Hias maupun praktis, kismis adalah pilihan yang sangat baik untuk taman rumah di negara bagian utara. Tinggi gizi dan rendah lemak, tak heran kismis lebih populer dari sebelumnya. Meskipun mereka biasanya digunakan dalam pembuatan kue, selai dan jeli karena rasa asamnya, beberapa jenis cukup manis untuk dimakan langsung dari semak-semak.
Apa itu Kismis?
Kismis adalah buah kecil yang mengandung banyak nutrisi. Menurut Buku Pegangan Gizi USDA, mereka memiliki lebih banyak vitamin C, fosfor dan kalium daripada buah lainnya. Selain itu, mereka kedua hanya untuk elderberry dalam kandungan besi dan protein, dan mereka lebih rendah lemaknya daripada buah apa pun kecuali nektarin.
Kismis berwarna merah, merah muda, putih dan hitam. Merah dan merah muda digunakan terutama dalam selai dan jeli karena mereka cukup tart. Kulit putih adalah yang termanis dan dapat dimakan dari tangan. Kismis kering menjadi semakin populer sebagai camilan. Beberapa semak kismis cukup menarik untuk ditanam di semak belukar atau perbatasan bunga.
Cara Menumbuhkan Kismis
Ada pembatasan pada kismis yang tumbuh di beberapa daerah karena mereka rentan terhadap karat putih melepuh pinus, penyakit yang dapat merusak pohon dan tanaman pertanian. Pembibitan lokal dan penyuluh pertanian dapat membantu Anda dengan informasi tentang pembatasan di wilayah Anda. Sumber daya lokal ini juga dapat membantu Anda memilih varietas yang tumbuh paling baik di daerah tersebut. Selalu minta varietas yang tahan penyakit.
Semak semak dapat menyerbuki bunga mereka sendiri, jadi Anda hanya perlu menanam satu varietas untuk mendapatkan buah, meskipun Anda akan mendapatkan buah yang lebih besar jika Anda menanam dua varietas yang berbeda.
Care of Currant Bushes
Semak semak hidup 12 hingga 15 tahun, jadi ada baiknya meluangkan waktu untuk menyiapkan tanah dengan benar. Mereka membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan banyak bahan organik dan pH antara 5, 5 dan 7, 0. Jika tanah Anda tanah liat atau berpasir, gunakan banyak bahan organik sebelum menanam, atau siapkan tempat tidur yang dibesarkan.
Kismis tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari atau teduh parsial, dan menghargai warna sore di iklim hangat. Semak semak lebih menyukai kondisi dingin di zona tahan banting tanaman USDA 3 hingga 5. Tanaman dapat menjatuhkan daun mereka ketika suhu melebihi 85 derajat Fahrenheit (29 C.) untuk jangka waktu yang lama.
Tanam kismis sedikit lebih dalam dari yang tumbuh di wadah pembibitan mereka, dan beri jarak 4 hingga 5 kaki. Siram secara menyeluruh setelah tanam dan gunakan 2 hingga 4 inci mulsa organik di sekitar tanaman. Mulsa membantu menjaga tanah tetap lembab dan sejuk, dan mencegah persaingan dari gulma. Tambahkan mulsa tambahan setiap tahun untuk membawanya ke kedalaman yang tepat.
Semak kismis air secara teratur untuk menjaga tanah lembab dari saat mereka mulai tumbuh di musim semi sampai setelah panen. Tanaman yang tidak mendapatkan cukup air selama musim semi dan musim panas dapat mengembangkan jamur.
Terlalu banyak nitrogen juga mendorong penyakit. Beri mereka hanya beberapa sendok makan pupuk 10-10-10 setahun sekali di awal musim semi. Simpan pupuk 12 inci dari batang semak.
Pemangkasan semak kismis setiap tahun sangat membantu untuk tanaman juga dalam mempertahankan bentuknya dan mendorong panen yang lebih besar dan lebih sehat setiap tahun.