tertusuk oleh duri yang berduri atau retak. Juga, penelitian tampaknya menunjukkan bahwa penyakit menimpa lebih banyak buah ketika ada hujan lebat selama musim mekar.
Proses infeksi tidak sepenuhnya dipahami, dan jenis Alternaria yang mengakibatkan infeksi masih diisolasi. Panjang dan pendek, tidak ada kontrol untuk penyakit jantung hitam. Menghilangkan buah tua dari pohon selama pemangkasan dapat membantu menghilangkan sumber potensial jamur.