Kentang dapat dipanen saat Anda membutuhkannya, tetapi pada titik tertentu, Anda perlu menggali seluruh hasil panen untuk melestarikannya sebelum membeku. Sekarang setelah Anda memiliki banyak kentang, bagaimana membuat kentang tetap segar dan bermanfaat? Menyimpan kentang kebun mudah selama Anda memiliki ruang dan lokasi yang sejuk. Anda dapat melakukan beberapa hal sebelum Anda menggali taters untuk memastikan bahwa penyimpanan kentang setelah panen lebih berhasil.
Cara Menyimpan Kentang
Penyimpanan yang tepat untuk tanaman Anda dimulai dengan beberapa praktik kultivasi sebelum panen. Sangat kurangi air yang Anda berikan pada tanaman selama beberapa minggu sebelum panen. Ini akan menguatkan kulit kentang. Pastikan Anda membiarkan tanaman merambat mati sepanjang jalan kembali sebelum Anda menggali tanaman. Tanaman merambat akan berubah kuning dan berbintik sebelum mereka benar-benar mati, kemudian mengering dan menjadi coklat. Menunggu sampai tanaman mati memastikan kematangan kentang. Perawatan pra-panen ini adalah langkah penting untuk menyimpan kentang dari kebun Anda.
Pertimbangan tentang cara menyimpan kentang adalah menyembuhkan. Menyembuhkan adalah proses yang akan menguatkan kulit umbi. Tempatkan kentang di mana ada suhu sedang tetapi kelembaban tinggi selama sepuluh hari. Bersihkan kentang setelah Anda menggali dan tempatkan di dalam kotak kardus atau kantong kertas terbuka di ruangan berukuran 65 F. (18 C) dan kelembapan hingga 95 persen.
Setelah kentang telah sembuh, periksa apakah ada kerusakan. Hapus semua yang memiliki bintik-bintik lembut, ujung hijau atau luka terbuka. Kemudian simpan di lingkungan yang lebih dingin untuk penyimpanan jangka panjang. Pilih ruang kering dengan suhu 35 hingga 40 F. (2-4 C). Idealnya, lemari es berfungsi dengan baik, tetapi hasilnya mungkin terlalu besar untuk disimpan di lemari es Anda. Basement atau garasi yang tidak dipanaskan juga merupakan pilihan yang baik. Jangan simpan umbinya di mana suhu cenderung membeku, karena akan terbuka.
Lama waktu dan kualitas kentang yang disimpan dipengaruhi oleh berbagai umbi yang Anda tanam. Kentang merah tidak disimpan selama varietas kulit putih atau kuning. Russets tebal berkulit memiliki kehidupan yang lebih panjang. Jika Anda cenderung menanam berbagai jenis kentang, gunakan kentang yang lebih tipis terlebih dahulu.
Potato Storing Setelah Harvest
Umbi bisa bertahan selama enam hingga delapan bulan bila disimpan dalam suhu dingin. Saat menyimpan kentang kebun pada suhu di atas 40 F. (4 C), mereka hanya akan bertahan tiga atau empat bulan. Kentang juga akan mengerut dan bisa tumbuh. Simpan beberapa ini untuk disemai pada bulan April atau Mei. Jangan menyimpan kentang dengan apel atau buah yang mengeluarkan gas yang dapat menyebabkan mereka bertunas.