Cuacanya bagus, dan kebun sayur Anda penuh sesak dengan apa yang tampaknya menjadi satu ton produk sampai Anda menggelengkan kepala, bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan panen sayuran surplus ini. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut.
Apa yang Harus Dilakukan Dengan Sayuran Ekstra
Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan dengan sayuran Anda yang berlimpah.
Menggunakan dan Menyimpan Surplus Pengambilan Kebun
Saya adalah tukang kebun yang malas, dan pertanyaan tentang apa yang harus dilakukan dengan sayuran ekstra menunjukkan hal yang baik. Salah satu jawaban paling sederhana untuk menangani panen kebun surplus adalah mengambil dan memakannya. Lebih dari salad dan tumisan kentang goreng.
Kelebihan tanaman sayuran bisa menambah serat, vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk dipanggang, dan anak-anak tidak akan pernah tahu. Cobalah kue cokelat bit atau brownies. Gunakan wortel atau parsnip untuk menyiapkan kue dan scone.
Meskipun cukup mudah dilakukan, Anda mungkin bosan dengan pengalengan dan pembekuan. Salah satu metode pengawetan yang paling mudah adalah mengeringkannya dan, ya, lebih mudah dengan lemari pengering yang mahal, tetapi Anda bisa melakukannya sendiri dengan beberapa jendela layar, sudut yang cerah dan beberapa kain tipis. Atau Anda atau pasangan alat yang mencintai Anda dapat membuat lemari pengering dalam beberapa jam.
Sumbangan Sayuran Taman
Bank makanan lokal (bahkan yang terkecil di kota biasanya memilikinya) biasanya menerima sumbangan. Jika Anda dapat memberikan salah satu dari hasil panen sayuran Anda ke bank makanan lokal Anda, pastikan untuk memberi tahu mereka apakah mereka organik atau tidak. Jika tidak dan Anda menggunakan pestisida dan herbisida, pastikan Anda menggunakan petunjuk untuk surat itu, terutama mengenai berapa lama menunggu sebelum panen.
Ketika Anda kehabisan ide tentang apa yang harus dilakukan dengan panen kebun surplus itu, dan bank makanan dipenuhi dengan mereka, Anda dapat menghubungi Fire House setempat dan melihat apakah mereka akan menghargai sayuran kebun donatur Anda.
Demikian juga, panggilan telepon ke panti jompo terdekat mungkin sama idealnya, karena saya yakin penduduk yang tinggal di rumah akan menyukai beberapa ketimun segar dari kebun atau tomat matang yang matang.
Pilihan lain adalah menyiapkan sendiri sayuran GRATIS di lingkungan Anda.
Menjual Surplus Garden Harvest
Sebagian besar masyarakat memiliki pasar petani lokal. Tuliskan nama Anda untuk berdiri dan membawa sayuran ekstra tersebut ke pasar untuk dijual. Banyak orang yang lelah dengan sayuran yang rasanya menghuni toko-toko bahan makanan lokal dan pinus untuk sayuran segar, organik, dan tidak mahal yang dibungkus plastik.
Jika Anda tidak benar-benar di dalamnya untuk uang, gerobak dorong, meja, atau kotak dengan kata-kata "Ambil apa yang Anda butuhkan dan bayar apa yang Anda bisa" akan membawa cukup sumbangan untuk setidaknya membayar benih tahun depan dan bahkan jika Anda jangan menaikkan lebih dari beberapa sen, hasil panen sayuran Anda akan hilang secara ajaib.
Saya juga telah menemukan bahwa ketika orang diminta untuk menyumbang dan memiliki kepercayaan Anda, mereka menjadi lebih murah hati.