Lobak adalah sayuran cuaca dingin yang tersedia dalam berbagai ukuran dan warna yang bervariasi dalam rasa juga. Salah satu varietas seperti itu, lobak semangka, adalah spesimen putih krem dan hijau di bawahnya dengan interior berwarna merah muda yang tampak mirip dengan semangka. Jadi, apa itu lobak semangka? Seperti apa rasanya lobak semangka dan fakta-fakta lobak semangka lainnya yang dapat memikat kita untuk menumbuhkannya? Mari kita cari tahu.
Apa itu lobak semangka?
Lobak semangka adalah varietas pusaka dari lobak Daikon, salah satu favorit saya. Mereka adalah anggota keluarga mustar, yang mencakup arugula dan lobak. Fakta lobak semangka yang menarik mengatakan kepada kita bahwa kata Cina untuk lobak ini adalah ShinRi-Mei, yang berarti "keindahan dalam hati." Seseorang hanya perlu mengiris salah satu keindahan ini untuk memahami makna di balik nama itu. Nama Latin mereka adalah Raphanus sativus acanthiformis .
Seperti apa rasanya lobak semangka, mereka memiliki rasa yang lebih ringan, bersahaja dibandingkan dengan saudara mereka dan sedikit kurang pedas dalam rasa. Tidak seperti varietas lain, rasa sebenarnya mellows semakin jauh semakin matang lobak.
Menumbuhkan Semangka Semangka
Karena ini adalah varietas pusaka, menemukan biji lobak semangka mungkin memerlukan sedikit lebih banyak pencarian daripada pergi ke lima lokal dan sepeser pun tetapi layak usaha. Bibit lobak semangka mudah dipesan melalui katalog biji online.
Tumbuh lobak semangka semudah tumbuh jenis lobak lainnya. Mereka memakan waktu lebih lama untuk dewasa daripada varietas lainnya, namun - sekitar 65 hari. Tanam mereka dari awal hingga akhir musim semi. Mereka dapat ditanam lagi setiap dua minggu untuk panen berkelanjutan.
Lobak tumbuh subur di tanah yang subur, subur, dalam, dan berpasir yang kaya bahan organik. Sebelum menabur biji lobak semangka, Anda mungkin ingin mengubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik kompos yang baik dan 2-4 cangkir pupuk serba guna (16-16-8 atau 10-10-10-) per 100 persegi kaki, terutama jika tanah Anda cenderung menjadi berat. Kerjakan ini ke atas 6 inci tanah.
Biji lobak dapat ditanam langsung ke kebun ketika temps tanah adalah 40 F. (4 C.) tetapi berkecambah terbaik pada 55-75 F. (12-23 C). Menabur benih di tanah yang subur, secara merata ditempatkan di baris 6 inci terpisah pada kedalaman ½ inci. Tampung tanah dengan ringan dan siram biji. Pegang irigasi yang konsisten saat lobak tumbuh. Ketika bibit tingginya satu inci, tipiskan hingga 2 inci.