Varietas Seledri Umum: Berbagai Jenis Tanaman Seledri



Hari ini, sebagian besar dari kita akrab dengan seledri selat ( Apium graveolens L. var. Dulce ), tetapi apakah Anda tahu ada varietas tanaman seledri lainnya? Celeriac, misalnya, semakin populer di Amerika Serikat dan merupakan jenis seledri yang berbeda yang tumbuh untuk akarnya. Jika Anda ingin memperluas repertoar seledri Anda, Anda mungkin bertanya-tanya tentang varietas umum seledri yang tersedia.

Jenis Seledri

Tumbuh untuk batang atau tangkai segar, seledri tanggal sejauh 850 SM dan dibudidayakan bukan untuk penggunaan kuliner, tetapi tujuan pengobatannya. Saat ini, ada tiga jenis seledri: self-blanching atau kuning (daun seledri), seledri hijau dan Pascal dan celeriac. Di Amerika Serikat, seledri tangkai hijau adalah pilihan yang biasa dan digunakan baik mentah maupun dimasak.

Seledri seledri awalnya memiliki kecenderungan untuk menghasilkan berongga, batang pahit. Orang Italia mulai membudidayakan seledri pada abad ke-17 dan setelah bertahun-tahun domestikasi mengembangkan seledri yang menghasilkan batang padat yang manis dengan rasa yang lebih ringan. Para penumbuh awal menemukan bahwa seledri yang tumbuh pada suhu dingin yang memucat mengurangi rasa yang tidak menyenangkan dari sayuran.

Jenis Tanaman Seledri

Di bawah ini Anda akan menemukan informasi tentang masing-masing varietas tanaman seledri.

Daun seledri

Daun seledri ( Apium graveolens var. Secalinum ) memiliki tangkai yang lebih tipis dari Pascal dan tumbuh lebih untuk daun dan biji aromatik. Ia dapat tumbuh di zona pertumbuhan USDA 5a hingga 8b dan menyerupai Small World smallage, leluhur seledri. Di antara jenis seledri ini adalah:

  • Par Cel, sebuah varietas pusaka abad ke-18
  • Safir dengan daunnya yang renyah dan renyah
  • Flora 55, yang menolak lari

Celeriac

Celeriac, seperti yang disebutkan, ditanam untuk akarnya yang lezat, yang kemudian dikupas dan dimasak atau dimakan mentah. Celeriac ( Apium graveoliens var. Rapaceum ) membutuhkan waktu 100-120 hari untuk dewasa dan dapat tumbuh di zona USDA 8 dan 9.

Varietas celeriac meliputi:

  • Cemerlang
  • Praha Raksasa
  • Mentor
  • Presiden
  • Diamante

Pascal

Yang paling umum digunakan di Amerika Serikat adalah seledri seledu atau Pascal, yang tumbuh subur di iklim yang panjang dan dingin di USDA, zona 2-10. Dibutuhkan antara 105 dan 130 hari untuk batang matang. Temperatur yang ekstrem dapat sangat memengaruhi pertumbuhan tanaman seledri ini. Ini nikmat suhu di bawah 75 F. (23 C) dengan temps malam antara 50-60 F. (10-15 C.).

Beberapa varietas seledri yang umum termasuk:

  • Anak Emas, dengan tangkai pendek
  • Tall Utah, yang memiliki batang panjang
  • Conquistador, varietas awal yang matang
  • Monterey, yang matang bahkan lebih awal dari Conquistador

Ada juga seledri liar, tetapi bukan jenis seledri yang kita makan. Tumbuh di bawah air, biasanya di kolam alami sebagai bentuk penyaringan. Dengan begitu banyak jenis seledri, satu-satunya masalah adalah bagaimana mempersempitnya menjadi satu atau dua.

Artikel Sebelumnya:
Pemakaman adalah tempat damai untuk kontemplasi dan refleksi. Orang yang baru berduka mungkin bertanya-tanya, "Bolehkah saya menanam bunga di kuburan?" Ya, Anda bisa, meskipun beberapa kuburan mungkin memiliki batasan yang harus Anda ikuti. Anda dapat menggunakan bunga dan tanaman untuk membuat area tersebut menarik dan memperingati kehidupan seseorang dan hubungan kita dengan mereka
Direkomendasikan
Fusarium adalah penyakit jamur yang menyerang cucurbits. Beberapa penyakit adalah hasil dari jamur ini, setiap tanaman spesifik. Cucurbit fusarium layu disebabkan oleh Fusarium oxysporum f. sp. melonis adalah salah satu penyakit yang menyerang melon seperti melon dan muskmelon. Lain layu fusarium cucurbits yang menargetkan semangka disebabkan oleh Fusarium oxysporum f
Ada banyak pakis "berkaki" yang menghasilkan rimpang berbulu yang tumbuh di luar pot. Ini umumnya ditanam sebagai tanaman indoor. Kaki pakis kelinci tidak keberatan menjadi pot terikat tetapi Anda harus memberikannya tanah segar setiap beberapa tahun. Repotting bisa menjadi tantangan dengan semua kaki kecil berkeliaran di pot asli jadi baca di sini untuk tutorial langkah demi langkah tentang cara merepotkan paku kelinci
Pergola adalah struktur panjang dan sempit yang memiliki pilar untuk menopang palang melintang datar dan kisi-kisi terbuka yang sering ditutupi tanaman. Beberapa orang menggunakan pergola sebagai teralis di atas jalan setapak atau untuk melindungi ruang hidup di luar ruangan. Tanaman terbaik untuk pergola adalah tanaman yang akan tumbuh dengan cepat untuk menutupi struktur, membutuhkan perawatan yang minimal dan sangat sesuai untuk wilayah tumbuh Anda
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Bunga-bunga Zinnia ( Zinnia elegans ) adalah warna-warni yang langgeng dan tahan lama di taman bunga. Ketika Anda belajar cara menanam zinnias untuk area Anda, Anda akan dapat menambahkan area tahunan yang populer ini ke daerah-daerah cerah yang bermanfaat dari mekar-mekar mereka
Bunga pohon limau indah dan harum. Pohon jeruk nipis yang bahagia dapat menghasilkan bunga yang melimpah, yang semuanya berpotensi menghasilkan buah, tetapi bunga jeruk nipis yang jatuh dari pohon atau pohon jeruk nipis yang jatuh buah dapat mengkhawatirkan. Mari kita lihat kemungkinan penyebabnya. Alasan Bunga Jeruk Jatuh dari Pohon atau Pohon Jeruk Menjatuhkan Buah Ada beberapa alasan untuk bunga jeruk nipis jatuh dari pohon atau pohon jeruk nipis yang menjatuhkan buah
Pohon pawpaw adalah pohon buah yang paling umum di Amerika Utara. Kayu keras berukuran sedang ini adalah pohon buah yang populer untuk kebun rumah di masa lalu, dan membuat comeback di zaman modern. Pohon pawai tumbuh terbaik di lokasi yang teduh dengan drainase yang sangat baik. Pemangkasan pawai kadang-kadang bisa berguna tetapi itu tidak penting