Lain kali Anda memiliki martini, cicipi rasanya dan ingatkan bahwa itu berasal dari akar Angelica. Angelica herba adalah tanaman Eropa yang telah menjadi agen penyedap dalam berbagai jenis minuman keras populer termasuk, gin dan vermouth. Pabrik Angelica memiliki sejarah panjang penggunaan sebagai bumbu, obat dan teh. Meskipun tidak biasa dibudidayakan, tumbuh Angelica akan meningkatkan variasi dan minat rasa di kebun herbal Anda.
Angelica Herb
Tanaman Angelica ( Angelica archangelica ) berhubungan erat dengan wortel dan anggota keluarga peterseli. Daun tanaman ini sederhana dan tidak menarik tetapi dapat dikeringkan dan digunakan dalam teh atau sebagai bumbu. Bunga seperti payung sangat mencolok tetapi hanya terjadi setiap dua tahun dan setelah mekar, tanaman sering mati. Umbels berwarna putih dan masing-masing berbicara tentang bunga yang dikenakan biji yang menggantung setelah mekar dihabiskan. Ramuan Angelica memiliki aroma musky yang tajam dan rasa manis yang dapat dikenali di beberapa roh favorit Anda. Akar, daun dan biji semuanya berguna.
Angelica adalah roset sederhana di tahun pertama dengan tangkai kecil yang bisa tumbuh setinggi 1 hingga 3 kaki. Pada tahun kedua tanaman meninggalkan bentuk roset dan tumbuh lebih besar tiga bagian daun dan tangkai 4-6 kaki. Akar yang sering digunakan adalah bagian vegetasi berdaging tebal yang mengingatkan salah satu wortel pucat besar. Berikan Angelica dengan banyak ruang di taman karena dapat menyebar selebar 2 hingga 4 kaki.
Angelica mudah diperbanyak dengan biji atau pembagian.
Cara Menanam Angelica
Anda harus menanam Angelica setiap tahun untuk memastikan pasokan jamu yang berkelanjutan. Tanaman Angelica dianggap berumur pendek atau dua tahunan. Ini bunga setelah dua tahun dan kemudian mati atau mungkin bertahan selama satu atau dua tahun lagi.
Menumbuhkan Angelica di dalam ruangan adalah optimal dalam iklim dingin. Tetapkan tanaman sebelum tumbuh lebih tinggi dari 4 inci, karena mereka menanam akar tunggang panjang dan transplantasi sulit jika mereka bertambah besar. Ramuan Angelica juga bisa dimulai dari pembagian akar di musim semi.
Menumbuhkan Angelica
Jamu lebih menyukai iklim dingin dan lokasi semi-teduh ke cerah. Jika ditanam di zona dengan musim panas yang panas, lokasi naungan pucat akan memberikan perlindungan untuk tanaman yang peka terhadap panas. Ramuan Angelica tumbuh subur di tanah subur lembab yang kaya bahan organik. Untuk hasil terbaik, tanamlah Angelica di tanah yang sedikit asam. Tanaman ini tidak tahan kekeringan dan tidak boleh dibiarkan mengering.
Ramuan Angelica mudah dirawat asalkan berada di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan paparan cahaya yang tepat. Jauhkan gulma dari tanaman dan pertahankan tanah yang agak lembab. Sirami tanaman dari dasar untuk mencegah penyakit jamur. Potong tangkai pada akhir tahun pertama untuk mempromosikan pembungaan di tahun kedua.
Perhatikan kutu daun, penambang daun, dan tungau laba-laba. Mengontrol hama dengan semburan air atau sabun insektisida.