Menyimpan Kentang di Tanah: Menggunakan Lubang Kentang Untuk Penyimpanan Musim Dingin



Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok dari pola makan petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati / gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1 dan riboflavin dan nutrisi harian lainnya. Pada umumnya saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu cara untuk memastikan banyak makanan sepanjang musim dingin.

Tips Penyimpanan Kentang

Secara umum, menyimpan kentang di tanah bukanlah metode yang paling direkomendasikan, terutama untuk penyimpanan jangka panjang. Meninggalkan umbi di tanah di bawah lapisan kotoran berat yang akhirnya menjadi basah pasti akan menciptakan kondisi yang akan membusuk kentang atau mendorong tunas. Kondisi lembab sejuk 38-45 F. (3-7 C.) yang ditemukan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah ideal untuk sebagian besar penyimpanan kentang.

Setelah kentang dipanen, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama selama mereka tetap kering dan keluar dari matahari. Daun dan bunga kentang beracun dan umbi itu sendiri bisa menjadi hijau dan beracun jika di bawah sinar matahari, jadi kurangnya cahaya merupakan aspek penting saat menyimpan kentang di tanah.

Sementara kebanyakan orang menyimpan kentang di dalam ruangan di ruang bawah tanah atau sejenisnya, menyimpan kentang di tanah telah lama menjadi metode penyimpanan tradisional, menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin. Ketika membuat lubang kentang, konstruksi yang tepat adalah kunci untuk mencegah pembusukan pada kentang dan memungkinkan Anda untuk menggali hanya beberapa yang Anda butuhkan pada satu waktu.

Cara Menyimpan Kentang dalam Lubang

Menciptakan lubang kentang adalah masalah sederhana. Pertama, temukan area di luar ruangan yang masih cukup kering, seperti lereng atau bukit. Jangan memilih tempat di mana air hujan cenderung berair, karena kentang yang disimpan akan membusuk.

Saat membuat lubang kentang, gali lubang dalam 1-2 hingga 2 kaki dengan lebar tergantung pada jumlah kentang yang ingin Anda simpan. Kemudian isi dasar lubang dengan 3 inci jerami yang bersih dan kering dan tempatkan kentang di atas dalam satu lapisan. Anda dapat menyimpan hingga dua bushel kentang dalam satu lubang atau 16 galon kering jika Anda tidak bisa membungkus otak Anda di sekitar patahan atau gantang.

Tambahkan lapisan sedotan lainnya di atas kentang, antara 1 hingga 3 kaki, tergantung pada tingkat keparahan cuaca di wilayah Anda.

Akhirnya, letakkan tanah yang sebelumnya digali dari pit kembali di atas, untuk menutupi jerami yang baru ditanam sampai setebal 3 inci tebal dan tidak ada jerami yang terekspos.

Dalam iklim ekstrim atau hanya untuk perlindungan tambahan, Anda dapat menggali lubang lebih dalam dari yang direkomendasikan di atas dan meletakkan tong plastik bersih pada sudut 45 derajat ke dalam lubang. Isi tong dengan umbi-umbian dan letakkan tutupnya, ditutup secara longgar. Kemudian ikuti petunjuk di atas mulai dengan menutup laras dengan 1-3 kaki jerami.

Menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin harus melindungi kentang selama 120 hari atau setidaknya selama bulan-bulan musim dingin.

Artikel Sebelumnya:
Jika Anda memiliki tanaman jagung layu, penyebab yang paling mungkin adalah lingkungan. Masalah tanaman jagung seperti layu mungkin hasil fluks suhu dan irigasi, meskipun ada beberapa penyakit yang menimpa tanaman jagung yang dapat mengakibatkan tanaman jagung layu juga. Penyebab Lingkungan dari Batang Jagung Wilting Suhu - Jagung tumbuh subur di temps antara 68-73 F
Direkomendasikan
Anda mungkin telah melihat raksasa yang sangat besar, berduri buah di bagian menghasilkan dari toko lokal Asia atau khusus dan bertanya-tanya apa yang di bumi itu bisa. Jawabannya, setelah ditanyakan, mungkin, “Itu nangka.” Okeyyy, tapi apa itu nangka? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang pohon buah yang tidak biasa dan eksotis ini. In
Buah kiwi tumbuh pada tanaman merambat yang besar dan gugur yang dapat hidup bertahun-tahun. Sama seperti burung dan lebah, kiwi membutuhkan tanaman jantan dan betina untuk bereproduksi. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang penyerbukan tanaman kiwi. Apakah Tanaman Kiwi Menyatu sendiri? Jawaban sederhananya adalah tidak
Vitamin E adalah antioksidan yang membantu menjaga sel-sel sehat dan sistem kekebalan yang kuat. Vitamin E juga memperbaiki kulit yang rusak, memperbaiki penglihatan, menyeimbangkan hormon dan mengentalkan rambut. Namun, Harvard School of Public Health mengatakan bahwa kebanyakan orang tidak mendapatkan 15 mg
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Jumlah tanaman stres yang diterima dapat sangat berkurang ketika Anda tahu cara mengeraskan tanaman hias. Entah itu tanaman rumahan yang menghabiskan musim panas di luar rumah atau di musim dingin, semua tanaman harus dikeraskan, atau menyesuaikan diri dengan lingkungan baru mereka
Banyak tukang kebun yang bermasalah dengan nematoda yang menyerang tanaman mereka. Mungkin Anda sudah mencoba menanam wortel, tetapi mereka keluar dan berbelit-belit. Atau mungkin kentang Anda tertutup oleh kutil dan galls. Jika demikian, kebun Anda mungkin memiliki masalah nematoda. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara mengendalikan nematoda dengan tanaman
Lebah sangat penting untuk menanam makanan karena jasa penyerbukan yang mereka sediakan. Banyak kacang dan buah favorit kami tidak mungkin tanpa lebah. Tapi apakah Anda tahu ada beberapa varietas lebah yang umum? Perbedaan Antara Lebah Ini dapat dengan mudah membingungkan spesies lebah dengan tawon dan lebah, tetapi ada perbedaan penting