Keluarga sayuran cruciferous telah menghasilkan banyak minat di dunia kesehatan karena senyawa mereka yang melawan kanker. Hal ini menyebabkan banyak tukang kebun bertanya-tanya apa itu sayuran silangan dan dapat saya tanam di kebun saya. Kabar baik! Anda mungkin sudah menanam setidaknya satu (dan mungkin beberapa) jenis sayuran silangan.
Apa itu Sayuran Cruciferous?
Secara luas, sayuran cruciferous milik keluarga Cruciferae, yang sebagian besar berisi genus Brassica, tetapi termasuk beberapa genus lainnya. Secara umum, sayuran cruciferous adalah sayuran cuaca dingin dan memiliki bunga yang memiliki empat kelopak sehingga menyerupai salib.
Dalam kebanyakan kasus, daun atau kuncup bunga dari sayuran silangan dimakan, tetapi ada beberapa di mana akar atau biji juga dimakan.
Karena sayuran ini milik keluarga yang sama, mereka cenderung rentan terhadap penyakit dan hama yang sama. Penyakit sayuran Cruciferous dapat meliputi:
- Anthracnose
- Letak daun bakteri
- Tempat daun hitam
- Busuk hitam
- Jamur berbulu halus
- Bintik daun lada
- Root-simpul
- Jamur bercak putih
- Putih berkarat
Hama sayuran crusiferous dapat meliputi:
- Kutu daun
- Beet armyworm
- Kubis looper
- Belatung kubis
- Earworm jagung
- Kabin berkelompok bergaris-garis
- Cutworms
- Ngengat Diamondback
- Kumbang kutu
- Kabin yang diimpor
- Nematoda (yang menyebabkan akar-simpul)
Karena keluarga sayuran cruciferous rentan terhadap penyakit dan hama yang sama, sebaiknya Anda memastikan bahwa Anda memutar lokasi semua sayuran cruciferous di kebun Anda setiap tahun. Dengan kata lain, jangan menanam sayuran cruciferous di mana sayuran cruciferous ditanam tahun lalu. Ini akan membantu melindungi mereka dari penyakit dan hama yang dapat menahan musim dingin di dalam tanah.
Daftar Lengkap Sayuran Cruciferous
Di bawah ini Anda akan menemukan daftar sayuran silangan. Meskipun Anda mungkin belum pernah mendengar istilah sayuran cruciferous sebelumnya, kemungkinan besar Anda telah menanam banyak dari mereka di kebun Anda. Mereka termasuk:
- Arugula
- Bok choi
- Brokoli
- Brokoli rabe
- Broccoli romanesco
- Brussels bertunas
- Kubis
- Kol bunga
- Brokoli Cina
- sawi putih
- sejenis sawi
- Daikon
- Taman cress
- lobak pedas
- kubis
- Kolrabi
- Komatsuna
- Land cress
- Mizuna
- Mustard - biji dan daun
- Pak choi
- Lobak
- Rutabaga
- Tatsoi
- Lobak - akar dan sayuran
- Wasabi
- Selada air