Basil Pahit Bitter: Apa yang Harus Dilakukan Ketika Sebuah Pabrik Basil Adalah Pahit



Penanaman herba membutuhkan perawatan yang minimal, karena tanaman biasanya cepat tumbuh dan banyak dari mereka sudah memiliki beberapa ketahanan serangga karena tingginya jumlah minyak esensial di daun. Namun, bahkan tanaman yang agak bebas masalah ini dapat berakhir dengan masalah. Salah satu masalah tersebut adalah daun basil pahit.

Bitter Tasting Basil Leaves

Seorang anggota keluarga Lamiaceae (mint), basil ( Ocimum basilicum ) terkenal karena daunnya yang beraroma dan manis. Ramuan ini dibudidayakan untuk penggunaan daun-daun ini, yang kaya akan minyak esensial dan memberikan rasa dan aroma yang lembut ke banyak masakan. Ini dapat digunakan baik segar atau kering, meskipun kebanyakan orang setuju bahwa basil kering tidak memiliki lilin untuk kemangi segar.

Kemangi yang paling umum ditanam adalah kemangi manis atau Italia dan bertanggung jawab untuk salah satu saus terbesar dunia - pesto. Namun, ada banyak varietas basil untuk dipilih, menanamkan rasa unik seperti kayu manis, adas manis dan lemon ke menu malam hari. Karena basil biasanya cukup ringan, ramuan rasa manis, apa yang akan menyebabkan basil yang terasa pahit?

Alasan untuk Basil Going Bitter

Basil adalah tender tahunan terbaik yang tumbuh di daerah yang cerah dengan enam hingga delapan jam paparan sinar matahari langsung per hari. Tanam basil di tanah yang dikeringkan dengan baik yang diubah dengan kompos organik.

Biji basil dapat ditanam langsung ke kebun setelah semua bahaya es telah berlalu atau dimulai di dalam ruangan dalam nampan untuk ditransplantasikan ketika bibit memiliki setidaknya dua set daun. Benih harus hampir tidak diatur di bawah tanah, sekitar ¼ inci dalam dan tertutup ringan. Siramkan benih ke dalam. Perkecambahan berlangsung dalam lima hingga tujuh hari. Bibit basil tipis atau transplantasi sehingga mereka memiliki ruang antara 6 sampai 12 inci antara tanaman individu.

Wadah yang ditanam basil perlu disiram lebih sering, tetapi basil yang ditanam di taman atau wadah harus dijaga tetap lembab. Beri makan ramuan basil Anda dengan pupuk organik.

Jika Anda telah mengikuti petunjuk di atas dan masih memiliki tanaman basil pahit, penyebab berikut bisa disalahkan:

Pemangkasan

Pelaku utama adalah kurangnya pemangkasan. Basil membutuhkan pemangkasan biasa atau pemotongan kembali untuk memfasilitasi tanaman yang kuat dan lebat dengan banyak daun aromatik.

Alasan lain untuk memangkas adalah untuk mencegah ramuan dari mekar. Meskipun kemangi basil memiliki nilai hias, dalam hal kuliner itu bisa menjadi bencana. Waspadalah dan, pada tanda pertama bahwa tanaman sedang mencoba untuk mekar, jepit bunga. Basil yang dibiarkan berbunga dan membentuk biji berhenti menghasilkan dedaunan dan menghasilkan daun basil yang terasa pahit.

Pemangkasan bisa sangat agresif, hingga hanya di atas dua daun terendah. Snip pada simpul, tepat di atas sepasang daun. Pemangkasan yang agresif akan mencegah tanaman mencoba berbunga dan membuat dedaunan tumbuh lebih subur. Anda dapat memangkas ini setiap tiga hingga empat minggu sekali.

Variasi

Jika tanaman kemangi Anda pahit, alasan lain mungkin hanya varietas. Dengan lebih dari 60 varietas basil yang tersedia, mungkin saja, terutama jika Anda tidak yakin dengan kultivar, bahwa Anda mungkin telah menanamnya dengan profil rasa yang tidak terduga.

Misalnya, basil kayu manis atau basil dunia pedas dapat menghasilkan rasa yang benar-benar tidak terduga, terutama ketika selera Anda mengharapkan kemangi yang manis.

Artikel Sebelumnya:
Tukang kebun mencari penutup tanah hijau abadi tidak bisa menemukan pilihan yang lebih baik daripada pussytoes Antennaria. Karpet yang subur dengan daun berwarna hijau keabu-abuan diikuti dengan sedikit “cakar kucing” kecil dari bunga pussytoes memberikan pesona dan kemudahan perawatan ke daerah yang kering dan miskin nutrisi di lanskap. Ce
Direkomendasikan
Pohon Natal yang segar adalah tradisi liburan, dicintai karena kecantikannya dan keharumannya yang segar di luar ruangan. Namun, pohon Natal sering disalahkan atas kebakaran merusak yang terjadi selama musim liburan. Cara paling efektif untuk mencegah kebakaran pohon Natal adalah menjaga pohon tetap terhidrasi dengan baik
Tidak ada yang lebih membuat frustrasi daripada pohon buah yang tidak berbuah. Anda membayangkan diri Anda makan buah yang nikmat, membuat selai / jeli, mungkin kue, atau kelezatan lainnya. Sekarang harapan Anda semua putus asa karena pergantian acara yang tidak berbuah. Saya juga mengalami frustrasi ini dengan pohon quince yang tidak berbuah
Liburan musim dingin tidak akan sama tanpa mistletoe untuk menginspirasi ciuman dan menambah dekorasi musiman. Tanaman itu sendiri adalah evergreen dengan banyak buah berry putih tembus pandang. Tumbuh pada tanaman inang dan memiliki preferensi tertentu untuk spesies tertentu. Bisakah Anda menanam tanaman mistletoe Anda sendiri
Sayuran akar membuat comeback, dan parsnip berada pada daftar yang tinggi. Parsnip ditanam untuk akarnya yang lezat dan umumnya sebaiknya ditanam di kebun, tetapi bagaimana jika Anda tidak memiliki plot kebun? Bisakah Anda menanam parsnip dalam pot? Teruslah membaca untuk mencari tahu cara menanam parsnip dalam wadah dan tips berguna lainnya untuk menumbuhkan parsnip dalam wadah
Tanaman Poinsettia menggemakan warna dan semangat musim liburan musim dingin. Anehnya, mereka dibawa ke rumah ketika salju dan es berada di puncaknya, tetapi mereka sebenarnya berasal dari daerah panas dan kering di Meksiko. Di rumah, mereka membutuhkan suhu antara 60 dan 70 derajat Fahrenheit (15-21 C) dan tidak dapat mentoleransi angin atau suhu dingin
Greenbrier ( Smilax spp.) Dimulai sebagai pohon anggur kecil yang indah dengan daun hijau mengkilap berbentuk hati. Jika Anda tidak tahu yang lebih baik, Anda mungkin berpikir itu adalah bentuk liar dari ivy atau morning glory. Namun, biarkan saja, dan itu akan segera mengambil alih halaman Anda, melilit pohon dan mengisi sudut dengan tumpukan semak-semak raksasa