Memilih Bayam - Cara Mengolah Bayam



Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang kaya zat besi dan vitamin C yang bisa dinikmati segar atau dimasak. Ini adalah tanaman yang tumbuh cepat dan di sebagian besar wilayah Anda bisa mendapatkan beberapa tanaman di musim tanam. Bayam cenderung melesat dan menjadi pahit ketika suhu melonjak, sehingga waktu panen penting untuk mendapatkan daun terbaik. Memilih kapan harus memilih bayam tergantung pada apakah Anda menginginkan daun bayi atau tumbuh penuh. Memilih bayam seperlunya disebut "potong dan datang lagi" dan merupakan cara yang baik untuk memanen sayur yang sangat mudah rusak ini.

Kapan Memilih Bayam

Kapan memetik bayam merupakan pertimbangan penting untuk mendapatkan daun rasa terbaik dan mencegah bolting. Bayam adalah tanaman musim dingin yang akan berbunga atau bertonjolan ketika matahari tinggi dan suhu hangat. Kebanyakan varietas matang dalam 37 hingga 45 hari dan dapat dipanen segera setelah roset dengan lima atau enam daun. Daun bayam bayi memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.

Daun bayam harus dibuang sebelum menjadi kuning dan dalam seminggu pembentukan daun penuh. Ada beberapa metode tentang cara memanen bayam sebagai panen lengkap atau panen berkelanjutan.

Cara Mengolah Bayam

Daun bayam kecil bisa dipanen dengan gunting hanya dengan memotong daun di batang. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah mulai memanen bagian luar, daun yang lebih tua terlebih dahulu dan kemudian secara berangsur-angsur bekerja dengan cara Anda ke bagian tengah tanaman saat daun tersebut matang. Anda juga bisa memotong seluruh tanaman di pangkalan. Memanen bayam dengan metode ini akan sering memungkinkannya untuk bertunas kembali dan memberi Anda panen parsial yang lain. Ketika mempertimbangkan cara memilih bayam, putuskan apakah Anda akan menggunakan seluruh tanaman dengan segera atau hanya perlu beberapa daun.

Memetik bayam akan mempercepat pembusukan karena daunnya tidak baik. Ada cara untuk mengawetkan sayuran tetapi perlu dibersihkan terlebih dahulu. Bayam harus direndam atau dibilas beberapa kali untuk menghilangkan kotoran dan daun yang berubah warna atau rusak yang diambil dari panen.

Bayam segar dapat disimpan di kulkas selama sepuluh hingga empat belas hari. Suhu terbaik untuk mempertahankan bayam adalah 41 hingga 50 F. (5-10 C.). Bungkuskan batangnya dengan ringan dan letakkan di atas kertas tisu di dalam kantong plastik. Tangani daun bayam dengan lembut karena mereka rentan memar.

Melestarikan Bayam

Setelah memanen bayam, gunakan apa yang Anda bisa buat sebagai sayuran segar. Pada tanaman bemper, Anda dapat mengukus atau menumiskan daun tambahan dan memotongnya. Bekukan produk yang dihasilkan dalam wadah atau kantong tertutup. Tanamlah tanaman gugur pada awal Agustus untuk dipanen sampai Oktober atau sampai suhu beku tiba.

Artikel Sebelumnya:
Pickerel rush ( Pontederia cordata ) adalah tanaman asli Amerika Utara dengan kisaran zona lebar di zona tahan banting tanaman USDA 3 hingga 10. Tanaman ini mungkin menjadi invasif karena sistem rooting rizom, tetapi ini adalah tanaman menarik yang menyatukan bunga biru berduri dari awal musim panas juga jatuh
Direkomendasikan
Apel adalah pohon buah yang terkenal populer, dan dengan alasan yang bagus. Mereka tangguh, mereka lezat, dan mereka adalah andalan utama masakan Amerika dan seterusnya. Namun, tidak semua pohon apel akan tumbuh di semua iklim, dan merupakan ide yang baik untuk memilih pohon yang cocok dengan zona Anda sebelum Anda menanam dan akhirnya kecewa
Daun jeruk nipis Anda melengkung dan Anda tidak tahu harus mulai dari mana untuk mengobatinya. Tidak perlu takut, ada banyak penyebab daun keriting yang tidak berdosa pada pohon jeruk nipis. Pelajari apa yang harus dicari dan bagaimana menangani masalah keriting daun pohon jeruk di artikel ini. Leaf Curl pada Pohon Jeruk Tanaman kami dapat membawa kita banyak kegembiraan dan ketenangan, tetapi ketika daun di pohon jeruk nipis favorit Anda mulai meringkuk, kebun Anda dapat menjadi sangat menyusahkan dan menjadi sumber kekhawatiran
Penyakit jamur dapat memiliki banyak bentuk. Beberapa gejala halus dan hampir tidak terlihat, sementara gejala lain mungkin menonjol seperti suar yang terang. Yang terakhir adalah benar dari karat oranye dari blackberry. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang gejala blackberry dengan karat oranye, serta pilihan perawatan karat oranye blackberry
Mereka mengatakan batu-batu itu berasal dari pertanian dan itu lebih dari sekadar analogi kehidupan, tetapi skenario yang benar. Tidak semua bentang alam datang dengan tanah yang lembut dan lembut, serta berkebun di celah dan celah mungkin menjadi bagian dari realitas taman Anda. Tukang kebun dengan sifat berbatu membutuhkan ide tanaman untuk retakan, tanaman yang sulit yang dapat bertahan hidup dengan nutrisi dan tanah yang sangat sedikit
Padang padang rumput Thalictrum (tidak menjadi bingung dengan ramuan rue) adalah abadi herba yang ditemukan baik di daerah hutan yang teduh atau sebagian lahan basah yang teduh atau daerah rawa-seperti. Nama genusnya berasal dari bahasa Yunani 'thaliktron, ' dinamai demikian oleh Dioscorides yang merujuk pada daun majemuk tanaman
The quince adalah pohon buah dan buah yang terlalu sering diabaikan untuk kebun. Pohon mirip apel ini menghasilkan bunga musim semi yang indah dan buah-buahan yang lezat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang unik untuk taman Anda, pertimbangkan salah satu dari banyak jenis quince. Apa itu Quince? The quince adalah buah yang telah dilupakan oleh banyak orang, tetapi juga merupakan salah satu yang pantas untuk kembali