Tabungan Biji Seledri - Cara Panen Biji Seledri



Biji seledri adalah makanan pokok umum yang digunakan dalam salad, saus, dan resep lainnya. Ini tersedia di supermarket, tetapi pikirkan berapa banyak rasa dari biji segar dari seledri Anda. Menyimpan biji seledri hanya membutuhkan sedikit waktu dan pengetahuan tentang siklus hidup tanaman ini. Berikut adalah beberapa trik tentang cara memanen biji seledri, memungkinkan Anda menangkap rasa bumbu yang intens saat segar.

Pemanenan Biji Seledri

Benih seledri memiliki sejarah panjang digunakan sebagai obat dan rempah-rempah. Sebagai herbal, itu dianggap membantu pencernaan dan nafsu makan, menyembuhkan pilek dan flu, meningkatkan kesehatan hati dan limpa, mengobati radang sendi dan bahkan membantu mengurangi retensi air. Hari ini, ini terutama digunakan sebagai bumbu. Ketika Anda tahu cara menyimpan biji seledri dengan benar, benih segar dapat bertahan hingga 5 tahun. Itu adalah produk berumur panjang di lemari rempah-rempah yang tidak mahal dan dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Seledri adalah tanaman dua tahunan. Itu berarti bahwa itu tidak akan berbunga sampai tahun kedua dan Anda tentu tidak dapat mulai memanen biji seledri sampai saat itu. Selama menunggu bibit berbunga, Anda dapat memanen batang beraroma, jangan mengambil tangkai utama yang merupakan tempat bunga akan terbentuk.

Pada tahun kedua, tangkai pusat akan menebal dan umbel, atau bunga berbentuk payung, akan muncul. Umbel dibuat dari banyak kuntum kecil pada batang pendek. Setiap floret adalah bunga putih kecil yang secara kolektif menciptakan ledakan bintang. Lebah dan kupu-kupu cukup diambil dengan mekar, yang menyerupai renda Queen Anne.

Seiring waktu berjalan, kelopak-kelopak putih akan mulai jatuh dan indung telur akan membengkak. Di sinilah benih berkembang.

Cara Panen Seledri Biji

Tunggu sampai biji kering dan berubah menjadi cokelat sebelum panen seledri. Ovarium yang bengkak mengembangkan karapas yang sulit ketika matang dan warna semakin dalam. Benih-benih akan memiliki pegunungan vertikal di sekitar tepi yang lebih ringan warnanya daripada sisa benih.

Anda tahu sudah waktunya untuk memanen ketika biji jatuh pada sentuhan atau angin sepoi-sepoi. Memanen biji seledri dengan rasa paling bergantung pada ketaatan yang cermat untuk memastikan benihnya matang.

Ketika kepala bunga kering dan biji individu keras dan berwarna gelap, potong mekar dengan hati-hati dan kocok benih ke dalam kantong. Atau, tekuk tangkai bunga ke dalam kantung dan kocok. Ini mengurangi benih yang hilang selama memotong kepala.

Setelah panen benih seledri selesai, sekarang saatnya untuk menyimpan benih untuk mempertahankan kesegaran dan rasa.

Cara Menyimpan Bibit Seledri

Untuk menyimpan biji utuh, pilihlah serpihan bunga dan pastikan benih sudah kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah. Tempatkan biji dalam wadah kaca dengan penutup yang ketat. Beri label dan beri tanggal bibit.

Simpan benih di lokasi yang sejuk dan gelap hingga 5 tahun. Kebanyakan koki menggunakan biji seledri utuh tetapi Anda juga dapat memilih untuk menggilingnya. Gunakan penggiling kopi atau lesung dan alu untuk membuat biji seledri segar, yang menyebar lebih merata di piring.

Menyimpan biji seledri dari kebun adalah cara yang bagus untuk memanen rasa bumbu yang alami dan segar dan rasanya lebih kuat dari biji yang sebelumnya disumbat dari toko. Menjaga mereka seledri tanaman ke tahun kedua masih memberikan Anda rusuk perifer lembut untuk makan segar serta ledakan bunga berbintang. Memanen biji seledri hanyalah keuntungan lain dalam siklus hidup tanaman seledri yang rendah hati.

Artikel Sebelumnya:
Almond sama-sama lezat dan bergizi, jadi menanamnya sendiri adalah ide yang bagus - sampai Anda menyadari pohon Anda tidak menghasilkan. Apa bagusnya pohon almond tanpa kacang? Kabar baiknya adalah Anda harus bisa menyelesaikan masalah dengan beberapa langkah sederhana. Mengapa Buah Buah Pohon Almond Saya Tidak Bisa
Direkomendasikan
Sudahkah Anda melihat bercak-bercak besar yang mati di halaman Anda? Ini bisa menjadi penyakit, tetapi mungkin juga pekerjaan hama yang hanya sepersekian inci. Menangkap kerusakan makan serangga dimulai dengan rerumputan yang menguning tetapi berkembang ke titik mati sepenuhnya. Apa yang dimaksud dengan bug
Tanaman laba-laba sangat populer dan mudah ditanam tanaman hias. Mereka dikenal terbaik untuk laba-laba mereka, versi miniatur kecil dari diri mereka yang tumbuh dari tangkai panjang dan menggantung seperti laba-laba di sutra. Laba-laba yang menarik sering membayangi fakta bahwa tanaman laba-laba bermekaran, menghasilkan bunga putih yang lembut di sepanjang tangkai ini
Hawar daun utara pada jagung adalah masalah yang lebih besar untuk peternakan besar daripada tukang kebun rumah, tetapi jika Anda menanam jagung di kebun Midwestern Anda, Anda mungkin melihat infeksi jamur ini. Jamur yang menyebabkan penyakit overwinters dalam puing-puing dan berproliferasi selama suhu sedang dan kondisi basah
Semak kupu-kupu adalah hardy yang sangat dingin dan dapat menahan suhu dingin. Bahkan di daerah dingin, tanaman ini sering terbunuh ke tanah tetapi akarnya dapat tetap hidup dan tanaman akan tumbuh kembali di musim semi ketika suhu tanah memanas. Pembekuan yang parah dan berkelanjutan akan mematikan akar dan menanam di zona Departemen Pertanian Amerika Serikat 4 dan di bawahnya
Wortel adalah favorit banyak tukang kebun. Mereka adalah bienial musim dingin, yang menghasilkan banyak di tahun pertama mereka. Karena kematangan dan kesukaannya yang cepat untuk cuaca dingin, wortel dapat ditanam pada waktu yang berbeda dalam setahun untuk panen yang terpisah. Ketika tukang kebun telah berhasil tumbuh dan memanen hasil wortel yang tinggi, mereka biasanya mencoba varietas baru setiap tahun
Benda berbusa di taman Anda yang menyerupai isi perut anjing adalah jamur lendir. Apa itu cetakan lendir? Pertanyaan bagus, karena tidak benar-benar jamur atau jamur. Itu juga bukan tanaman, namun bukan binatang. Lendir jamur berada di kelas semua untuk diri mereka sendiri dan ada lebih dari 700 varietas