Menyimpan Kentang di Tanah: Menggunakan Lubang Kentang Untuk Penyimpanan Musim Dingin



Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok dari pola makan petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati / gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1 dan riboflavin dan nutrisi harian lainnya. Pada umumnya saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu cara untuk memastikan banyak makanan sepanjang musim dingin.

Tips Penyimpanan Kentang

Secara umum, menyimpan kentang di tanah bukanlah metode yang paling direkomendasikan, terutama untuk penyimpanan jangka panjang. Meninggalkan umbi di tanah di bawah lapisan kotoran berat yang akhirnya menjadi basah pasti akan menciptakan kondisi yang akan membusuk kentang atau mendorong tunas. Kondisi lembab sejuk 38-45 F. (3-7 C.) yang ditemukan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah ideal untuk sebagian besar penyimpanan kentang.

Setelah kentang dipanen, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama selama mereka tetap kering dan keluar dari matahari. Daun dan bunga kentang beracun dan umbi itu sendiri bisa menjadi hijau dan beracun jika di bawah sinar matahari, jadi kurangnya cahaya merupakan aspek penting saat menyimpan kentang di tanah.

Sementara kebanyakan orang menyimpan kentang di dalam ruangan di ruang bawah tanah atau sejenisnya, menyimpan kentang di tanah telah lama menjadi metode penyimpanan tradisional, menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin. Ketika membuat lubang kentang, konstruksi yang tepat adalah kunci untuk mencegah pembusukan pada kentang dan memungkinkan Anda untuk menggali hanya beberapa yang Anda butuhkan pada satu waktu.

Cara Menyimpan Kentang dalam Lubang

Menciptakan lubang kentang adalah masalah sederhana. Pertama, temukan area di luar ruangan yang masih cukup kering, seperti lereng atau bukit. Jangan memilih tempat di mana air hujan cenderung berair, karena kentang yang disimpan akan membusuk.

Saat membuat lubang kentang, gali lubang dalam 1-2 hingga 2 kaki dengan lebar tergantung pada jumlah kentang yang ingin Anda simpan. Kemudian isi dasar lubang dengan 3 inci jerami yang bersih dan kering dan tempatkan kentang di atas dalam satu lapisan. Anda dapat menyimpan hingga dua bushel kentang dalam satu lubang atau 16 galon kering jika Anda tidak bisa membungkus otak Anda di sekitar patahan atau gantang.

Tambahkan lapisan sedotan lainnya di atas kentang, antara 1 hingga 3 kaki, tergantung pada tingkat keparahan cuaca di wilayah Anda.

Akhirnya, letakkan tanah yang sebelumnya digali dari pit kembali di atas, untuk menutupi jerami yang baru ditanam sampai setebal 3 inci tebal dan tidak ada jerami yang terekspos.

Dalam iklim ekstrim atau hanya untuk perlindungan tambahan, Anda dapat menggali lubang lebih dalam dari yang direkomendasikan di atas dan meletakkan tong plastik bersih pada sudut 45 derajat ke dalam lubang. Isi tong dengan umbi-umbian dan letakkan tutupnya, ditutup secara longgar. Kemudian ikuti petunjuk di atas mulai dengan menutup laras dengan 1-3 kaki jerami.

Menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin harus melindungi kentang selama 120 hari atau setidaknya selama bulan-bulan musim dingin.

Artikel Sebelumnya:
Hobi rumah kaca dapat menjadi manfaat besar bagi taman dan lansekap Anda, memungkinkan Anda untuk memulai tanaman Anda sendiri dari biji dan stek dan memperpanjang musim tanam Anda. Sayangnya, banyak tukang kebun yang hancur ketika tanda penyakit pertama muncul di rumah kaca baru mereka yang mengkilap
Direkomendasikan
Tanaman gilia dunia ( Gilia capitata ) adalah salah satu tanaman bunga liar asli tercantik di negara itu. Gilia ini memiliki dedaunan hijau berenda, tangkai tegak 2 sampai 3 kaki dan kelompok bulat bunga kecil berwarna biru. Menumbuhkan bunga liar gilia di kebun Anda tidak sulit jika Anda tinggal di wilayah dengan suhu musim dingin yang ringan
Mulsa yang dibungkus adalah penutup tanah yang nyaman, amandemen tanah dan tambahan yang menarik untuk tempat tidur taman. Mulsa bagging yang tidak terpakai perlu disimpan dengan benar agar tidak membentuk cetakan, menarik serangga atau menjadi asam. Mulsa buruk dapat merusak kesehatan tanaman dan baunya buruk dan melekat di dalam tas, sehingga sulit menyebar
Dengan kebutuhan kami yang terus meningkat untuk menemukan solusi untuk masalah lingkungan, kebun aquaponic berfungsi sebagai model produksi pangan yang berkelanjutan. Mari belajar lebih banyak tentang tanaman aquaponic yang sedang tumbuh. Apa itu Aquaponics? Sebuah subjek yang menarik dengan segudang informasi yang memusingkan, topik "apa yang aquaponik" dapat digambarkan sebagai hidroponik yang dikombinasikan dengan akuakultur
Monyet rumput ( Liriope spicata ) adalah rumput yang cukup umum di daerah yang berbukit atau tidak rata karena mereka mengisi area dengan cukup baik. Ia datang tebal dan cukup mudah untuk tumbuh. Banyak orang tidak yakin tentang apa yang harus dilakukan tentang memangkas rumput monyet atau memotong rumput monyet
Oleh Kathee Mierzejewski Ketika Anda merencanakan kebun musim panas Anda, Anda tidak bisa lupa untuk menanam melon. Anda mungkin bertanya-tanya kemudian, bagaimana melon tumbuh? Tidak terlalu sulit untuk menanam melon. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut. Tips Menumbuhkan Melon Ada banyak tips untuk menanam melon yang akan Anda dengar ketika Anda memberi tahu orang bahwa Anda menanam melon
Jambu biji, pohon buah-buahan tropis asli Meksiko ke Amerika Selatan, adalah buah yang sangat berharga yang memiliki lusinan varietas. Jika Anda menyukai buah eksotis ini tetapi tidak memiliki ruang kebun, jangan takut. Tumbuh jambu biji dalam wadah mudah. Baca terus untuk mengetahui bagaimana menanam pohon jambu biji dalam pot dan perawatan wadah pohon jambu biji lainnya