Saya suka bit, tapi saya tidak suka menyiapkannya untuk dimasak. Selalu, jus bit merah yang indah itu berakhir pada sesuatu atau pada seseorang, seperti saya, yang tidak bisa diputihkan. Juga, saya tidak menyukai cara menanamkan warna ke sayuran panggang lainnya. Tapi jangan takut. Ada bit lain di luar sana - bit emas. Jadi, apa itu bit emas? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan bit emas.
Apakah Bit Emas itu?
Bit emas hanyalah beet variety yang tidak memiliki pigmen merah yang hidup. Mereka dibesarkan untuk menjadi warna emas, yang merupakan hal yang luar biasa bagi pecinta bit yang tidak suka kekacauan ini. Bit emas dan bit putih dikatakan lebih manis dan lebih ringan daripada rekan-rekan merah mereka. Penasaran, ya? Jadi bagaimana Anda menumbuhkan bit emas?
Cara Menumbuhkan Bit Emas
Benar-benar tidak ada perbedaan ketika tumbuh bit emas dari bit merah. Kedua kultivar cukup toleran terhadap embun beku dan dapat ditanam di kebun 30 hari sebelum tanggal bebas embun beku di wilayah Anda, atau Anda dapat memulainya di dalam ruangan untuk mendapatkan lompatan awal pada periode pematangan 55 hari mereka.
Pilih situs untuk penanaman yang cerah dengan cahaya, tanah yang dikeringkan dengan baik yang diubah dengan bahan organik. Bit seperti tanah dengan pH antara 6, 5 dan 7. Bekerjalah pupuk yang mengandung nitrogen dan fosfor sebelum ditanam. Pecahkan batu besar atau gumpalan karena mempengaruhi pertumbuhan akar bit.
Suhu tanah optimal untuk perkecambahan bit adalah antara 50-86 F. (10-30 C.). Taburkan biji tipis, selebar 1-2 inci pada kedalaman ½ inci dalam baris satu kaki terpisah. Tutup benih dengan tanah dan taburi dengan air. Menumbuhkan bit emas berkecambah kurang berhasil daripada sepupu merah mereka, sehingga menanam benih tambahan.
Pada titik ini, Anda mungkin ingin menutupi area dengan penutup baris mengambang. Biarkan kain dibasahi selama lima hingga 14 hari sampai bibit muncul. Setelah itu, Anda dapat tetap dengan mudah didukung atas tanaman untuk mencegah perampok serangga.
Setelah bibit sekitar 1-2 inci tinggi, penjarangan harus dimulai. Hapus tanaman yang terlihat paling kecil dan terlemah dengan memotong, tidak menarik, yang dapat mengganggu akar bibit di sekitarnya. Penjarangan penting untuk memungkinkan ruang tumbuh tanaman untuk tumbuh. Juga, biji bit sebenarnya bukan biji tunggal. Ini adalah sekelompok benih dalam buah kering, sehingga sangat mungkin bahwa beberapa bibit akan muncul dari satu “benih” tunggal.
Merawat Tanaman Beet Emas
Saat merawat tanaman bit emas, jagalah tanaman agar tetap lembab. Air dalam dan jangan biarkan tanah mengering. Sebuah lapisan mulsa 1- 2 inci di sekitar tanaman yang didirikan akan membantu dengan ini.
Pertahankan area rumput bebas dan semprot tanaman sekali atau dua kali dengan pupuk berbasis rumput laut. Pupuk pertengahan musim tanam dengan pupuk organik yang seimbang.
Memanen Bit Emas
Panen bit emas sekitar 55 hari setelah benih ditabur. Akar harus setidaknya 1 inci. Saat memanen bit emas, tarik tanaman alternatif untuk memungkinkan bit yang tersisa tumbuh sedikit lebih besar. Gunakan sekop untuk mengangkat akar dengan lembut.
Bit emas akan disimpan di lemari es hingga dua minggu, tetapi bagian atas bit yang lembut dan lezat harus dimakan sesaat setelah panen.