Apa Asafetida: Asafetida Informasi Tanaman Dan Tumbuh Tips



Ramuan stinky atau obat yang bermanfaat? Asafetida telah menggunakan sejarah botanikal sebagai penambah pencernaan, sayuran dan rasa. Ini memiliki sejarah yang kaya dalam pengobatan Ayurvedic dan masakan India. Banyak orang menemukan bau yang menyengat, bahkan lambung, tetapi mengetahui cara menggunakan tanaman yang menarik ini dapat menambahkan keaslian pada menu India Anda sambil menjaga perut Anda tetap sejalan. Beberapa tips tentang cara menumbuhkan Asafetida ikuti.

Apa itu Asafetida?

Asafetida ( Ferula foetida ) telah dibudidayakan dan dipanen selama berabad-abad. Apa itu Asafetida? Tanaman yang sama ini disebut baik sebagai “Makanan para Dewa” dan “Kotoran Setan”, membuatnya membingungkan bagi orang awam. Haruskah kamu memakannya? Haruskah Anda menariknya dan membuangnya? Itu semua tergantung pada bagaimana Anda ingin menggunakan tanaman dan apa tradisi selera kuliner Anda dapat menangani. Either way, ramuan abadi beruang menarik keriting, dedaunan berenda dan menarik umbels berbunga yang dapat meningkatkan kebun di zona USDA 3 sampai 8.

Asafetida adalah penduduk asli di Afghanistan dan ke Persia timur, sekarang Iran. Di antara banyak penggunaan Asafetida adalah kuliner dan obat-obatan - sebagai stimulan otak, obat pencahar dan obat pernapasan yang efektif. Tanaman itu sendiri terjadi di tanah berpasir, yang dikeringkan dengan baik dan pada awalnya terlihat tumbuh oleh ahli botani Barat di Gurun Aral, meskipun penanaman tanaman Asafetida diketahui terjadi pada abad ke-12.

Dalam penampilan, Asafetida adalah tanaman herba yang dapat tumbuh 6 hingga 10 kaki tingginya. Ini memiliki banyak petioles berselubung dan daun seperti parsley. Bunganya juga mirip dengan yang ada di keluarga peterseli. Omong-omong besar dari mekar hijau kuning pucat kecil menjadi buah oval datar. Tanaman membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk berbunga tetapi bersifat monokarpik, yang berarti ia akan mati setelah berbunga.

Informasi Tanaman Asafetida

Berbagai macam penggunaan Asafetida menunjukkan bahwa bau yang sering menyengat dan tidak menyenangkan belum menjadi masalah. Daun dan tunas muda dimasak seperti sayuran dan dianggap lezat. Akar tepung juga digunakan untuk membuat bubur. Rupanya, merebus tanaman membantu menghilangkan bau dan membuat ramuan lebih enak.

Resin getah yang diperoleh dari tanaman dijual sebagai pengganti bawang putih, meskipun rasa dan bau mungkin lebih menyengat daripada yang mungkin disukai beberapa pengguna. Seiring dengan sifat obat, salah satu bagian yang paling menarik dari informasi tanaman Asafetida adalah penggunaannya sebagai bahan rahasia dalam saus Worcester - alias saus Worcestershire. Ini masih merupakan penyedap dan bantuan pencernaan umum dalam masakan Afghani dan India.

Cara Menumbuhkan Asafetida

Jika Anda ingin melakukan budidaya tanaman Asafetida Anda sendiri, Anda harus terlebih dahulu mendapatkan benih yang layak. Tanaman ini toleran terhadap berbagai macam konsistensi tanah serta pH, tetapi medium pengalengan yang baik adalah suatu keharusan.

Asafetida membutuhkan sinar matahari penuh. Menabur benih di musim gugur atau awal musim semi langsung ke tempat tidur yang disiapkan. Perkecambahan ditingkatkan dengan paparan dingin, kondisi lembab. Menabur benih di permukaan tanah dengan lapisan pasir yang dipagari ringan di atasnya. Ruang benih 2 meter terpisah dan tetap agak lembab sampai germinasi. Setelah itu, air saat tanah kering dengan sentuhan beberapa inci ke bawah.

Tanaman umumnya mandiri setelah mereka tumbuh beberapa meter tetapi beberapa mungkin memerlukan penguncian. Di beberapa daerah, mereka dapat menabur sendiri, jadi menyingkirkan kepala bunga sebelum mereka pergi ke benih mungkin diperlukan kecuali Anda menginginkan ladang herbal ini. Panen sebagai sayuran saat tunas dan daun muda dan lembut.

Artikel Sebelumnya:
Penyakit apa yang mempengaruhi pohon eukaliptus? Eukaliptus adalah pohon yang kokoh dan tahan terhadap penyakit, dan berusaha untuk memecahkan masalah pohon eukaliptus yang mati adalah usaha yang sulit dan mengecilkan hati. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang penyakit pohon eukaliptus, dan tips mengobati penyakit di eucalyptus
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Herbal umumnya dianggap sebagai yang paling keras dari semua tanaman kebun. Mereka memiliki masalah yang relatif sedikit dengan serangga dan penyakit dan sangat mudah beradaptasi. Sementara sebagian besar jamu lebih suka berada di bawah sinar matahari penuh, ada banyak tumbuhan toleran naungan yang dapat mencerahkan area gelap kebun yang membosankan
Bahkan sesekali rusa dapat mendatangkan malapetaka pada tanaman kebun Anda yang lembut. Mereka bahkan akan mengikat pohon dengan mengupas kulit kayu dari batang pohon yang dapat merusak kesehatan tanaman. Pagar kebun rusa harus cukup tinggi untuk mencegah hewan melompati dan cukup terlihat untuk mengatasi persepsi kedalaman mereka yang buruk
Ketika suhu musim panas yang lebih hangat menyebabkan bayam, saatnya untuk menggantinya dengan bayam Malabar yang penuh panas. Meskipun secara teknis bukan bayam, daun Malabar dapat digunakan sebagai pengganti bayam dan membuat vining yang lezat dengan batang dan vena daun fuchsia yang cerah. Pertanyaannya, bagaimana dan kapan harus memilih bayam Malabar
Anda telah menanam jagung Anda dan sejauh kemampuan Anda telah memberikan perawatan tanaman jagung yang memadai, tetapi mengapa jumbai tanaman jagung Anda segera keluar? Ini adalah salah satu masalah paling umum dengan jagung dan satu yang membuat banyak tukang kebun menginginkan jawaban. Mari kita pelajari lebih lanjut tentang apa yang mungkin menyebabkan pelecehan jagung awal dan apa, jika ada, yang bisa dilakukan tentang hal itu
Iris berjanggut tinggi dan iris Siberia yang berkilau di taman cottage atau hamparan bunga dengan mekarnya di akhir musim semi. Setelah mekar memudar dan umbi iris mengkonsumsi energi tanaman dalam persiapan untuk musim dingin, sepetak iris dapat terlihat lusuh. Menanam iris tanaman sahabat yang mengisi dan mekar di akhir musim dapat menyembunyikan tanaman iris yang dihabiskan
Tanaman gilia dunia ( Gilia capitata ) adalah salah satu tanaman bunga liar asli tercantik di negara itu. Gilia ini memiliki dedaunan hijau berenda, tangkai tegak 2 sampai 3 kaki dan kelompok bulat bunga kecil berwarna biru. Menumbuhkan bunga liar gilia di kebun Anda tidak sulit jika Anda tinggal di wilayah dengan suhu musim dingin yang ringan