Pelajari Tentang Seledri Blanching Di Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Secara sederhana, seledri bukanlah tanaman yang paling mudah untuk ditanam di kebun. Bahkan setelah semua pekerjaan dan waktu terlibat dengan seledri yang tumbuh, seledri pahit adalah salah satu keluhan paling umum pada saat panen.

Metode untuk Blanching Seledri

Ketika seledri memiliki rasa pahit, kemungkinan itu belum memucat. Seledri Blanching sering dilakukan untuk mencegah seledri pahit. Tanaman pucat tidak memiliki warna hijau, karena sumber cahaya seledri terhalang, yang menghasilkan warna yang lebih pucat.

Seledri Blanching, bagaimanapun, memberikan rasa lebih manis dan tanaman umumnya lebih lembut. Meskipun beberapa varietas swaging tersedia, banyak tukang kebun yang lebih suka meminyaki seledri sendiri.

Ada beberapa metode untuk blanching seledri. Semuanya dilakukan dua hingga tiga minggu sebelum panen.

  • Biasanya, kertas atau papan digunakan untuk menghalangi cahaya dan menaungi batang seledri.
  • Rebus tanaman dengan membungkus batang dengan kantong kertas cokelat dan mengikatnya dengan stoking.
  • Bangun tanah hingga sekitar sepertiga jalan dan ulangi proses ini setiap minggu hingga mencapai pangkal daunnya.
  • Sebagai alternatif, Anda dapat menempatkan papan di kedua sisi baris tanaman atau menggunakan karton susu (dengan bagian atas dan bagian bawahnya dilepas) untuk menutupi tanaman seledri.
  • Beberapa orang juga menanam seledri di parit, yang secara bertahap diisi dengan tanah beberapa minggu sebelum panen.

Blansing adalah cara yang baik untuk membersihkan kebun seledri pahit. Namun, tidak dianggap bergizi seperti seledri hijau biasa. Seledri Blanching, tentu saja, opsional. Seledri pahit mungkin tidak terasa enak, tapi kadang-kadang semua yang Anda butuhkan saat seledri memiliki rasa pahit adalah selai kacang atau saus peternakan untuk memberinya sedikit rasa tambahan.

Artikel Sebelumnya:
Tidak ada yang lebih membingungkan daripada menemukan masalah dengan tanaman Anda. Tetapi alih-alih mengerjakan hal-hal yang tidak dapat Anda lakukan dan membuangnya, mengapa tidak belajar apa yang dapat Anda lakukan. Perawatan dasar tanaman yang rusak mungkin tidak sesulit yang Anda pikirkan. Dengan sedikit tahu caranya, Anda bisa menemukan cara untuk menghidupkan kembali tanaman yang rusak karena stres dan membuatnya kembali sehat
Direkomendasikan
Adenanthos sericeus disebut semak wol, sejenis semak yang tepat untuk jarum halusnya yang menutupinya seperti mantel wol yang lembut. Berasal dari Australia, semak ini adalah tambahan cantik untuk banyak kebun dan tahan hingga 25 derajat Fahrenheit (-4 derajat Celcius). Dengan beberapa informasi dasar adenanthos dan kondisi iklim yang tepat, Anda dapat menumbuhkan semak yang mudah dan menarik ini
Nama "seledri liar" membuatnya terdengar seolah-olah tanaman ini adalah versi asli seledri yang Anda makan dalam salad. Ini bukan kasusnya. Seledri liar ( Vallisneria americana ) tidak ada hubungannya sama sekali dengan seledri kebun. Biasanya tumbuh di bawah air di mana ia memberikan banyak manfaat bagi organisme bawah air
Tanaman boneka Cina ( Radermachia sinica ) adalah tanaman yang mudah dirawat (meskipun kadang-kadang pilih-pilih) yang tumbuh subur dalam kondisi di sebagian besar rumah. Berasal dari Cina dan Taiwan, tanaman yang terlihat tropis ini membutuhkan tanah yang lembab dan banyak sinar matahari. Ketika mereka mendapatkan cahaya yang cukup, baik dari jendela yang cerah atau lampu fluorescent tambahan, tanaman tetap lebat dan perlu sesekali memangkas untuk menghilangkan ranting-ranting yang mati
Daun bawang adalah tanaman musim dingin, relatif mudah tumbuh di tanah yang kaya. Mereka dapat ditanam dari biji atau ditransplantasikan seperti bawang dari set daun bawang. Dengan beberapa hama atau masalah penyakit, masalah utama ketika tumbuh daun bawang adalah daun bawang yang tampak kurus. Mengapa saya memiliki tanaman kurus kurus
Kami menghargai pohon-pohon pinus karena pohon-pohon itu tetap hijau sepanjang tahun, mematahkan monoton musim dingin. Mereka jarang membutuhkan pemangkasan kecuali untuk memperbaiki kerusakan dan mengontrol pertumbuhan. Cari tahu kapan dan bagaimana memangkas pohon pinus di artikel ini. Kapan Memangkas Pohon Pinus Pohon pinus adalah salah satu pohon yang paling mudah untuk dirawat karena memiliki bentuk alami yang rapi yang jarang membutuhkan koreksi
Chives ( Allium schoenoprasum ) membuat tambahan yang bagus untuk taman herbal. Di taman-taman di seluruh Perancis, ramuan ini hampir wajib karena merupakan salah satu 'ramuan denda' yang secara tradisional dikombinasikan dengan chervil, peterseli dan tarragon untuk membumbui ayam, ikan, sayuran, sup, omelet dan salad