Jamur yang menyebabkan ubi jalar ubi jalar, Fusarium solani, menyebabkan baik lahan maupun penyimpanan membusuk. Busuk dapat mempengaruhi daun, batang, dan kentang, menciptakan lesi besar dan dalam yang merusak umbi. Anda dapat mencegah dan mengendalikan infeksi ini dengan beberapa langkah sederhana.
Ubi Jalar dengan Fusarium Rot
Tanda-tanda infeksi Fusarium, juga dikenal sebagai busuk akar atau busuk batang, dapat dilihat pada tanaman di kebun Anda atau kemudian di kentang yang Anda simpan. Tanaman ubi jalar yang membusuk akan menunjukkan tanda-tanda awal pada ujung daun muda, yang menjadi kuning. Daun yang lebih tua kemudian akan mulai turun secara prematur. Ini bisa menghasilkan tanaman dengan pusat telanjang. Batangnya juga akan mulai membusuk, tepat di garis tanah. Batang mungkin tampak biru.
Tanda-tanda penyakit pada ubi jalar itu sendiri adalah bintik-bintik coklat yang meluas ke dalam kentang. Jika Anda memotong umbi, Anda akan melihat seberapa dalam membusuk dan Anda mungkin juga melihat cetakan putih terbentuk di rongga di dalam area pembusukan.
Mengontrol Penyakit Bengkak di Ubi Jalar
Ada beberapa cara untuk mencegah, meminimalkan, dan mengendalikan penyakit jamur ini dalam ubi jalar untuk mengurangi hilangnya tanaman:
- Mulailah dengan menggunakan akar bibit yang baik atau kentang bibit. Hindari menggunakan yang terlihat sakit. Kadang-kadang tanda-tanda penyakit tidak terlihat pada kentang bibit, jadi taruhan yang lebih aman adalah pergi dengan varietas tahan.
- Saat memotong transplantasi, buatlah potongan di atas garis tanah untuk menghindari transfer infeksi.
- Panen ubi jalar saat kondisi kering dan hindari merusak kentang.
- Jika Anda mendapatkan ubi batang dari ubi jalar, putar tanaman tersebut setiap beberapa tahun untuk mencegah jamur benar-benar mengambil akar di tanah. Gunakan fungisida seperti fludioxonil atau azoxystrobin.
Penting untuk memperhatikan tanda-tanda infeksi ini karena, jika dibiarkan, itu akan merusak banyak ubi jalar Anda, membuat mereka tidak bisa dimakan.