Menyimpan Kentang di Tanah: Menggunakan Lubang Kentang Untuk Penyimpanan Musim Dingin



Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok dari pola makan petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati / gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1 dan riboflavin dan nutrisi harian lainnya. Pada umumnya saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu cara untuk memastikan banyak makanan sepanjang musim dingin.

Tips Penyimpanan Kentang

Secara umum, menyimpan kentang di tanah bukanlah metode yang paling direkomendasikan, terutama untuk penyimpanan jangka panjang. Meninggalkan umbi di tanah di bawah lapisan kotoran berat yang akhirnya menjadi basah pasti akan menciptakan kondisi yang akan membusuk kentang atau mendorong tunas. Kondisi lembab sejuk 38-45 F. (3-7 C.) yang ditemukan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah ideal untuk sebagian besar penyimpanan kentang.

Setelah kentang dipanen, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama selama mereka tetap kering dan keluar dari matahari. Daun dan bunga kentang beracun dan umbi itu sendiri bisa menjadi hijau dan beracun jika di bawah sinar matahari, jadi kurangnya cahaya merupakan aspek penting saat menyimpan kentang di tanah.

Sementara kebanyakan orang menyimpan kentang di dalam ruangan di ruang bawah tanah atau sejenisnya, menyimpan kentang di tanah telah lama menjadi metode penyimpanan tradisional, menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin. Ketika membuat lubang kentang, konstruksi yang tepat adalah kunci untuk mencegah pembusukan pada kentang dan memungkinkan Anda untuk menggali hanya beberapa yang Anda butuhkan pada satu waktu.

Cara Menyimpan Kentang dalam Lubang

Menciptakan lubang kentang adalah masalah sederhana. Pertama, temukan area di luar ruangan yang masih cukup kering, seperti lereng atau bukit. Jangan memilih tempat di mana air hujan cenderung berair, karena kentang yang disimpan akan membusuk.

Saat membuat lubang kentang, gali lubang dalam 1-2 hingga 2 kaki dengan lebar tergantung pada jumlah kentang yang ingin Anda simpan. Kemudian isi dasar lubang dengan 3 inci jerami yang bersih dan kering dan tempatkan kentang di atas dalam satu lapisan. Anda dapat menyimpan hingga dua bushel kentang dalam satu lubang atau 16 galon kering jika Anda tidak bisa membungkus otak Anda di sekitar patahan atau gantang.

Tambahkan lapisan sedotan lainnya di atas kentang, antara 1 hingga 3 kaki, tergantung pada tingkat keparahan cuaca di wilayah Anda.

Akhirnya, letakkan tanah yang sebelumnya digali dari pit kembali di atas, untuk menutupi jerami yang baru ditanam sampai setebal 3 inci tebal dan tidak ada jerami yang terekspos.

Dalam iklim ekstrim atau hanya untuk perlindungan tambahan, Anda dapat menggali lubang lebih dalam dari yang direkomendasikan di atas dan meletakkan tong plastik bersih pada sudut 45 derajat ke dalam lubang. Isi tong dengan umbi-umbian dan letakkan tutupnya, ditutup secara longgar. Kemudian ikuti petunjuk di atas mulai dengan menutup laras dengan 1-3 kaki jerami.

Menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin harus melindungi kentang selama 120 hari atau setidaknya selama bulan-bulan musim dingin.

Artikel Sebelumnya:
Ketika Anda berpikir untuk menanam herba Anda sendiri, banyak yang datang ke pikiran. Ramuan yang paling umum adalah yang Anda tahu akan menggantikan beberapa yang Anda beli di toko. Ini adalah ramuan yang dapat dimakan yang paling dikenal oleh setiap orang. Jika Anda tidak akrab dengan tumbuh ramuan yang dapat dimakan, Anda mungkin bertanya pada diri sendiri, "Jenis herbal apa yang dapat saya tanam
Direkomendasikan
Penyakit jamur dapat memiliki banyak bentuk. Beberapa gejala halus dan hampir tidak terlihat, sementara gejala lain mungkin menonjol seperti suar yang terang. Yang terakhir adalah benar dari karat oranye dari blackberry. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang gejala blackberry dengan karat oranye, serta pilihan perawatan karat oranye blackberry
Tanaman indikator sedikit seperti kenari di tambang batu bara. Apa itu pabrik indikator? Tanaman berani ini mempertaruhkan hidup mereka untuk membantu melindungi tanaman lain. Mereka dapat membantu menunjukkan kapan waktunya untuk mengobati hama dan penyakit. Mereka membantu menunjukkan defisiensi tanah dan air dan bertindak sebagai indikator penyiraman tanaman
Bit, sekali hanya cocok untuk jenuh dalam air cuka cuka, memiliki tampilan baru. Tukang masak dan tukang kebun sekarang tahu nilai dari bit hijau bergizi serta akar. Tetapi jika Anda jadul dan berminat setelah varietas bit manis, ada banyak pilihan. Tentu saja, tingkat kemanisan adalah subjektif; satu orang mungkin mempertimbangkan bit tertentu lebih manis dan yang lain tidak begitu banyak
Pohon zaitun sebagai tanaman hias? Jika Anda pernah melihat buah zaitun matang, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana mungkin mengubah pohon yang cukup tinggi ini menjadi tanaman hias zaitun. Tapi itu tidak hanya mungkin, pohon zaitun dalam ruangan adalah menggila houseplant terbaru. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang menanam pohon zaitun dalam pot termasuk tips merawat pohon zaitun di dalamnya
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Eucalyptus adalah pohon yang paling sering diasosiasikan dengan lingkungan asli Australia dan koala pemakan menyenangkan di cabang-cabangnya. Ada banyak spesies pohon eucalyptus, termasuk varietas populer seperti pohon Gum dan pohon Silver-Dollar, yang dapat tumbuh di lanskap rumah
Apakah Anda pernah makan wortel atau lobak yang jauh lebih manis dari yang biasa Anda gunakan? Ini bukan spesies yang berbeda - kemungkinan itu hanya tumbuh pada waktu yang berbeda sepanjang tahun. Tidak semua orang menyadari bahwa sayuran tertentu, termasuk banyak tanaman umbi, sebenarnya rasanya jauh lebih baik ketika ditanam di musim dingin