Menyengat jelatang hijau telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati sakit sendi, eksim, radang sendi, asam urat, dan anemia. Bagi banyak orang, secangkir teh jelatang masih merupakan obat mujarab untuk banyak masalah kesehatan. Tidak mengherankan karena jelatang hijau mengandung antioksidan, lutein, lycopene, dan zat besi. Manfaat kesehatan samping, jelatang menyengat juga lezat. Bagaimana cara menanam jelatang hijau di kebun? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Cara Menumbuhkan Hijau Nettle yang Menyengat
Jelatang menyengat ( Urtica dioica ) adalah salah satu dari lebih dari 50 varietas tanaman jelatang di seluruh dunia. Famili mint jauh, jelatang menyengat sama-sama invasif dan perlu dikelola secara tegas.
Menyengat jelatang adalah tanaman herba, cepat tumbuh dengan daun serta batang, yang ditutupi dengan rambut berujung silika berongga kecil dan dapat tumbuh hingga sekitar 4 meter. Mereka mengembangkan rambut menyengat untuk mencegah hewan memberi makan pada mereka. Jika Anda tidak tertarik untuk menumbuhkan jelatang yang menyengat, Anda mungkin masih ingin menumbuhkannya untuk mencegah rusa menggigit tanaman Anda yang lain atau untuk digunakan sebagai pupuk.
Mulai benih dalam sekitar empat hingga enam minggu sebelum tanggal bebas embun beku terakhir untuk daerah Anda. Tanam satu sampai tiga biji dalam pot gambut yang diisi dengan tanah pot. Tutupi mereka dengan ¼ inci tanah dengan ringan. Jaga biji jelatang yang menyengat dan basah. Perkecambahan harus terjadi sekitar 14 hari.
Anda juga dapat langsung menanam sayuran hijau di kebun. Pilih tempat yang memiliki tanah yang subur dan lembab dengan sedikit cara dari tanaman herbal lainnya. Biji di musim semi dalam baris yang terpisah satu inci dan menjaga area lembab.
Jika Anda memulai jelatang Anda di dalam, cangkokkan jelatang yang tumbuh menjadi tempat tidur kebun yang disiapkan, berjarak setidaknya 12 inci.
Memanen Nettle Greens
Nettles Anda akan siap panen antara 80-90 hari dari biji. Waktu terbaik untuk memanen jelatang adalah beberapa minggu pertama musim semi ketika daun masih muda dan lembut. Tanaman akan berada di bawah satu kaki di ketinggian.
Pilih dua atau tiga pasang daun pertama dari bagian atas tanaman. Anda dapat terus memanen sepanjang musim panas, tetapi batang dan tangkainya akan sangat berserat, jadi ambil saja beberapa pasang daun.
Pastikan untuk mengenakan sarung tangan dan banyak pakaian. Bahkan, berpakaian seolah-olah Anda akan berperang sebelum memanen hijau jelatang. Jika tidak, rambut-rambut mungil itu akan melekatkan diri ke kulit Anda, membuat hidup sangat tidak nyaman. Rambut-rambut mungil itu mengandung beberapa bahan kimia yang menyebabkan rasa terbakar dan menyengat yang bisa berlangsung berjam-jam.
Gunakan gunting tajam atau gunting kebun di luar dan tangani jelatang dengan jepitan di dapur. Memasak jelatang akan melenyapkan rambut-rambut sial itu.