Digunakan secara ekstensif dalam masakan Italia, Portugis, Belanda, dan Cina, brokoli raab juga dikenal sebagai rapini, brokoli musim semi dan brokoli rabe. Tanaman berdaun ini, mirip dengan lobak dan brokoli, ditanam untuk daun dan kuncup bunga dan batang yang belum dibuka. Mengetahui kapan harus memotong tanaman brokoli raab dan cara memanen brokoli rabe sangat penting untuk mendapatkan hasil panen yang lezat.
Ada beberapa varietas, dengan satu ditanam di musim semi dan satu di musim gugur. Varietas yang berbeda matang pada waktu yang berbeda jadi pastikan Anda tahu varietas apa yang Anda tanam. Ini sangat penting ketika datang untuk memanen daun raven brokoli.
Kapan Harus Memotong Tanaman Raab Brokoli
Brokoli rabe tidak sulit untuk tumbuh. Benih harus ditanam di musim gugur, musim dingin atau awal musim semi. Menunggu terlalu lama di musim semi untuk menanam benih mempercepat laju pembukaan bunga, menyebabkan daun berkualitas buruk dan kemudian panen brokoli rabe yang buruk.
Tanaman yang tumbuh di musim gugur tumbuh beberapa sebelum menuju ke dormansi untuk musim dingin. Panen daun rabe brokoli terjadi pada tanaman ini hanya setelah beberapa pertumbuhan musim semi telah terjadi.
Cara Memanen Broccoli Rabe
Sangat mudah untuk mengetahui kapan harus memotong tanaman brokoli raab. Brokoli rabe panen terjadi ketika tanaman 1 sampai 2 meter, dan kuncup bunga baru saja mulai muncul. Tetap waspada terhadap tanaman, namun, karena mereka melesat sangat cepat.
Menggunakan gunting kebun yang bersih dan tajam, potong batang 5 inci di bawah kuncup. Pemangkasan brokoli rabe ke tanah setelah panen pertama tidak dianjurkan.
Setelah Anda memotong tunas pertama, tanaman akan menumbuhkan tunas kecil lain yang juga dapat dimakan. Ini bisa dipanen nanti di musim ini.
Sekarang Anda tahu sedikit lebih banyak tentang memanen daun brokoli raab, Anda dapat menikmati tanaman Anda dengan percaya diri.