Asli Brasil dan Uruguay tetapi lazim di seluruh Amerika Selatan adalah pindo sawit, atau jelly palm ( Butia capitata ). Hari ini, telapak tangan ini cukup umum di seluruh Amerika Serikat bagian selatan di mana ia tumbuh baik sebagai hias dan untuk toleransinya terhadap iklim yang panas dan kering. Pohon palem Pindo juga berbuah, tetapi pertanyaannya adalah, “bisakah kamu makan buah kelapa pindo?” Baca terus untuk mengetahui apakah buah pindo dapat dimakan dan buah jeli menggunakan, jika ada.
Bisakah Anda Makan Pindo Buah Sawit?
Telapak tangan Jelly memang dapat dimakan buah pindo, meskipun dengan banyaknya buah yang bergelantungan di telapak tangan dan ketiadaannya dari pasar konsumen, kebanyakan orang tidak tahu buah pindo bukan hanya dimakan tetapi lezat.
Setelah menjadi pokok praktis di setiap halaman selatan, pindo sawit sekarang lebih sering dianggap sebagai gangguan. Hal ini sebagian besar karena fakta bahwa buah pohon palem pindo dapat membuat kekacauan di halaman rumput, jalan masuk dan jalan setapak beraspal. Telapak membuatnya berantakan karena banyaknya buah yang dihasilkannya, lebih dari yang dapat dikonsumsi kebanyakan rumah tangga.
Namun, popularitas permakultur dan minat dalam memanen perkotaan membawa gagasan buah pindo yang dapat dimakan kembali menjadi mode sekali lagi.
Tentang Pindo Palm Tree Fruit
Pindo sawit juga disebut palem jeli karena fakta bahwa buah yang dapat dimakan memiliki banyak pektin di dalamnya. Mereka juga disebut pohon anggur di beberapa daerah, yang membuat anggur berawan tetapi memabukkan dari buahnya.
Pohon itu sendiri adalah telapak berukuran sedang dengan daun palem menyirip yang melengkung ke arah batang. Ini mencapai ketinggian antara 15-20 kaki (4, 5-6 m.). Pada akhir musim semi, bunga berwarna pink muncul dari antara daun palem. Di musim panas, buah-buahan pohon dan sarat dengan buah kuning / oranye yang seukuran buah ceri.
Deskripsi rasa buah bervariasi, tetapi secara umum, tampaknya manis dan asam. Buah ini kadang-kadang digambarkan sebagai sedikit berserat dengan biji besar yang rasanya seperti kombinasi antara nanas dan aprikot. Saat matang, buah jatuh ke tanah.
Menggunakan Jelly Palm Fruit
Buah jelly palm dari awal musim panas (Juni) hingga akhir November di AS Buah ini sering dicerna mentah, meskipun beberapa menemukan kualitas berserat sedikit dari meletakkan. Banyak orang hanya mengunyah buah dan kemudian memuntahkan seratnya.
Seperti namanya, tingginya jumlah pektin menjadikan penggunaan buah pindo hampir cocok dengan yang dibuat di surga. Saya mengatakan "hampir" karena meskipun buah ini mengandung sejumlah besar pektin yang akan membantu mengentalkan jelly, itu tidak cukup untuk mengentalkan dan Anda mungkin perlu menambahkan pektin tambahan ke resep.
Buahnya dapat digunakan untuk membuat jelly segera setelah panen atau pit dihapus dan buah dibekukan untuk digunakan nanti. Seperti disebutkan, buahnya juga bisa digunakan untuk membuat anggur.
Biji yang dibuang adalah 45% minyak dan di beberapa negara digunakan untuk membuat margarin. Inti pohon juga dapat dimakan, tetapi menggunakannya akan membunuh pohon.
Jadi bagi Anda di daerah selatan, pikirkan tentang menanam pindo sawit. Pohon ini tangguh dan cukup dingin toleran dan membuat tidak hanya hias yang indah tetapi tambahan yang dapat dimakan untuk lanskap.