Saya tinggal di daerah Amerika Serikat yang penuh dengan orang-orang asal Skandinavia, jadi saya tahu satu atau dua hal tentang lingonberries. Jika Anda tidak memiliki teman keturunan Skandinavia, Anda mungkin bertanya-tanya “apa yang lingonberi?” Artikel berikut diisi dengan informasi lingonberry, termasuk cara menanam lingonberi sendiri di rumah.
Apa itu Lingonberi?
Lingonberry umumnya digunakan dalam makanan Swedia dan dianggap sebagai pengiring penting bagi banyak hidangan Swedia seperti panekuk kentang, bakso Swedia, dan gulungan kubis yang diisi.
Lingonberi ( Vaccinum vitas-idaea ) juga disebut sebagai ceriberi, gunung atau cranberry rendah, bilberry merah atau whortleberries. Mereka adalah kerabat dekat cranberry dan blueberry. Spesies asli lingonberry menanggung panen tahunan buah beri merah kecil yang rasanya seperti cranberry. Lingonberry Eropa memiliki buah beri lebih besar yang diproduksi dua kali dalam satu musim tanam. Daun lingonberry bersinar pada semak cemara yang tumbuh rendah yang mencapai dari 12-18 tinggi dan 18 inci.
Informasi Lingonberry Tambahan
Tumbuh lingonberi dapat ditemukan liar di Swedia di hutan dan moorlands. Buah beri menarik dan menggoda, tetapi dimakan mentah, sangat pahit. Seperti halnya cranberry, lingonberi yang dikombinasikan dengan gula adalah sesuatu yang lain. Manisnya menjinakkan kepahitan tetapi tidak sepenuhnya melenyapkannya, meninggalkan Anda dengan sesuatu yang luhur seperti bagaimana saus cranberry dan kalkun berjalan dengan baik bersama.
Lingonberi Eropa yang dibudidayakan mekar di musim semi dan lagi di pertengahan musim panas. Tanaman pertama siap panen pada bulan Juli dan yang kedua pada bulan Oktober. Setelah ditanam, sedikit kesabaran perlu dilakukan, karena semak tidak mulai menghasilkan selama 2-3 tahun setelahnya. Tanaman dipetik dengan scrabbler, alat bercabang lebar yang memotong buah dari semak. Setiap semak menghasilkan satu pon dan setengah buah berry kaya vitamin C. Buahnya bisa didinginkan sampai tiga minggu, atau kalengan, beku atau kering.
Cara Menumbuhkan Lingonberi di Rumah
Meskipun lingonberi baik dalam naungan parsial, membuat mereka pilihan understory yang luar biasa dikombinasikan dengan pecinta asam seperti blueberry highbush, untuk mendorong tanaman yang lebih besar, tanamlah mereka di bawah sinar matahari penuh. Kondisi pertumbuhan lingonberry yang optimal akan memiliki pH tanah 5, 0 di tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya akan bahan organik.
Berencana untuk menanam di musim semi setelah semua bahaya es telah berlalu. Gali lubang yang beberapa inci lebih dalam dari bola akar dan cukup lebar untuk memungkinkan penyebaran akar. Atur tanaman pada ketinggian yang sama mereka tumbuh di pot mereka dan air mereka dengan baik. Mulsa di sekitar tanaman baru dengan 2-3 inci lumut gambut atau serbuk gergaji.
Untuk beberapa tanaman, ruang mereka 14-18 inci terpisah di baris terpisah 3-4 meter. Setelah beberapa tahun, tanaman akan mengisi, menciptakan lindung nilai hijau yang rendah. Lingonberi juga bisa menjadi wadah yang ditumbuhkan, meskipun mereka harus ditukar berlebihan dengan memetiknya atau menggantinya dengan bal jerami.
Akar lingonberi sangat dangkal, dan meskipun mereka tidak membutuhkan bogginess dari kondisi pertumbuhan cranberry, lingonberry harus memungkinkan untuk irigasi yang konsisten - satu inci air per minggu. Sistem akar dangkal mereka juga berarti mereka tidak bersaing dengan baik dengan gulma, jadi jagalah tanaman lingonberry yang tumbuh bebas.
Setelah tanaman berada di tanah, mereka tidak membutuhkan banyak pemupukan; pada kenyataannya, terlalu banyak nitrogen meningkatkan pertumbuhan di akhir musim gugur, diikuti oleh tanaman dieback, maka tanaman berkurang. Jika tanaman menunjukkan beberapa inci pertumbuhan baru setiap tahun, jangan memberi mereka makan. Jika mereka tidak tumbuh, beri mereka pupuk nitrogen organik rendah, 5-10-10 atau kompos.
Pangkas setiap 2-3 tahun untuk mendorong pertumbuhan tunas dan meningkatkan hasil buah; jika tidak, kecuali menyiangi dan menyiram dan membuang cabang yang mati atau patah, lingonberi merupakan perawatan yang cukup rendah. Mereka juga bebas penyakit kecuali untuk kecenderungan membusuk akar Phytophthora jika ditanam di tanah yang tidak mengalir dengan baik.