Menyimpan Kentang di Tanah: Menggunakan Lubang Kentang Untuk Penyimpanan Musim Dingin



Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok dari pola makan petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati / gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1 dan riboflavin dan nutrisi harian lainnya. Pada umumnya saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu cara untuk memastikan banyak makanan sepanjang musim dingin.

Tips Penyimpanan Kentang

Secara umum, menyimpan kentang di tanah bukanlah metode yang paling direkomendasikan, terutama untuk penyimpanan jangka panjang. Meninggalkan umbi di tanah di bawah lapisan kotoran berat yang akhirnya menjadi basah pasti akan menciptakan kondisi yang akan membusuk kentang atau mendorong tunas. Kondisi lembab sejuk 38-45 F. (3-7 C.) yang ditemukan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah ideal untuk sebagian besar penyimpanan kentang.

Setelah kentang dipanen, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama selama mereka tetap kering dan keluar dari matahari. Daun dan bunga kentang beracun dan umbi itu sendiri bisa menjadi hijau dan beracun jika di bawah sinar matahari, jadi kurangnya cahaya merupakan aspek penting saat menyimpan kentang di tanah.

Sementara kebanyakan orang menyimpan kentang di dalam ruangan di ruang bawah tanah atau sejenisnya, menyimpan kentang di tanah telah lama menjadi metode penyimpanan tradisional, menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin. Ketika membuat lubang kentang, konstruksi yang tepat adalah kunci untuk mencegah pembusukan pada kentang dan memungkinkan Anda untuk menggali hanya beberapa yang Anda butuhkan pada satu waktu.

Cara Menyimpan Kentang dalam Lubang

Menciptakan lubang kentang adalah masalah sederhana. Pertama, temukan area di luar ruangan yang masih cukup kering, seperti lereng atau bukit. Jangan memilih tempat di mana air hujan cenderung berair, karena kentang yang disimpan akan membusuk.

Saat membuat lubang kentang, gali lubang dalam 1-2 hingga 2 kaki dengan lebar tergantung pada jumlah kentang yang ingin Anda simpan. Kemudian isi dasar lubang dengan 3 inci jerami yang bersih dan kering dan tempatkan kentang di atas dalam satu lapisan. Anda dapat menyimpan hingga dua bushel kentang dalam satu lubang atau 16 galon kering jika Anda tidak bisa membungkus otak Anda di sekitar patahan atau gantang.

Tambahkan lapisan sedotan lainnya di atas kentang, antara 1 hingga 3 kaki, tergantung pada tingkat keparahan cuaca di wilayah Anda.

Akhirnya, letakkan tanah yang sebelumnya digali dari pit kembali di atas, untuk menutupi jerami yang baru ditanam sampai setebal 3 inci tebal dan tidak ada jerami yang terekspos.

Dalam iklim ekstrim atau hanya untuk perlindungan tambahan, Anda dapat menggali lubang lebih dalam dari yang direkomendasikan di atas dan meletakkan tong plastik bersih pada sudut 45 derajat ke dalam lubang. Isi tong dengan umbi-umbian dan letakkan tutupnya, ditutup secara longgar. Kemudian ikuti petunjuk di atas mulai dengan menutup laras dengan 1-3 kaki jerami.

Menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin harus melindungi kentang selama 120 hari atau setidaknya selama bulan-bulan musim dingin.

Artikel Sebelumnya:
Eugenia adalah semak cemara asli Asia dan tangguh di zona USDA 10 dan 11. Karena dedaunannya yang lebat dan hijau yang membentuk layar yang saling terkait ketika ditanam berdekatan, Eugenia sangat populer sebagai pagar tanaman di iklim hangat. Untuk mendapatkan perlindungan yang efektif, Anda harus melakukan sejumlah pekerjaan
Direkomendasikan
Praktek kuno bonsai mengangkat pemangkasan ke bentuk seni. Teknik pemangkasan untuk bonsai tidak hanya mengurangi ukuran tanaman tetapi berusaha untuk meniru bentuk alami dari pohon yang tumbuh di daerah pegunungan, daerah yang keras di mana bonsai berasal. Salah satu bentuk populer ini adalah bonsai cascade
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Menumbuk semak-semak mawar untuk musim dingin adalah sesuatu yang semua tukang kebun yang penuh cinta di iklim dingin harus akrab dengan. Ini akan membantu melindungi mawar Anda yang indah dari musim dingin dan akan menghasilkan mawar yang lebih besar dan sehat di musim tanam berikutnya
Lilin mallow adalah semak berbunga indah dan anggota keluarga Hibiscus. Nama ilmiahnya adalah Malvaviscus arboreus , tetapi tanaman ini biasanya disebut dengan salah satu dari banyak nama umum yang menggugah, termasuk topi Turki, lilin mallow, dan dompet Scotchman. Jika Anda menginginkan lebih banyak informasi mallow lilin, atau ingin belajar cara menumbuhkan tanaman mallow lilin, baca terus
Adas laut ( Crithmum maritimum ) adalah salah satu tanaman klasik yang dulunya populer tetapi entah bagaimana jatuh tidak disukai. Dan seperti banyak dari tanaman itu, itu mulai membuat comeback - terutama di restoran kelas atas. Jadi apa itu adas laut? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam adas laut dan penggunaan adas laut
Sebuah tanaman Anda bekerja keras untuk tumbuh mati di kebun sayur, sepertinya tanpa alasan. Ketika Anda menggali, Anda menemukan lusinan, mungkin ratusan, menggeliat cacing putih keabu-abuan atau kekuningan. Anda memiliki belatung akar. Serangga pemakan akar ini dapat menyebabkan kerusakan serius pada tanaman Anda
Sementara satu jenis tanah diatom adalah racun bagi manusia dan hewan, ada jenis lain yang relatif aman untuk digunakan. Jenis yang harus Anda beli tergantung pada penggunaan yang dimaksudkan. Cari tahu tentang kelebihan dan kekurangan taman kelas vs tanah diatom kelas makanan di artikel ini. Jenis Bumi Diatom Dua jenis tanah diatom termasuk kelas makanan dan kelas kebun, juga disebut kelas kolam renang