Akar jahe telah digunakan untuk memasak, menyembuhkan, dan kosmetik selama berabad-abad. Hari-hari ini senyawa penyembuhan di akar jahe, yang disebut minyak jahe, telah menjadi berita utama untuk efektivitas mereka dalam memerangi kanker ovarium dan kolorektal. Minyak jahe ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan merupakan anti-inflamasi yang efisien bagi mereka yang menderita radang sendi. Setelah ramuan eksotis hanya tumbuh di lokasi tropis, pemilik rumah saat ini di seluruh dunia dapat menanam jahe mereka sendiri di kebun. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam jahe di luar ruangan.
Bisakah Jahe Tumbuh di Luar?
Jahe umum ( Zingiber officinale ) adalah hardy di zona 9-12, tetapi beberapa jenis jahe lainnya adalah hardy turun ke zona 7. Sementara jahe umum membutuhkan sekitar 8-10 bulan pertumbuhan aktif untuk mencapai kematangan, akar dapat dipanen di kapan saja.
Karena musim dingin yang sejuk dan basah dari zona 7-8 dapat membusuk rimpang jahe, tanaman biasanya dipanen di lokasi ini di musim gugur. Di zona 9-12, tanaman jahe dapat dipanen sepanjang tahun.
Tanaman jahe memiliki dedaunan yang mencolok dan membuat tanaman aksen yang indah di kebun tetapi panen membutuhkan seluruh tanaman untuk digali.
Ginger Cold Hardiness dan Persyaratan Situs
Tanaman jahe tumbuh paling baik di lokasi yang hangat dan lembab. Mereka lebih memilih bagian yang teduh dengan 2-5 jam sinar matahari dappled setiap hari. Mereka tidak dapat mentolerir lokasi dengan angin kencang atau tanah yang tidak memiliki drainase yang baik. Di tanah yang tidak memiliki drainase yang baik, akar jahe dapat mengembangkan akar yang kerdil atau terdistorsi, atau mereka mungkin membusuk.
Tanah terbaik untuk jahe di kebun adalah tanah yang kaya, gembur, dan gembur. Tanaman harus mulsa setelah ditanam untuk mempertahankan kelembaban tanah. Selama periode kering, tanaman jahe tidak boleh dikeringkan dan akan mendapatkan manfaat dari pengaburan cahaya yang teratur.
Rimpang jahe dapat dipotong dan ditanam, seperti kentang. Setiap bagian yang dipotong untuk ditanam harus memiliki setidaknya satu mata. Jika Anda berencana untuk menanam bagian akar jahe dari toko kelontong, Anda harus merendam rimpang selama 24 jam sebelum tanam.
Tanaman jahe di kebun akan mendapat manfaat dari musim semi makan dengan pupuk yang mengandung banyak fosfor. Pupuk slow release juga bisa digunakan.