Pelajari Tentang Seledri Blanching Di Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Secara sederhana, seledri bukanlah tanaman yang paling mudah untuk ditanam di kebun. Bahkan setelah semua pekerjaan dan waktu terlibat dengan seledri yang tumbuh, seledri pahit adalah salah satu keluhan paling umum pada saat panen.

Metode untuk Blanching Seledri

Ketika seledri memiliki rasa pahit, kemungkinan itu belum memucat. Seledri Blanching sering dilakukan untuk mencegah seledri pahit. Tanaman pucat tidak memiliki warna hijau, karena sumber cahaya seledri terhalang, yang menghasilkan warna yang lebih pucat.

Seledri Blanching, bagaimanapun, memberikan rasa lebih manis dan tanaman umumnya lebih lembut. Meskipun beberapa varietas swaging tersedia, banyak tukang kebun yang lebih suka meminyaki seledri sendiri.

Ada beberapa metode untuk blanching seledri. Semuanya dilakukan dua hingga tiga minggu sebelum panen.

  • Biasanya, kertas atau papan digunakan untuk menghalangi cahaya dan menaungi batang seledri.
  • Rebus tanaman dengan membungkus batang dengan kantong kertas cokelat dan mengikatnya dengan stoking.
  • Bangun tanah hingga sekitar sepertiga jalan dan ulangi proses ini setiap minggu hingga mencapai pangkal daunnya.
  • Sebagai alternatif, Anda dapat menempatkan papan di kedua sisi baris tanaman atau menggunakan karton susu (dengan bagian atas dan bagian bawahnya dilepas) untuk menutupi tanaman seledri.
  • Beberapa orang juga menanam seledri di parit, yang secara bertahap diisi dengan tanah beberapa minggu sebelum panen.

Blansing adalah cara yang baik untuk membersihkan kebun seledri pahit. Namun, tidak dianggap bergizi seperti seledri hijau biasa. Seledri Blanching, tentu saja, opsional. Seledri pahit mungkin tidak terasa enak, tapi kadang-kadang semua yang Anda butuhkan saat seledri memiliki rasa pahit adalah selai kacang atau saus peternakan untuk memberinya sedikit rasa tambahan.

Artikel Sebelumnya:
Anda mungkin akrab dengan belimbing wuluh ( Averrhoa carambola) . Buah dari pohon subtropis ini tidak hanya memiliki rasa lezat yang mengingatkan pada kombinasi apel, anggur, dan jeruk, tetapi benar-benar berbentuk bintang dan, dengan demikian, unik di antara saudara buah tropis yang eksotis. Perawatan pohon Starfruit, seperti yang Anda duga, membutuhkan suhu hangat
Direkomendasikan
Apa itu kaktus thimble? Kaktus kecil yang mengagumkan ini mengembangkan sejumlah batang pendek, berduri, masing-masing menghasilkan sekelompok cabang berukuran kecil. Bunga krem ​​kuning muncul di musim semi atau akhir musim panas. Pada saat jatuh tempo, tanaman membentuk rumpun bulat yang menarik. Ji
Kelelawar adalah penyerbuk penting bagi banyak tanaman. Namun, tidak seperti lebah kecil yang kabur, kupu-kupu yang penuh warna dan penyerbuk siang hari lainnya, kelelawar muncul di malam hari dan mereka tidak mendapatkan banyak pujian atas kerja keras mereka. Namun, hewan yang sangat efektif ini dapat terbang seperti angin, dan mereka dapat membawa sejumlah besar serbuk sari di wajah dan bulu mereka
Terong dapat dianggap sebagai tanaman pemeliharaan yang agak tinggi. Tidak hanya membutuhkan banyak sinar matahari, tetapi terong membutuhkan nutrisi tambahan di luar apa yang didapat dari tanah dan penyiraman yang konsisten. Selain itu, mereka rentan terhadap serangan serangga. Namun demikian, ada tanaman pendamping untuk terong yang akan membuat prospek tumbuh mereka sedikit lebih rumit
Semak Viburnum adalah tanaman mencolok dengan dedaunan hijau tua dan, sering, bunga berbusa. Mereka termasuk tanaman evergreen, semi-evergreen dan gugur yang tumbuh di banyak iklim yang berbeda. Tukang kebun yang tinggal di zona 4 akan ingin memilih viburnums hardy dingin. Suhu di zona 4 bisa mencelupkan cukup jauh di bawah nol di musim dingin
Mungkin Anda punya paket umbi musim semi sebagai hadiah di akhir musim atau mungkin Anda lupa untuk menanam tas yang Anda beli. Either way, Anda sekarang harus mencari tahu bagaimana Anda harus menyimpan umbi yang telah tumbuh karena Anda memiliki seluruh tas dari mereka dan tanah beku dan batu keras
Bunga-bunga tahunan telah memudar, yang terakhir dari kacang polong dipanen dan rumput hijau sebelumnya adalah coklat. Saatnya untuk mengatur dan memutuskan cara menyiapkan tempat tidur kebun sayur untuk musim dingin. Dengan persiapan musim dingin kebun veggie kecil, Anda akan menetapkan dasar untuk panen yang melimpah selama musim tanam berikutnya