Jika Anda pencinta salad, seperti saya, kemungkinan besar Anda terbiasa dengan selada air. Karena selada air tumbuh subur dengan air yang jernih dan lambat, banyak tukang kebun menahan diri untuk tidak menanamnya. Faktanya adalah bahwa tanaman ini sangat mudah beradaptasi dan budidaya selada air dapat dicapai dengan berbagai cara di rumah. Jadi, bagaimana cara menanam selada air di kebun rumah? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Budidaya Selada Air
Selada air adalah tanaman tahunan yang dibudidayakan untuk menghasilkan daun dan tangkai yang bersih dan agak pedas. Terlihat liar, tumbuh sebagian terendam dalam air yang mengalir dan daerah banjir di daerah beriklim sedang. Jika Anda memiliki fitur air di lanskap Anda, ini adalah tempat yang bagus untuk menanam selada air, tetapi jangan putus asa jika tidak.
Selada air juga dapat tumbuh di tanah basah secara konsisten dengan pH tanah 6, 5-7, 5 di bawah sinar matahari penuh, atau Anda dapat meniru kondisi alam dengan menanam tanaman selada air di dalam ember atau wadah lainnya. Di kebun yang tepat, Anda dapat menggali alur 6 inci, garis dengan 4-6 juta polietilena dan kemudian isi dengan 2 inci tanah atau lumut gambut. Tentu saja, jika Anda memiliki aliran sungai di properti Anda, budidaya selada air sesederhana yang terjadi.
Tumbuh Tanaman Watercress
Selada air dapat tumbuh dari biji, transplantasi atau stek. Varietas selada air berlimpah, tetapi varietas yang paling umum ditanam di rumah adalah Nasturtium officinale . Sebelum menanam, pilih lokasi cerah dan ubahlah tanah kebun dengan 4-6 inci bahan organik kompos hingga kedalaman 6-8 inci.
Bijinya kecil, jadi mereka harus disiarkan secara ringan di tempat yang sudah dipersiapkan. Tabur tiga minggu sebelum tanggal bebas embun beku untuk daerah Anda. Tanaman ini berkecambah terbaik dalam kondisi dingin (50-60 derajat F. atau 10-15 C) tetapi tidak dingin. Pertahankan area tanam lembab tetapi tidak tertutupi air. Wadah tumbuh tanaman dapat ditempatkan di piring diisi dengan air untuk mempertahankan kelembaban.
Bibit akan muncul dalam waktu sekitar lima hari. Jika Anda melakukan transplantasi, tempatkan tanaman 8 inci terpisah begitu semua kemungkinan es telah berlalu.
Perawatan selada air
Kelembaban yang konsisten adalah perhatian nomor satu dalam perawatan selada air; Lagi pula, air adalah lingkungannya. Wadah tumbuh tanaman dapat ditempatkan dalam ember diisi dengan 2-3 inci air sehingga akar tetap terendam.
Meskipun tanaman tidak memiliki persyaratan gizi yang tinggi, selada yang dibudidayakan dapat menunjukkan tanda-tanda kekurangan kalium, zat besi atau fosfor. Pupuk larut lengkap yang diterapkan pada tingkat yang direkomendasikan harus mengurangi salah satu masalah ini.
Di kebun, jaga area di sekitar tanaman yang bebas dari gulma dan mulsa untuk membantu retensi air. Siput suka selada air dan harus dibuang dengan tangan atau terperangkap. Whiteflies juga menyukai tanaman dan dapat dikontrol dengan air sabun atau sabun insektisida. Tungau laba-laba menyebabkan perubahan warna daun dan deteriorasi umum dari tanaman. Predator alami seperti kumbang wanita, tungau predator atau thrip dapat membantu mengendalikan hama ini.
Pemanen Bunga Air
Rasa selada air terbaik selama bulan-bulan dingin tahun ini. Begitu tanamannya mekar, rasanya sudah terganggu. Panen selada air dapat dimulai sekitar tiga minggu setelah kemunculan. Memotong atau memangkas tanaman akan mendorong mereka menjadi lebih tebal dan subur. Potong tanaman hingga ketinggian sekitar 4 inci. Cucilah stek secara menyeluruh dan simpan dalam kantong plastik di dalam kulkas selama seminggu.
Pemanenan dapat dilanjutkan sepanjang tahun, menambahkan peningkatan vitamin A dan C, bersama dengan niacin, asam askorbat, tiamin, riboflavin, dan zat besi ke salad ho-hum atau zing ditambahkan ke pasta atau saus kompon.