Saya suka aroma dan rasa rosemary dan menggunakannya untuk membumbui beberapa hidangan. Ketika saya memikirkan rosemary, saya hanya berpikir ... rosemary. Saya tidak memikirkan varietas tanaman rosemary yang berbeda. Tetapi ada sejumlah jenis tanaman rosemary yang dapat dipilih. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang varietas rosemary.
Apakah Ada Berbagai Jenis Tanaman Rosemary?
Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) memiliki sejarah yang indah dan panjang. Telah dipelihara oleh koki dan berharga oleh apoteker selama berabad-abad. Yang menarik, rosemary dikatakan hidup selama tepat 33 tahun, masa hidup Kristus, dan kemudian mati.
Meskipun asli dari Mediterania, rosemary telah dibudidayakan begitu lama sehingga hibrida alami telah berkembang. Jadi ya, ada berbagai jenis rosemary, tetapi rosemary jenis apa yang ada di sana?
Jenis Rosemary to Grow
Pada dasarnya ada dua jenis rosemary, yaitu semak yang tegak dan yang tumbuh sebagai penutup tanah. Di luar itu hal-hal menjadi sedikit lebih rumit, terutama karena satu varietas dapat dijual dengan beberapa nama yang berbeda.
Dalam iklim dingin, rosemary tidak akan bertahan pada suhu beku dan lebih sering ditanam dalam pot yang dipindahkan ke dalam untuk musim dingin. Namun, beberapa varietas lebih tahan dingin daripada jenis lainnya. Di daerah hangat, rosemary tumbuh subur di luar dan bisa tumbuh menjadi semak-semak tinggi. Misalnya, varietas tanaman rosemary tegak menjalankan keseluruhan dari 6-7 kaki tinggi ke yang lebih kecil mencapai sekitar 2-3 meter tingginya.
Berikut beberapa jenis tumbuhan rosemary umum:
'Arp' adalah rosemary keras dingin yang diberi nama untuk editor koran kota Arp, juga dengan nama Arp. Itu ditemukan oleh seorang wanita dengan nama Madalene Hill. Kemudian di jalan, satu lagi rosario dingin yang keras dinamai menurut namanya, 'Bukit Madelene.'
'Joyce de Baggio' juga dikenal sebagai hujan emas atau rosemary emas, memang berwarna emas. Kadang-kadang keliru untuk tanaman beraneka ragam, warna daun sebenarnya berubah dengan musim. Daun berwarna kuning cerah di musim semi dan gugur dan menjadi hijau gelap selama musim panas.
Blue Boy rosemary adalah ramuan yang tumbuh lambat yang bekerja dengan baik dalam wadah atau sebagai tanaman perbatasan. Daun mungil itu bisa dimakan; Anda hanya membutuhkan banyak dari mereka. Rosemary merambat melakukan apa yang terdengar seperti itu dan membuat penutup tanah beraroma indah.
Rosemary beraroma pinus memiliki daun yang tampak licin atau berbulu. Salah satu jenis rosemary yang merambat untuk tumbuh, rosemary merah muda memiliki daun kecil dan bunga berwarna merah muda pucat yang mekar di akhir musim dingin. Ini bisa menjadi sedikit keluar dari tangan jika tidak dipangkas sering, tapi untungnya rosemary ini tidak menderita efek buruk dari pemangkasan. 'Santa Barbara' adalah rosemary tambahan lain yang merupakan penumbuh kuat yang dapat mencapai panjang 3 kaki atau lebih.
Rosemary 'Spice Islands' adalah ramuan yang sangat beraroma yang tumbuh sebagai tegak, empat semak kaki yang berbunga dengan bunga biru tua di akhir musim dingin dan awal musim semi.
Rosemary tegak memiliki daun beraroma luar biasa dan bunga biru gelap, sementara rosemary putih, seperti namanya, mekar dengan limpahan bunga putih dari pertengahan musim dingin hingga akhir musim semi. Ini juga sangat aromatik dan magnet lebah.