Oleh Becca Badgett
(Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT)
Memanen asparagus sepadan dengan menunggu, dan tunggu Anda harus melakukannya jika Anda telah memulai tempat tidur asparagus baru dari biji atau mahkota. Tombak yang lezat tidak dapat dimakan sampai tahun keempat setelah menanam benih. Penebangan asparagus kemudian menjadi lebih berharga setiap tahun.
Menanam asparagus dari biji memungkinkan satu untuk menanam berbagai sayuran, tetapi tumbuh dari mahkota berumur satu tahun memungkinkan untuk memanen asparagus lebih cepat - tiga tahun setelah penanaman mahkota. Mempelajari cara memetik asparagus memastikan usia tidur asparagus Anda.
Asparagus Pria atau Wanita
Tanaman asparagus adalah jantan atau betina. Tumbuhan betina akan mengembangkan banyak tombak, tetapi ketika memanen asparagus seseorang akan memiliki panen paling produktif dari tanaman jantan.
Mempelajari cara memanen asparagus termasuk mengetahui perbedaan antara tanaman jantan dan betina, yang mudah ditemukan begitu nabati yang lezat muncul dan tumbuh. Tanaman betina banyak mencurahkan tenaganya untuk produksi benih dan dapat diidentifikasi ketika biji berry merah muncul di musim berikutnya.
Tanaman jantan, yang tidak mencurahkan energi untuk produksi benih, menawarkan tombak yang lebih tebal dan lebih panjang yang merupakan apa yang diinginkan seseorang saat memanen asparagus. Varietas asparagus yang lebih baru tersedia yang hanya menawarkan tanaman jantan yang tidak memerlukan penyerbukan.
Cara memanen Asparagus
Asparagus adalah salah satu sayuran paling awal dari kebun di musim semi. Mengetahui kapan harus memilih asparagus akan menghasilkan pengalaman paling beraroma dari tanaman Anda.
Pada tahun ketiga pertumbuhan, setelah menanam mahkota berumur satu tahun, tombak tanaman akan siap untuk panen asparagus. Selama tahun panen awal ini (tahun ketiga), tanaman seharusnya hanya dipanen pada bulan pertama dari produksi optimum. Menghapus tombak selama lebih dari sebulan selama tahun pertumbuhan yang penting ini akan melemahkan dan mungkin membunuh tanaman.
Penebangan asparagus harus dimulai ketika batang memiliki panjang 5 hingga 8 inci dan sebesar sekitar jari Anda. Tentu saja, lebar akan bervariasi dari tanaman jantan ke betina. Panjang dapat menentukan kapan harus memilih asparagus, tetapi Anda akan ingin mendapatkannya cukup awal di musim yang lembut.
Potong atau pecahkan tombak dari titik yang terdekat dengan kemelekatannya dengan akar berserat. Gangguan yang berlebihan di area tersebut dapat menyebabkan kerusakan tombak yang belum rusak.
Setelah Anda tahu cara memetik asparagus, Anda akan senang panen asparagus musim semi di tahun-tahun mendatang. Tempat tidur asparagus yang disiapkan dan dipanen akan meningkat dalam produksi tahunan selama bertahun-tahun, umumnya selama 15 tahun dan mungkin hingga 30 tahun, dengan sayuran menjadi lebih berlimpah.