Menyimpan Kentang di Tanah: Menggunakan Lubang Kentang Untuk Penyimpanan Musim Dingin



Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok dari pola makan petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati / gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1 dan riboflavin dan nutrisi harian lainnya. Pada umumnya saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu cara untuk memastikan banyak makanan sepanjang musim dingin.

Tips Penyimpanan Kentang

Secara umum, menyimpan kentang di tanah bukanlah metode yang paling direkomendasikan, terutama untuk penyimpanan jangka panjang. Meninggalkan umbi di tanah di bawah lapisan kotoran berat yang akhirnya menjadi basah pasti akan menciptakan kondisi yang akan membusuk kentang atau mendorong tunas. Kondisi lembab sejuk 38-45 F. (3-7 C.) yang ditemukan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah ideal untuk sebagian besar penyimpanan kentang.

Setelah kentang dipanen, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama selama mereka tetap kering dan keluar dari matahari. Daun dan bunga kentang beracun dan umbi itu sendiri bisa menjadi hijau dan beracun jika di bawah sinar matahari, jadi kurangnya cahaya merupakan aspek penting saat menyimpan kentang di tanah.

Sementara kebanyakan orang menyimpan kentang di dalam ruangan di ruang bawah tanah atau sejenisnya, menyimpan kentang di tanah telah lama menjadi metode penyimpanan tradisional, menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin. Ketika membuat lubang kentang, konstruksi yang tepat adalah kunci untuk mencegah pembusukan pada kentang dan memungkinkan Anda untuk menggali hanya beberapa yang Anda butuhkan pada satu waktu.

Cara Menyimpan Kentang dalam Lubang

Menciptakan lubang kentang adalah masalah sederhana. Pertama, temukan area di luar ruangan yang masih cukup kering, seperti lereng atau bukit. Jangan memilih tempat di mana air hujan cenderung berair, karena kentang yang disimpan akan membusuk.

Saat membuat lubang kentang, gali lubang dalam 1-2 hingga 2 kaki dengan lebar tergantung pada jumlah kentang yang ingin Anda simpan. Kemudian isi dasar lubang dengan 3 inci jerami yang bersih dan kering dan tempatkan kentang di atas dalam satu lapisan. Anda dapat menyimpan hingga dua bushel kentang dalam satu lubang atau 16 galon kering jika Anda tidak bisa membungkus otak Anda di sekitar patahan atau gantang.

Tambahkan lapisan sedotan lainnya di atas kentang, antara 1 hingga 3 kaki, tergantung pada tingkat keparahan cuaca di wilayah Anda.

Akhirnya, letakkan tanah yang sebelumnya digali dari pit kembali di atas, untuk menutupi jerami yang baru ditanam sampai setebal 3 inci tebal dan tidak ada jerami yang terekspos.

Dalam iklim ekstrim atau hanya untuk perlindungan tambahan, Anda dapat menggali lubang lebih dalam dari yang direkomendasikan di atas dan meletakkan tong plastik bersih pada sudut 45 derajat ke dalam lubang. Isi tong dengan umbi-umbian dan letakkan tutupnya, ditutup secara longgar. Kemudian ikuti petunjuk di atas mulai dengan menutup laras dengan 1-3 kaki jerami.

Menggunakan lubang kentang untuk penyimpanan musim dingin harus melindungi kentang selama 120 hari atau setidaknya selama bulan-bulan musim dingin.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Zoysia adalah rumput musim panas yang mudah dirawat yang sangat fleksibel dan tahan kekeringan, membuatnya populer untuk banyak rumput. Namun, masalah rumput zoysia kadang-kadang muncul - paling sering dari penyakit zoyia seperti bercak coklat. Masalah Rumput Zoysia Umum Meskipun relatif bebas dari sebagian besar hama dan penyakit, rumput zoysia bukan tanpa kesalahannya
Direkomendasikan
Juga dikenal sebagai ixia hijau atau lily jagung berbunga hijau, pirus ixia ( Ixis viridflora ) terikat menjadi salah satu tanaman paling unik di kebun. Tanaman Ixia terdiri dari dedaunan rumput dan paku tinggi 12 sampai 24 bunga yang membuat penampilan besar di musim semi. Setiap mekar berwarna biru kehijauan menampilkan kelopak aquamarine cerah dengan “mata” berwarna ungu hitam yang kontras. Me
Molokhia ( Corchorus olitorius ) berjalan dengan beberapa nama, termasuk mallow goni, mallow Yahudi dan, lebih umum, bayam Mesir. Asli ke Timur Tengah, ini adalah hijau, lezat dimakan yang tumbuh cepat dan dapat diandalkan dan dapat dipotong lagi dan lagi sepanjang musim tanam. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang perawatan dan budidaya tanaman molokhia
Jamur karat putih pada crucifers adalah penyakit yang umum. Kerutan putih puting adalah hasil dari jamur, Albugo candida , yang dipendam oleh tanaman inang dan tersebar melalui angin dan hujan. Penyakit ini mempengaruhi daun lobak, menyebabkan kerusakan terutama kosmetik tetapi, dalam kasus yang ekstrim, dapat mengurangi kesehatan daun ke tingkat di mana mereka tidak dapat berfotosintesis dan pertumbuhan akar akan dikompromikan
Meremajakan pohon cypress berarti pemangkasan, tetapi Anda harus berhati-hati bagaimana Anda menggunakan gunting tersebut. Memotong pohon cypress secara drastis akan menghasilkan kayu mati dan pohon yang tidak menarik. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang pemangkasan pohon cypress. Bisakah Anda Memangkas Cypress
Bisakah Anda menumbuhkan stek dari Texas sage? Juga dikenal dengan berbagai nama seperti barometer bush, Texas silverleaf, purple sage, atau ceniza, Texas sage (L eucophyllum frutescens ) sangat mudah diperbanyak dari stek. Baca terus untuk tips tentang menyebarkan Texas bijak. Mengambil Cuttings dari Texas Sage Plants Sage Texas sangat mudah diperbanyak dari stek sehingga Anda dapat memulai pabrik baru hampir setiap saat sepanjang tahun
Ada banyak jenis pisang yang tersedia untuk tukang kebun rumah, banyak yang menghasilkan banyak buah. Tapi tahukah Anda juga ada berbagai jenis tanaman pisang hias merah juga, khusus ditanam untuk warna dedaunan merah yang menarik? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman yang menarik ini