Lentil ( Lens culinaris Medik), dari keluarga Leguminosae, adalah tanaman Mediterania kuno yang ditanam lebih dari 8.500 tahun yang lalu, dikatakan telah ditemukan di makam-makam Mesir yang berasal dari 2400 SM. Legum makanan bergizi tinggi yang terutama dibudidayakan untuk benih dan sering dimakan sebagai dhal, lentil ditanam sebagai tanaman tahunan selama musim dingin dan di daerah dengan curah hujan terbatas.
Di mana lentil tumbuh?
Di mana lentil tumbuh? Budidaya miju-miju terjadi dari Timur Dekat ke Mediterania, Asia, Eropa, dan di daerah-daerah belahan barat juga. Produksi miju-miju di Amerika Utara terjadi di Pasifik Barat Laut, timur Washington, Idaho utara dan di sebelah barat Kanada, tumbuh sejak 1930-an sebagai tanaman rotasi dengan gandum. Cocok untuk iklim yang lebih basah dan sejuk di daerah-daerah ini, lentil terutama diekspor, meskipun konsumsi di Amerika Utara terus meningkat.
Cara Menggunakan Lentil
Lentil dihargai karena kandungan proteinnya yang tinggi, karbohidrat, dan kalori. Namun, ada kerugian pada legum kecil yang bergizi ini, karena lentil mengandung zat yang dapat berkontribusi pada - ahem, perut kembung. Faktor-faktor ini dapat dikurangi sedikit ketika lentil dipanaskan, mengurangi jumlah anti-nutrisi yang menyebabkan, baik, gas.
Bagaimana cara menggunakan lentil? Ada banyak kegunaan untuk miju-miju. Mereka dapat digunakan sebagai lauk, hidangan, dimasukkan ke dalam salad, digoreng sebagai makanan ringan, dibuat menjadi sup, bubur untuk makanan bayi, dan tanah untuk membuat tepung untuk roti dan kue.
Kulit, batang dan daun kering, dedak, dan residu lainnya dapat diumpankan ke ternak. Tanaman hijau miju-miju membuat pupuk hijau dan biji miju-miju hijau yang luar biasa dapat digunakan sebagai tepung komersil dalam pengolahan tekstil dan kertas.
Cara Menumbuhkan Lentil
Pertimbangkan iklim Anda saat menanam lentil. Lentil lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik yang ditanam di selatan atau timur untuk lebih memanfaatkan kehangatan matahari dan mendapatkan bibit kecil untuk meletus. Drainase yang baik menjadi perhatian utama, karena bahkan periode singkat tanah yang tergenang air atau tergenang air akan membunuh tanaman miju-miju.
Iklim sedang diperlukan untuk tanaman musim panas atau lentil dapat ditanam sebagai musim dingin tahunan di iklim subtropis. Kebun harus digarap dan digaru, menghilangkan batu dan puing-puing lainnya sebagai lentil merambat melalui penyebaran benih.
Tanaman musim dingin, tanaman miju-miju yang tumbuh toleran terhadap musim semi yang beku tetapi bukan karena kekeringan atau suhu tinggi, yang akan mengurangi hasil panen.
Perawatan Tanaman Lentil
Singkatnya, perawatan tanaman lentil membutuhkan drainase yang baik, suhu dingin (tapi tidak dingin), minimum irigasi, dan pH tanah mendekati 7, 0.
Karena tanaman miju-miju terutama tumbuh di daerah dengan kelembaban rendah, mereka tidak menderita banyak penyakit. Namun, jamur putih dan busuk akar adalah beberapa kemungkinan masalah penyakit, dan metode pencegahan yang paling efektif adalah rotasi tanaman. Jagung adalah pilihan terbaik untuk rotasi tanaman.
Perawatan tanaman lentil sangat minim berkaitan dengan predasi. Lentil dapat diserang oleh kutu daun, serangga Lygus, belatung, wireworms dan thrips; Namun, predasi ini jarang terjadi.